Plancha - Ligne 1700 - Gaz - Lisse/Striée - 80 CM - Diamant - G17/PM8T-N

Description du produit

Cette plaque chauffante spacieuse est chauffée par deux brûleurs à gaz séparés, chacun représentant sa propre zone de cuisson. Une zone de cuisson est nervurée et l'autre est lisse. La surface de cuisson totale est de 73 x 54 cm soit 39,4 dm¬≤. Le grand avantage de cet appareil est que la plaque de cuisson en acier est faite d'une seule pièce √©√© avec le bord d'éclaboussure périphérique. Cela garantit une hygiène à 100% car il n'y a pas de fissures ou de crevasses où les graisses et les jus de cuisson peuvent s'accumuler. L'épaisseur de la plancha en inox est de 15 mm d'épaisseur et cela assure une bonne répartition de la chaleur sur l'ensemble de la plaque. Les brûleurs sont en acier inoxydable et ont une flamme stabilisée. Ils sont alimentés par deux robinets de gaz réglables, afin que la température soit comprise entre 200 et 400 °C. C'est une plaque chauffante robuste et polyvalente qui est solide et fiable. Le boîtier est entièrement en acier inoxydable de haute qualité et l'appareil repose sur des pieds réglables en hauteur pour une installation parfaite. Il y a un bac de récupération des graisses amovible à l'avant. Tout a été pensé avec cette plancha professionnelle au gaz ! Dimensions, lxpxh : 80 x 70 x 25/32 cm Puissance maximale : 12040 kcal/h Poids : 84 kg