Lignes de cuisson

Cuiseur à pâtes électrique, bol 14 litres -Top-- Bol, dimensions 245x370x190 mm. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. - Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion saline et à l'abrasion, avec trop-plein pour l'amidon. La vanne de vidange (robinet à bille) est placée sur le panneau avant de... Plus

Friteuse électrique, 1 cuve 10 litres -Top-- Dimensions cuve 250x370xh210 mm. - Quantité d'huile utilisée, min. 9 litres, max. 10 litres. - Panier en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Cuve "emboutie" en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins internes arrondis... Plus

Friteuse électrique, 2 cuves 10 litres -Top-- Dimensions cuve 250x370xh210 mm. - Quantité d'huile utilisée, min. 9 litres, max. 10 litres. - 2 Paniers en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Cuve "emboutie" en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins internes... Plus

Plancha électrique avec plaque plate -Top-- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Table de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une étanchéité parfaite. A l'avant de l'appareil se trouve un tiroir pour... Plus

Plancha électrique avec plaque plate -Top-- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Table de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une étanchéité parfaite. A l'avant de l'appareil se trouve un tiroir pour... Plus

Cuisinière électrique 2 plaques chauffantes rondes -Top-- 2 plaques 2,4 kW, diamètre de 220 mm. - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable- Tables de cuisson en fonte, diamètre 220 mm, avec rebord d'étanchéité en acier inoxydable. Réglage de la puissance par un switch 6... Plus

Table de cuisson vitrocéramique électrique avec 2 zones de cuisson -Top-- 2 zones de cuisson séparées de (1x 2,1 kW et 1x 2,5 kW). - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable- Table de cuisson vitrocéramique avec faisceau infrarouge. La propriété la plus importante du système vitrocéramique est la... Plus

Cuisinière électrique 4 plaques chauffantes rondes -Top-- 4 plaques 2,6 kW, diamètre de 220 mm. - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable- Tables de cuisson en fonte, diamètre 220 mm, avec rebord d'étanchéité en acier inoxydable. Réglage de la puissance par un switch 6... Plus

Table de cuisson vitrocéramique électrique avec 4 zones de cuisson -Top-- 4 zones de cuisson séparées de (2x 2,1 kW et 2x 2,5 kW). - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable- Table de cuisson vitrocéramique avec faisceau infrarouge. La propriété la plus importante du système vitrocéramique est la... Plus

Bain-marie - électrique GN 1/1 h150 mm -Haut- Dimensions bac : 325x535xh175 mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Baignoire en acier inoxydable. AISI 304, équipé en standard d'un double fond perforé et d'une vanne de vidange à commande frontale (à bille). Chauffage électrique au moyen de... Plus

Bain-marie - électrique GN 2/1 h150 mm -Haut-- Dimensions bac : 650x535xh175 mm, pour bacs GNjusqu'à 150mm. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Baignoire en acier inoxydable. AISI 304, équipé en standard d'un double fond perforé et d'une vanne de vidange à commande frontale (à bille). Chauffage électrique au moyen de... Plus

Cuiseur à pâtes électrique capacité 20 litres -Haut- Cube, dimensions 320x370x160 mm. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Baignoire en acier inoxydable. AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistant à la corrosion et à l'usure, équipé d'un trop-plein pour recueillir l'amidon. Le robinet d'alimentation en eau et la vanne de vidange... Plus

Cuiseur à pâtes électrique capacité 40 litres -Top- Cube, dimensions 620x370x160 mm. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Baignoire en acier inoxydable. AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistant à la corrosion et à l'usure, équipé d'un trop-plein pour recueillir l'amidon. Le robinet d'alimentation en eau et le robinet de vidange... Plus

Friteuse électrique 1 cuve de 10 litres -Top-- Dimensions de la cuve 250x370xh210 mm.- Capacité d'huile min. 9 litres max. 10 litres. - Panier chromé, dimensions 220x300xh110 mm. - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304.- Cuve encastrée sans joint en acier inoxydable. AISI 304 avec coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique,... Plus

Friteuse électrique 2 bacs 10 litres -Top-- Dimensions du bac 250x370xh210 mm.- Capacité d'huile min. 9 litres, max. 10 litres. - Panier chromé, dimensions 220x300xh110 mm. - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304.- Cuve encastrée sans joint en acier inoxydable. AISI 304 avec coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique,... Plus

Plaque à rôtir électrique avec plaque plate -Top-- Dimensions utiles de la surface de friture 395x520 mm, 20,5 dm2. - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, vis de réglage réglables en acier inoxydable- Casserole en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite... Plus

Plaque à rôtir électrique avec plaque plate -Top-- Dimensions utiles de la surface de friture 695x520 mm, 36,1 dm2. - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, vis de réglage réglables en acier inoxydable- Casserole en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite... Plus

Plaque à frire électrique -Dessus- chromé dur "50 µm" Dimensions utiles de la surface de friture 395x520 mm, 20,5 dm2. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, vis de réglage réglables en acier inoxydable Plaque de torréfaction en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour assurer une... Plus

Plaque à Frire Électrique - Dessus Chromé Dur "50 µm" Dimensions utiles de la surface de friture 695x520 mm, 36,1 dm2. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, vis de réglage réglables en acier inoxydable Plaque de torréfaction en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour assurer une... Plus

Plaque de friture électrique semi-nervurée, semi-plate -Top-- Dimensions utiles de la surface de friture 695x520 mm, 36,1 dm2. - Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, vis de réglage réglables en acier inoxydable- Casserole en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite... Plus

Électr. plat à rôtir semi-nervuré, semi-plat -Dessus- chromé "50 µm" Dimensions utiles de la surface de friture 695x520 mm, 36,1 dm2. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, vis de réglage réglables en acier inoxydable Plaque de torréfaction en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour... Plus

Silo à frites -Haut- Dimensions utiles de la baignoire 325x530xh150 mm. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Baignoire en acier inoxydable. AISI 304 18/10 avec double fond perforé pour optimiser le drainage du produit. Une voûte avec élément chauffant en céramique intégré. Interrupteur... Plus

Bain-marie électrique GN 1/1 h150 mm -Top-- Dimensions cuve : 310x510xh160mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm.N.B. : livré sans bacs gastronorm. Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier... Plus

Friteuse électrique 2 bacs 13 litres sur armoire Dimensions de la baignoire 280x340xh240 mm. Capacité d'huile min. 12 litres. max 13 l. Panier chromé, dimensions 260x295xh120 mm. Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en... Plus

Friteuse électrique 2 bacs de 7 litres sur armoire Dimensions de la baignoire 140x340xh280 mm. Capacité d'huile min. 6 lit. max 7 l. Panier chromé, dimensions 120x295xh120 mm. Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en... Plus

Cuisinière électrique 4 feux sur placard ouvert 4 plaques carrées indépendantes (3x 3 kW, 1x 4 kW). Armoire ouverte (GN 2/1) (760x740xh360 mm). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (20/10mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaques de cuisson... Plus

Réchaud électrique 4 plaques carrées sur four électrique GN 2/1 4 plaques indépendantes (3x 3 kW, 1x 4 kW). Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm) Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (20/10mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Chambre du four et... Plus

Réchaud électrique 6 plaques carrées sur four électrique GN 2/1, armoire neutre fermée 6 plaques indépendantes (4x 3 kW, 2x 4 kW). Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Armoire neutre (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (20/10mm) en acier inoxydable AISI... Plus

Bain-marie électrique 4x GN 1/3 h.150 mm, sur placard ouvert Cuve : 310x690xh160 mm, bacs GN 150 mm. (Remarque : pas de cuisson). Armoire neutre (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable... Plus

Bain-marie électrique 8 GN 1/3 h.150 mm, placard ouvert Cuve : 630x690xh160 mm, bacs GN 150 mm. (NB : sans cuisson). - Armoire ouverte (GN 2/1) (760x740xh360 mm). Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.... Plus

Poêle à frire basculante électrique, en acier inoxydable. bac 80 litres sur meuble Vache sombre. 815x610xh200 mm, surface 50 dm2. Mécanisme de basculement de la cuve actionné par un levier manuel. Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en... Plus

Cuiseur à pâtes électrique GN 1/1, capacité 40 litres, en placard fermé (sans paniers)- Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.Remarque : paniers en option. Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable. AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable... Plus

Friteuse électrique avec 1 cuve de 18 litres sur armoire fermée Dimensions de la baignoire 300x400xh250 mm. Quantité d'huile utilisée : min. 16 lit. max 18 l. 1 panier en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus embouti et étanche (20/10mm) en acier... Plus

Friteuse électrique avec 2 bacs 18 lit. sur armoire fermée Dimensions des bacs 300x400xh250 mm Quantité d'huile utilisée : min. 16 lit. max 18 l. 2 paniers en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus embouti et étanche (20/10mm) en acier inoxydable AISI... Plus

Bouilloire de cuisson électrique chauffage indirect, 100 litres, sur meuble Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 420 mm. 2". Robinet de vidange Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve... Plus

Plancha électrique, 2/3 plate, 1/3 striée module 1/1, sur placard ouvert. Surface de friture 780x720 mm ( 56,16 dm2). Armoire ouverte (GN 2/1) (760x740xh360 mm). Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI... Plus