Table de cuisson à induction électrique à 2 zones -TOP-
2 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (2x 3,5 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX4".
Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie.
Principe... Plus
Table de cuisson vitrocéramique électrique 2 zones -TOP-- 2 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (2x 2,2 kW).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables. - Vitre céramique (6 mm), avec foyers rayonnants d'un diamètre de 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une prise de... Plus
Table de cuisson à induction électrique à 4 zones -TOP-
4 champs de cuisson séparés Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), vérins de contrôle de niveau, étanche "IPX4".
Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie.
Principe... Plus
Cuisinière électrique 4 plaques, four électrique GN 2/1- 4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW)- Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6kW).
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX4". - Four en acier inoxydable AISI... Plus
Cuisinière électrique 4 plaques carrées, four électrique GN 2/1- 4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).- Four GN 2/1 , dimensions 540x650xh300mm (6kW).
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX4". - Four en acier... Plus
4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Exécuté en R.V. S. AISI 304, plateau embouti (15/10 mm), pieds réglables en R.V. S. ( 150/ 200mm), résistance à l'eau "IPX4". Four dans R.V. S. AISI 430, angles arrondis Plancher en acier émaillé, porte amovible emboutie à double paroi,... Plus
Table de cuisson vitrocéramique électrique 4 zones -TOP-- 4 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (4x 2,2 kW).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables. - Vitre céramique (6 mm), avec foyers rayonnants d'un diamètre de 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une prise de... Plus
Bain-marie électrique GN 2/1 profondeur 150 mm -TOP-- Dimensions cuve : 630x510xh156 mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm. - Pour alimentation en eau automatique E17/BM8T Voir (A17/R2BM).- N.B. : Livré sans bac gastro.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX4". - Cuve, aux angles... Plus
Friteuse électrique, cuve en "Y", 7 litres, éléments extérieurs -TOP-
Dimensions du bassin 240x380xh235 mm.
Capacité d'huile, min 5,5 litres, max 7 litres
1 panier chromé, dimensions 225x325xh90 mm.
Fabriqué en inox 304, embouti "top" épaisseur 15/10 mm, cylindres réglables, étanche "IPX4".
Cuve emboutie en forme de Y aux angles... Plus
Silo à copeaux électrique -TOP-- Dimensions utiles de la cuve 306x510xh156 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres de contrôle de niveau. - Récipient embouti en acier inoxydable AISI 316 avec coins arrondis et double fond perforé pour égoutter les aliments. Capacité GN 1/1 h150 mm. - Chauffage... Plus
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Prix Spécial1 620,- €Prix normal2 640,- €
Livraison gratuite à partir de 75 €, sinon 7,95 €.
Réchaud à gaz à 2 feux, 2x 5,5 kW -TOP-
2 brûleurs (2x 5,5 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10 mm) avec bac de récupération de liquide étanche, cylindres de nivellement.
Brûleurs à très haut rendement et bagues en laiton, technologie "Flower Flame", commande de vanne gaz, grilles en fonte émaillée,... Plus
Cuisinière 2 feux, 1 plaque traversante, four gaz GN 2/1, placard neutre
2 brûleurs (2x 2,5 kW).
Plaque de cuisson traversante, dimensions 690x590 mm (7 kW).
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW)
Armoire neutre GN 1/1 (330x640xh380 mm).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e) avec bac de récupération des... Plus
Cuisinière traversante, four à gaz GN 2/1- Table de cuisson continue, dimensions 800x700 mm (10,5 kW).- Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm ( 6kW).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e) avec bac de récupération des liquides étanche, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). - Four en acier inoxydable... Plus
Cuisinière 4 feux 5,5 kW, four gaz GN 2/1
4 brûleurs (4 x 5,5 kW).
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300mm (6 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e) avec bac de récupération des liquides étanche, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm).
Four en acier inoxydable AISI 430, angles arrondis, fond en acier... Plus
Cuisinière 6 feux, four gaz GN 2/1, placard neutre
4 brûleurs (6 x 5,5 kW).
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW).
Armoire neutre GN 1/1, dimensions 330x640xh380 mm.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec bac de récupération des liquides étanche, pieds réglables en acier inoxydable (150/200... Plus
Cuiseur à pâtes gaz 24,5 litres sur placard (sans paniers)
Cuve GN1/1, dimensions 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5".
Réservoir, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipé d'un trop-plein.... Plus
Friteuse à gaz, cuve en "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble
Dimensions de la baignoire 240x380xh505 mm.
Capacité d'huile min.13 litres, max.15 litres
1 panier chromé par bac, dimensions 225x325xh125 mm.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm).
Cuve emboutie... Plus
Friteuse à gaz, cuve en "Y" 2x 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble
Dimensions de la baignoire 240x380xh505 mm.
Capacité d'huile min. 13 litres, max. 15 lits
2 paniers chromés par bac, dimensions 225x325xh125 mm.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm).
Cuve... Plus
Gril à pierre de lave à gaz, grille en fonte 1/2 mod. -HAUT-
Grille de cuisson en fonte, dimensions 330x540 mm 17,82 dm2.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de niveau.
Dosseret amovible.
Grille amovible en fonte, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour le poisson, les légumes....
Chauffage au... Plus
Gril à pierre de lave à gaz, grille en fonte 1 mod. -TOP-- Grille de cuisson en fonte, dimensions 730x540 mm 39,42 dm2.- 2 modules indépendants.
- En acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de niveau. - Crédence amovible. - Grille en fonte amovible, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour le poisson, les... Plus
Table de cuisson électrique chromée plate -TOP-
Avec plaque chromée dure.
Dimensions utiles de la surface de friture 730x540 mm, 39,42 dm2.
2 zones contrôlables indépendamment.
Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de... Plus
Table de cuisson à gaz en chrome dur, plate -TOP-
Avec plaque chromée dure.
Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2.
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de niveau, étanche "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en... Plus
Plans de cuisson à gaz chromés durs, plats -TOP-
Avec plaque chromée dure.
Dimensions utiles de la surface de friture 730x540 mm, 39,42 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de niveau, étanche... Plus
Réchaud à gaz à 6 feux, brûleurs 6x 5,5 kW -TOP -
6 brûleurs (6 x 5,5 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10 mm) avec récipient étanche pour liquides, cylindres de contrôle de niveau.
Brûleurs et couronne en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz, grilles en... Plus
Plans de cuisson à gaz chromés durs, 2/3 plats et 1/3 nervurés -TOP-
Avec plaque chromée dure.
Dimensions utiles de la surface de friture 730x540 mm, 39,42 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de... Plus
