Capacité du silo à copeaux électrique 12 Lit. - TOP-
2 sources de chaleur indépendantes sélectionnées par interrupteur et régulées par thermostat (+20° +90°C), avec voyant lumineux.
Résistance céramique au-dessus du tiroir.
Résistance blindée au fond du tiroir.
Cuve emboutie avec fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile,... Plus
Plaque à frire électrique -Dessus- chromé dur "50 µm"
Dimensions utiles de la surface de friture 395x520 mm, 20,5 dm2.
Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, vis de réglage réglables
en acier inoxydable
Plaque de torréfaction en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour assurer une... Plus
Réchaud à gaz 4 feux avec four électrique à convection GN 1/1- 4 feux, (2x 3,6 kW et 2x 5 kW).- Four électrique à convection GN 1/ 1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable- Chambre du four et porte à double paroi avec isolation thermique en laine de verre.... Plus
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Prix Spécial2 353,- €Prix normal2 955,- €
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Cuisinière 6 feux gaz sur four gaz et armoire neutre- 6 feux gaz, 3x 3,6 kW et 3x 5 kW.- Four gaz 5 kW (dim. 530x540xh250 mm) , T° 150°C à 300°C.- Boîte neutre GN 1/1, (dim. 340x540xh390 mm).
- Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable- Chambre du four et porte à double paroi avec isolation... Plus
Grill en pierre de lave sur gaz avec grille de torréfaction en fonte -Top-
Grille de coulée en fonte, dimensions 330x500 mm.
Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304.
Grille réglable en hauteur.
Bac de récupération frontal pour la récupération des jus de cuisson.
Chauffage au gaz au moyen d'acier inoxydable. brûleurs à flamme... Plus
Plancha à gaz avec plaque plate -Top-- Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2.
- Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304.- Plaque de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, équipée d'une paroi anti-éclaboussures périphérique soudée pour assurer une parfaite étanchéité.Tiroir collecteur frontal... Plus
Plaque à frire gaz, plaque plate -Dessus- chromé dur "50 µm"
Dimensions utiles de la surface de friture 395x520 mm, 20,5 dm2.
Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304.
Plaque de torréfaction en fonte à haute conductivité thermique, avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite étanchéité.
Plateau de... Plus
Élément de travail neutre avec tiroir -Top-
Tiroir coulissant sur rails.
Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304.
Feuille de calcul plate. Tiroir avant coulissant sur glissières, amovible pour un entretien facile, adapté à l'utilisation de bacs GN h 150 mm.
Option : Planche à découper en polyéthylène... Plus