Si vous recherchez un four ultramoderne où toutes les opérations telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson, le rôtissage et le gril peuvent être réglées avec la plus grande facilité, alors ce modèle de four à vapeur combiné XEVC 0711 E1L de la série Cheftop MindMaps One de Unox pourrait être un appareil approprié pour vous.... Plus
L'utilisation d'un Combisteamer n'est plus réservée aux grands garçons, avec le Combisteamer de Tecnodom, vous obtenez des produits de qualité européenne à un prix raisonnable. Le four mixte Tecnodom dispose de 7 x 1/1GN, suffisamment d'espace pour préparer parfaitement vos plats préférés à partir de maintenant. Le four mixte est idéal... Plus
L'utilisation d'un Combisteamer n'est plus réservée aux grands garçons, avec le Combisteamer de Tecnodom, vous obtenez des produits de qualité européenne à un prix raisonnable. Le four mixte Tecnodom dispose de 10 x 1/1GN, suffisamment d'espace pour préparer parfaitement vos plats préférés à partir de maintenant. Le four mixte est... Plus
- Four "LONGUEUR" capacité de charge plateaux GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.- Capacité de charge 30Kg.- Structures latérales sur toujours pas de 65mm "anti-basculement".- Sonde de température à coeur.- Robinet encastrable avec enrouleur.- NB : livré sans grilles et sans plats GN. Version PLUS A :- Vapeur générée par la chaudière... Plus
- Four "LONGUEUR" capacité de charge plateaux GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.- Capacité de charge 50Kg.- Structures latérales sur toujours pas de 65mm "anti-basculement".- Sonde de température à coeur.- NB : Livré sans grilles et sans bacs GN. < /p>< p>Version PLUS As :- Vapeur générée par la chaudière (saturation à 100%).- Touche... Plus
- Four "LONGUEUR" capacité de charge plateaux GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.- Capacité de charge 50Kg.- Structures latérales sur toujours pas de 65mm "anti-basculement".- Sonde de température à coeur.- Robinet encastrable avec enrouleur.- NB : livré sans grilles et sans plats GN. Version PLUS A :- Vapeur générée par la chaudière... Plus
Four électrique vapeur/convection, 4x GN 1/1
Panneau de commande électronique avec affichage numérique
Plaques de charge four "LONGUEUR" GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1.
Livré en standard avec 1 grille GN 1/1.
Fours compacts qui prennent peu de place.
Vapeur directe à travers la "buée".
Chauffage par convection : au moyen de éléments chauffants... Plus
Ce four professionnel va changer votre façon de travailler dans votre cuisine. Le XEVC 0511 GPR de la série Cheftop MindMaps Plus de Unox est un four qui fonctionne au gaz. Il donne la possibilité de préparer des plats avec la bonne quantité d'humidité dans l'air, à d'autres moments dans une atmosphère de vapeur épaisse et saturée et... Plus
Si vous êtes à la recherche d'un nouveau four, il est sage de jeter un coup d'œil à ce four mixte avancé d'Unox. Ce modèle, le XEVC 0711 GPR, est un four à gaz de la série ChefTop MindMaps Plus. Il peut accueillir 7 grilles ou plaques de cuisson aux dimensions 1/1 GN espacées de 67 mm. Le réglage de la température, de l'humidité, de... Plus
Le modèle XEVX 1011 GPR est un four à gaz de la série de fours mixtes ChefTop Mindmaps Plus de Unox. C'est un four pouvant accueillir 10 pièces de grilles ou plateaux aux dimensions 1/1 GN. C'est un four luxueux avec un nombre infini de possibilités de préparation de plats. Il peut s'agir de préparations sous vide, de produits de... Plus
Ce four de boulangerie électrique convient parfaitement à de nombreux lieux de travail différents. C'est un appareil pouvant accueillir quatre plaques Boulangerie Norm de 40 par 60 cm. Il peut être utilisé dans une cuisine de restauration où de nombreux produits de pâtisserie et de boulangerie sont cuits, ainsi que dans une boulangerie... Plus
Le XEBC 06EU EPR est un four électrique de la série BakerTop MindMaps Plus d'Unox. C'est un four de boulangerie avancé en termes de fonctionnement et en termes de technologie et de matériaux utilisés. Ce modèle convient pour 6 plaques ou grilles de cuisson aux dimensions BakeryNorm de 60 par 40 cm. Les plaques sont espacées d'une distance... Plus
Un four à gaz est généralement moins cher en termes de consommation d'énergie qu'un four électrique. Ce four, le XEBC-06EU-GPR, est un four à gaz moderne de la série de fours Unox BakerTop MindMap Plus. L'intérieur de cet appareil est basé sur les dimensions BakeryNorm et ce four peut accueillir six plaques ou grilles de 60 x 40 cm... Plus
Ce four de boulanger professionnel offre de la place pour dix plaques ou grilles BakeryNorm de 40 sur 60 cm. Les plaques sont espacées de 8 cm. Il s'agit du XEBC 10EU EPR de la série de fours BakerTop MindMaps Plus d'Unox. Ce modèle dispose d'un système de vapeur intégré pour obtenir l'humidité souhaitée ou une atmosphère de vapeur... Plus
Ce four à gaz Unox est le XEBC 10EU GPR de la série BakerTop MindMaps Plus. C'est un appareil qui s'intègre parfaitement dans un environnement de boulangerie moderne grâce à un intérieur basé sur les dimensions BakeryNorm. L'appareil peut accueillir 10 plaques ou grilles de dimensions BN de 40 par 60 cm. Les ventilateurs qui changent... Plus
Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
Plaques de chargement "LONGUEUR" du four GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
Livré en standard avec 1 grille GN 1/1
Fours compacts et peu encombrants
Vapeur directe par "atomisation".
Chauffage par convection : grâce à des résistances blindées en acier inoxydable placées derrière le déflecteur de la... Plus
Four électrique vapeur/convection, 11x GN1/1 Écran Tactile + Auto-Nettoyage
Panneau de contrôle de l'ÉCRAN TACTILE
11x GN 1/1 (530x325mm)
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
Livré en standard avec 1 grille GN 1/1.
2 Turbines "inverseur de voiture"
Chauffage au moyen de résistance(s) blindée(s) en inox placée(s) derrière le... Plus
Four électrique vapeur/convection, 4x GN2/3 mécanique
4x GN2/3 (353x325mm)
Livré en standard avec 1 grille GN 2/3.
1 turbine "inverseur de voiture"
Chauffage au moyen de résistance(s) blindée(s) en inox placée(s) derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "atomisation".
Chargement en profondeur, assiettes GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1,... Plus
Four électrique vapeur/convection, 4x GN2/3 Écran Tactile + Auto-Nettoyage
Panneau de contrôle de l'ÉCRAN TACTILE
4x GN 2/3 (353x325mm)
Système de lavage AUTO-CLEANING intégré.
Livré en standard avec 1 grille GN 2/3.
1 turbine "Autorevers".
Chauffage au moyen de résistance(s) blindée(s) en inox placée(s) derrière le déflecteur et... Plus
Four électrique vapeur/convection, 7x GN1/1 mécanique
6x GN 1/1 (530x325mm)
Livré en standard avec 1 grille GN 1/1.
1 turbine "inverseur de voiture"
Chauffage au moyen de résistance(s) blindée(s) en inox placée(s) derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "atomisation".
Chargement en profondeur, assiettes GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1,... Plus
Fonctionnement simpleOuverture de porte magnétiqueCuisson vapeur à 100° et 100% d'humiditéTempérature maximale : 280° 10 programmes préinstallésCapteur de température à cœurRaccordement d'eau fixeJoint de porte facilement amovible pour un nettoyage facileEn option hotte à condensation qui se fixe facilement au four et peut être... Plus
Fonctionnement simpleOuverture de porte magnétiqueCuisson vapeur à 100° et 100% d'humiditéTempérature maximale : 280° 10 programmes préinstallésCapteur de température à cœurRaccordement d'eau fixeJoint de porte facilement amovible pour un nettoyage facileEn option hotte à condensation qui se fixe facilement au four et peut être... Plus
