Plancha électrique, 1/2 nervurée et 1/2 plate -Top-
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, régulateurs de niveau. - Table de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un bord soudé qui garantit une étanchéité parfaite. A l'avant de l'appareil se trouve un tiroir pour recueillir les jus de cuisson. - Chauffage électrique au moyen d'éléments chauffants en acier inoxydable placés sous la plaque elle-même. Contrôle de la température de 120°C à 320°C, au moyen d'un thermostat. - L'appareil a été construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur.