Cuisinière - Induction - 4 Zones - 4 x 3,5kW - Modèle de table - Diamant - E17/4ID8T-N

Description du produit

Table de cuisson à induction électrique à 4 zones -TOP-

• 4 champs de cuisson séparés Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
• Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), vérins de contrôle de niveau, étanche "IPX4".
• Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie.
• Principe d'INDUCTION :

La chaleur est produite par un champ magnétique directement dans le récipient, ce champ est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s'effectue presque sans perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, il suffit de retirer le récipient pour arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont ainsi successivement mis en jeu :
A) Le transfert d'énergie de l'inducteur vers la virole par voie électromagnétique.
B) La conversion de l'énergie électrique en chaleur dans le réceptacle par effet Joule effet.
C) Le transfert de chaleur du récipient vers les aliments par conduction thermique.
Remarque : Tous les récipients en tôle d'acier émaillée, fonte ou inox portant le sigle « INDUCTION » sont autorisés.
/>- Appareils construits selon les normes en vigueur (CE)

AVANTAGE :

• Respectueux de l'environnement et de loin la technologie la plus efficace
• 50 % d'économie sur la consommation d'énergie.
• 25 % plus rapide que le gaz (0 à 100 °C en 10 secondes).
• Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure, surface de cuisson froide.
• 90 % de l'énergie utilisée restituée à la puissance réelle
• Entretien facile.