Cuiseur à pâtes électrique capacité 40 litres -Top-
Cube, dimensions 620x370x160 mm.
Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304.
Baignoire en acier inoxydable. AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistant à la corrosion et à l'usure, équipé d'un trop-plein pour recueillir l'amidon. Le robinet d'alimentation en eau et le robinet de vidange (à bille) à commande frontale. À l'intérieur de la cuve, équipée d'un double fond perforé en acier inoxydable AISI 304 qui protège les résistances contre un éventuel contact avec les paniers.
Chauffage électrique au moyen d'acier inoxydable. résistances blindées immergées, contrôle de la température par interrupteur de commande 4 positions.