Lignes de cuisson

Poignée en matière isolante. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. mm (LxPxH) : √ò 145xh200 kg : 2

Poignée en matériau isolant Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304 mm (LxPxH) : 160x290xh215 kg : 1 M¬≥ : 0.1

Panier 2 secteurs, 100 litres mm (LxPxH) : √ò 510x350

Panier 3 secteurs, 100 litres mm (LxPxH) : √ò 510x350

mm (LxPxH) : √ò 510x470 kilogrammes : 5

Panier 2 secteurs, 150 litres mm (LxPxH) : √ò 510x470

mm (LxPxH) : √ò 510x470

Robinet d'eau pour poêle, longueur 400-1200mm mm (LxPxH) : 650xh600 mm kg : 15 Robinet d'eau, uniquement pour module poêle largeur 400 et 1200 mm !!

Robinet d'eau pour cuisinière longueur 800 mm mm (LxPxH) : 650xh600 mm kilogrammes : 15

mm (LxPxH) : 530x650 kg : 2 M¬≥ : 0,01

mm (LxPxH) : 600x800xh250 kg : 8 M¬≥ : 0,12

mm (LxPxH) : 800x900xh350 kW : 0,6 Volt : 230/1N 50Hz kg : 11 M¬≥ : 0,25

mm (LxPxH) : 130x360xh140mm kg : 2

mm (LxPxH) : 450x450xh150 kg : 9 M¬≥ : 0,03

mm (LxPxH) : √ò 100 kilogrammes : 2

mm (LxPxH) : √ò 100 kilogrammes : 2

Table de cuisson à induction électrique à 4 zones -TOP- 4 champs de cuisson séparés Ø 230 mm (4x 3,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), vérins de contrôle de niveau, étanche "IPX4". Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie. Principe... Plus

Cuisinière électrique 4 plaques carrées, four électrique GN 2/1- 4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).- Four GN 2/1 , dimensions 540x650xh300mm (6kW). - Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX4". - Four en acier... Plus

Bain-marie électrique GN 2/1 profondeur 150 mm -TOP-- Dimensions cuve : 630x510xh156 mm, pour bacs GN jusqu'à 150 mm. - Pour alimentation en eau automatique E17/BM8T Voir (A17/R2BM).- N.B. : Livré sans bac gastro. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX4". - Cuve, aux angles... Plus

Cuiseur à pâtes électrique 24,5 litres. sur placard (sans paniers) Cuve GN1/1, dimensions 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Réservoir, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipé d'un... Plus

Cuiseur à pâtes électrique 2x 24,5 litres, sur placard (sans paniers) 2 bacs dimensions 250x400xh300 mm, capacité 2 x 24,5 litres. Paniers non inclus. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316,... Plus

Friteuse électrique 14 litres, sur meuble- Dimensions de la cuve 240x380xh285 mm.- Capacité d'huile min. 12 litres, max. 14 litres.- 1 panier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. - Fabriqué en inox 304, embouti "top" épaisseur 15/10 mm, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". - Cuve emboutie aux angles arrondis, équipée d'une... Plus

Friteuse électrique 2x 14 litres, sur placard- Dimensions des cuves 240x380xh285 mm.- Capacité d'huile min.12 litres, max.14 litres. - 2 paniers chromés, dimensions 225x325xh125 mm. - Fabriqué en inox 304, embouti "top" épaisseur 15/10 mm, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". - Cuve emboutie aux angles arrondis, équipée... Plus

Friteuse électrique, 2x 5 litres -TOP-- Dimensions des bacs 110x420xh235 mm.- Capacité d'huile min. 4 litres, max. 5 litres. - 2 paniers chromés, dimensions 100x325xh125 mm. - Fabriqué en acier inoxydable 304, embouti "top" épaisseur 15/10 mm, cylindres réglables, étanche "IPX4". - Cuve emboutie aux angles arrondis, équipée d'une zone... Plus

Bouilloire électrique ronde 60 litres, chauffage indirect, sur socle- Cuve en acier inoxydable. AISI 304, fond en acier inoxydable. AISI 316.- Diamètre de la cuve 420, profondeur 485 mm.- Robinet de vidange de 1",1/2. - Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304 AISI 304, embouti "Top" épaisseur 15/10e, pieds réglables en acier inoxydable... Plus

Poêle à frire électrique plate Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, plateau embouti (15/10 mm) d'épaisseur, pieds réglables, hermétique "IPX4". Plaque de torréfaction en acier à haute conductivité thermique avec une crédence périphérique soudée pour assurer une... Plus

Chrome dur électrique, 2/3 plat, 1/3 nervuré -TOP- Avec plaque chromée dure. Dimensions utiles de la surface de friture 730x540 mm, 39,42 dm2. 2 zones contrôlables indépendamment. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de... Plus

Dimensions utiles de la surface de friture 330x540 mm, 17,82 dm2. Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304, dessus embouti (15/10 mm) d'épaisseur, pieds réglables, hermétique "IPX4". Plaque de torréfaction en acier à haute conductivité thermique avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite étanchéité. Tiroir... Plus

Silo à copeaux électrique -TOP-- Dimensions utiles de la cuve 306x510xh156 mm. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres de contrôle de niveau. - Récipient embouti en acier inoxydable AISI 316 avec coins arrondis et double fond perforé pour égoutter les aliments. Capacité GN 1/1 h150 mm. - Chauffage... Plus

Cuisinière électrique 4 plaques, four électrique

Bain-marie électrique, 4 GN 1/3 h150 mm -TOP-

Poêle basculante électrique, cuve "Duomat" 80 litres, sur meuble Dimensions cuve 730x615xh200 mm, surface 45 dm2. Inclinaison de la cuve au moyen d'un volant. Baignoire "Duomat". Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), grands pieds réglables en acier inoxydable, étanche "IPX5". Robinet d'eau pour remplir la... Plus

Bain-marie électrique, 8 GN 1/3 h150 mm -TOP-

Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs GN 1/1, sur meuble (sans paniers) 2 bacs GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Récipient à coins arrondis en acier inoxydable AISI 316, équipé d'un... Plus

Capacité d'huile min.21 lit. max.23 allumé. 2 paniers chromés par bac, dimensions 140x320xh150 mm. Version en acier inoxydable. AISI 304, dessus embouti (20/10 mm) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Cuve emboutie "Y" en acier inoxydable. AISI 304 aux coins arrondis,... Plus

Plancha électrique 2/3 plate et 1/3 nervurée Surface de cuisson 744x647mm, 48.14 d m2. 2 zones contrôlables indépendantes. Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304, plateau embouti (20/10 mm), pieds réglables en hauteur, étanche IPX5. Plaque de cuisson à haute conductivité thermique avec une paroi anti-éclaboussures périphérique soudée... Plus