Lignes de cuisson

Silo à copeaux électrique -TOP- Dimensions baignoire 306x510xh175 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de contrôle de niveau, étanche "IPX5". Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec coins arrondis et double fond perforé. Capacité GN 1/1 h150 mm. Chauffage électrique voûté avec résistance... Plus

Cet évier en acier inoxydable fait partie de la gamme Modular 650. L'évier en fait partie intégrante, mais peut bien sûr également être placé séparément. Dans tous les cas, vous savez qu'il s'agit d'un évier professionnel pour l'industrie hôtelière. L'évier et le boîtier sont fabriqués en magnifique acier inoxydable 18/10 et tous... Plus

lot de 2, pour adapter les armoires Modular 650 aux grilles GN

Réchaud gaz 4 feux et four électrique à convection Équipé d'un four émaillé avec conducteurs amovibles, thermostat du four, lèchefrite, grille 53 x 53 cm, allumages piezo électriques, thermocouples, brûleurs lourds en cuivre, bacs de récupération émaillés, pieds réglables, etc. Les dimensions correspondent à la base de toute la... Plus

Modèle bas, 1 pièce Hauteur : 1,5cm

Dimensions : L58,5 x l62,5 cm

Plancha électrique avec plaque plate "chrome" -Top- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2. Version avec plaque chromée dure "50 µm". Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau réglables. Plan de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une étanchéité... Plus

Plancha électrique avec plaque plate "chrome" -Top- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. Version avec plaque chromée dure "50 µm". Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau réglables. Plan de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une étanchéité... Plus

Plancha électrique, 1/2 nervurée et 1/2 plate -Top-- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Table de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une étanchéité parfaite. A l'avant de l'appareil se trouve un... Plus

Plaque à frire électrique, 1/2 striée et 1/2 plate "chrome" -Top- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. Version avec plaque chromée dure "50 µm". Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau réglables. Plan de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une... Plus

Plancha électrique avec plaque striée -Top-- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Table de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une étanchéité parfaite. A l'avant de l'appareil se trouve un tiroir pour... Plus

Silo à copeaux électrique, cuve GN 1/2 -Top-- Dimensions utiles cuve 265x325xh150 mm. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. - Cuve en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec fond perforé pour égoutter les aliments. - Une voûte avec une résistance en céramique est placée au-dessus de l'appareil. Bouton ON / OFF. - L'appareil a été... Plus

Cuisinière électrique, 2 foyers à induction 2 foyers séparés √ò 220 mm (2x 3,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304, plateau embouti, pieds réglables en hauteur. Surface de cuisson, étanche IPX4. Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). avec 4 inducteurs. Régulateur d'énergie jusqu'à 6 positions (chaque zone de cuisson),... Plus

Cuisinière vitrocéramique 4 zones et four électrique GN 2/1 avec grill 4 zones de cuisson séparées de (2x 1,8 kW et 2x2,4 kW). Four électrique, (5,3 kW) dim. 560x660xh310 mm, gril (2,75 kW). Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau encastré avec bords relevés latéralement. Table de cuisson... Plus

Poêle à frire basculante électrique, capacité 50 litres en acier inoxydable. Dimensions cuve 707x480xh164 mm, surface 34 dm2. Inclinaison de la cuve par un volant. Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus soudé avec bords relevés latéralement. Couvercle de la cuve muni de charnières avec... Plus

Cuisinière 4 feux 5,5 kW, four électrique GN 2/1 4 brûleurs (4x 5,5 kW) Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW) Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e) avec bac de récupération des liquides étanche, pieds en acier inoxydable réglables (150/200 mm). Four en acier inoxydable AISI 430, angles arrondis, fond... Plus

Friteuse à gaz, cuve en "Y" 7 litres, brûleurs extérieurs -TOP- Dimensions du réservoir 240x300xh235 mm Quantité d'huile utilisée, minimum 5,5 litres. et max 7 lit. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh90 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200... Plus

Bouilloire ronde à gaz, 60 litres, chauffage direct, sur socle - Diamètre de la cuve 420, profondeur 485 mm.- Robinet de vidange de 1",1/2. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, plateau "embouti" (15/10e), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". - Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316, fond épaisseur 30/10... Plus

Bouilloire ronde à gaz, 60 litres, chauffage indirect, sur socle

Table de cuisson gaz plate Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, plateau embouti (15/10 mm) d'épaisseur, pieds réglables. Plaque de torréfaction en acier à haute conductivité thermique avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite étanchéité. Tiroir... Plus

Dimensions utiles de la surface de friture 730x540 mm, 39,42 dm2. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304, dessus embouti de 15/10 mm d'épaisseur, pieds réglables en acier inoxydable. (150/200 mm), hermétique "IPX5". Plaque de torréfaction en acier à haute conductivité thermique, équipée d'une crédence périphérique soudée pour... Plus

Cette plaque chauffante spacieuse est chauffée par deux brûleurs à gaz séparés, chacun représentant sa propre zone de cuisson. Une zone de cuisson est nervurée et l'autre est lisse. La surface de cuisson totale est de 73 x 54 cm soit 39,4 dm¬≤. Le grand avantage de cet appareil est que la plaque de cuisson en acier est faite d'une seule... Plus

Table de cuisson à gaz nervurée Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, plateau embouti (15/10 mm) d'épaisseur, pieds réglables. Plaque de torréfaction en acier à haute conductivité thermique avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite étanchéité.... Plus

Cuisinière à gaz 2 feux 2 feux (2x 6 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Brûleurs et couronne en laiton à très haute puissance, technologie "Power Flame", régulation par robinet à gaz. Four à gaz, chauffage par... Plus

Réchaud à gaz 6 feux sur placard ouvert 6 brûleurs (3 x 7 kW, 3x 11 kW) haute efficacité-flexibilité. Armoire ouverte (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm). Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier inoxydable AISI 304, embouti et... Plus

Cuisinière 4 feux sur four gaz GN 2/1 4 brûleurs (2 x 7 kW, 2x 11 kW) haute efficacité-flexibilité. Four (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier inoxydable AISI 304, embouti et étanche. Cheminée arrière en acier... Plus

Réchaud gaz 6 feux sur four gaz GN 2/1 et armoire neutre GN 1/1 6 brûleurs (3 x 7 kW, 3 x 11 kW,) haute efficacité-flexibilité. Four (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Armoire neutre GN 1/1 (360x740xh360 mm). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier... Plus

Réchaud à gaz avec plaque de cuisson traversante sur placard ouvert Plaque de cuisson traversante, (755x625mm) (12 kW). Armoire ouverte GN 2/1 (760x740xh360 mm). Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm). Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (10mm)... Plus

Réchaud à gaz traversant, 2 feux, four GN 2/1, armoire fermée neutre Plaque de cuisson traversante (12 kW) (755x625mm, 2 brûleurs (1x 7, 1x 11kW) Haute Efficacité-Flexibilité. Four (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm). Armoire neutre (GN 1/1) (360x740xh360). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm),... Plus

Friteuse électrique 2 bacs 8 litres sur armoire fermée Dimensions des 2 cuves 140x340xh250 mm (5,25 + 5,25 kW) Quantité d'huile utilisée : 6,5 litres minimum. 8 lumières max. 2 paniers en acier chromé, dimensions 120x295xh125 mm. Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus embouti et étanche... Plus

Réchaud à gaz 2 feux - Top- 2 brûleurs (2 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, bol intégré pour la collecte de liquide. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs ouverts en fonte... Plus

Réchaud à gaz 4 feux -Top- 4 brûleurs 4x 7 kW Haute Efficacité-Flexibilité. Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, bol intégré pour la collecte de liquide. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs ouverts en fonte traitée... Plus

Table de cuisson gaz -Top- Plaque de cuisson traversante, dimensions 670x585 mm (9 kW). Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti (15/10mm). Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (10 mm) avec brûleur central amovible, chauffage au gaz par un brûleur placé au centre de... Plus

Cuisinière 4 feux, central traversant -Top- 4 brûleurs (4x 7 kW) Haute Efficacité - Flexibilité. Plaque de cuisson traversante, dimensions 670x585 mm (9 kW). Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, bol intégré pour la collecte de liquide. Cheminée... Plus

Réchaud à gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 4 brûleurs (4 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Four à gaz (6 kW), dimensions GN 2/1 560x660xh310 mm. Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, cuvette intégrée pour recueillir le liquide. Cheminée... Plus

Réchaud à gaz 4 feux, four électrique à convection GN 1/1 4 brûleurs (4 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Four à convection, électrique (2,6 kW), dimensions GN 1/1 560x370xh320 mm. Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, cuvette intégrée... Plus