Fours et fours mixtes

Four à gaz à convection, 6x GN 1/1, humidificateur automatique Plaques de charge four "CROSSWISE" GN 1/1. Structure latérale sur 60mm "anti-tilt". Construction interne en acier inoxydable AISI 304 et construction externe en acier inoxydable AISI 430, isolation thermique en fibres céramiques. Zone de cuisson : entièrement soudée, coins... Plus

Four gaz à convection, humidificateur automatique 10x EN(GN)

Four modulaire électrique 6 plaques, capacité 6x 600x400 mm Modules de four empilables conçus pour une productivité moyenne. Version externe en acier inoxydable AISI 304. La sole du four est en acier thermo-diffusion. Hauteur du coffre-fort de cuisson 180 mm. Extrêmement adapté à la cuisson sur des plaques. Forme en acier inoxydable AISI... Plus

Four électrique "TOUCH" vapeur directe et convection, 20x GN 1/1+Nettoyage

Four électrique chaudière vapeur et convection 10x GN2/1+ Nettoyage

Four électrique chaudière vapeur et convection 20x GN1/1 + Nettoyage

Four électrique chaudière vapeur et convection 20x GN2/1 + Nettoyage

Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN2/1+Nettoyage

Four électrique vapeur directe et convection, 20xGN1/1+Nettoyage

Four électrique vapeur directe et convection, 20xGN2/1+Nettoyage

Four électrique modulaire 3 plaques, capacité 3x 600x400 mm Modules de four empilables conçus pour une productivité moyenne. Version externe en acier inoxydable AISI 304. La sole du four est en acier thermo-diffusion. Hauteur du coffre-fort de cuisson 180 mm. Extrêmement adapté à la cuisson sur des plaques. Forme en acier inoxydable AISI... Plus

Four modulaire électrique 4 plaques, capacité 4x 600x400 mm Modules de four empilables conçus pour une productivité moyenne. Version externe en acier inoxydable AISI 304. La sole du four est en acier thermo-diffusion. Hauteur du coffre-fort de cuisson 180 mm. Extrêmement adapté à la cuisson sur des plaques. Forme en acier inoxydable AISI... Plus

Four électrique à convection 6x GN 1/1, humidificateur automatique Plaques de charge four "CROSSWISE" GN1/1. Structure latérale sur 60mm "anti-tilt". Construction interne en acier inoxydable AISI 304 et construction externe en acier inoxydable AISI 430, isolation thermique en fibres céramiques. Zone de cuisson : entièrement soudée, coins... Plus

Four électrique à convection, 10x GN 1/1, humidificateur automatique Plaques de charge four "CROSSWISE" GN1/1. Structure latérale sur 60mm "anti-tilt". Construction interne en acier inoxydable AISI 304 et construction externe en acier inoxydable AISI 430, isolation thermique en fibres céramiques. Zone de cuisson : entièrement soudée,... Plus

Four électrique à convection, 10x GN 2/1, humidificateur automatique Plaques de chargement "CROIX" du four GN 2/1 (ou GN 1/1). Structure latérale sur 60mm "anti tilt". Construction interne en acier inoxydable AISI 304 et construction externe en acier inoxydable AISI 430, isolation thermique en fibres céramiques. Zone de cuisson :... Plus

Four électrique à convection, 20x GN 1/1, humidificateur automatique Plaques de charge four "CROSSWISE" GN 1/1. 1 chargeur détachable sur 60mm "anti-basculement". Pieds réglables en acier inoxydable. Construction interne en acier inoxydable AISI 304 et construction externe en acier inoxydable AISI 430, isolation thermique en fibres... Plus

Four électrique à convection, 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1, humidificateur automatique Plaques de chargement "CROIX" du four GN 2/1 (ou GN 1/1). 1 chariot de transfert et 1 chargeur détachable sur 60mm "anti-tilt". Pieds réglables en acier inoxydable. Construction interne en acier inoxydable AISI 304 et construction externe en acier inoxydable... Plus

Four électrique à convection, 4x 600x400 mm + humidificateur manuel- Fourni en standard 2 inox. plaques et 1 grille EN 600x400 mm. - Chambre avec coins arrondis, en acier inoxydable AISI 430, extérieur en acier inoxydable AISI 430. - Distance entre les plaques 70 mm. - Oura pour l'évacuation des condensats. - T° de 50°C à 270°C, 2 moteurs... Plus

Four électrique à convection, 6x GN 1/1 + humidificateur manuel 1 grille GN 1/1 fournie en standard. 2 ventilateurs "autoreverse" Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430. Chambre de cuisson : entièrement soudée, entièrement étanche, coins et coins arrondis. Scellé sur le contre-rabat, facile à retirer. Fond... Plus

Four conventionnel électrique 10x EN (GN) avec humidificateur automatique

Four électrique "TOUCH" avec chaudière, vapeur et convection 10xGN2/1+ Nettoyage

Four électrique "TOUCH" avec chaudière, vapeur et convection 20xGN1/1+ Nettoyage

Four électrique "TOUCH" avec chaudière, vapeur et convection 20xGN2/1+ Nettoyage

Four électrique "TOUCH" sans chaudière, vapeur et convection 10xGN2/1+ Nettoyage

Four électrique "TOUCH" sans chaudière, vapeur et convection 20xGN2/1+ Nettoyage

Four électrique "TOUCH", vapeur directe et convection 10x GN 1/1 + Nettoyage

Four électrique à convection vapeur, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm Panneau de commande mécanique : régulateur de vapeur de 0 à 99 %, thermostat de 50 °C à 270 °C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" plaques de charge GN 1/1de 600x400 mm. Livré en standard avec 1 grille GN 1/1. Vapeur directe à travers la "buée". Chauffage par... Plus

Four électrique, chauffe et maintien en température 10x GN 1/1 + humidificateur Plaques de charge four "LONGUEUR" GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Livré en standard avec 2 grilles GN 1/1. Fours compacts qui prennent peu de place. Avec humidificateur standard. Chauffage par convection : au moyen de résistances blindées en acier inoxydable, placées... Plus

Four électrique, chauffe et maintien en température 15x GN 1/1 + humidificateur Plaques de chargement "LONGUEUR" du four GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Livré en standard avec 2 grilles GN 1/1. Acier inoxydable base, fournie en standard. Fours compacts qui prennent peu de place. Avec humidificateur standard. Chauffage par convection : au moyen de... Plus

Four électrique, chauffe et maintien au chaud, 5x GN 1/1 + humidificateur Plaques de chargement "LONGUEUR" du four GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Livré en standard avec 1 grille GN 1/1. Fours compacts qui prennent peu de place. Avec humidificateur standard. Chauffage par convection : au moyen de résistances blindées en acier inoxydable, placées... Plus

Four électrique vapeur/convection, programmable 4x GN 1/1 ou 600x400 mm Panneau de commande électronique avec affichage digital : 99 programmes (4 phases), préchauffage automatique, régulateur de vapeur de 0 à 99´%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" plaques de charge GN 1/1de 600x400 mm. Livré en... Plus

Four à gaz vapeur-convection, 11x GN 1/1 Panneau de commande mécanique : régulateur de vapeur de 0 à 99 %, thermostat de 50 °C à 270 °C, minuterie de 1 à 120 minutes. Plaques de chargement "LONGUEUR" du four GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Livré en standard avec 2 grilles GN 1/1. Fours compacts, prennent peu de place. Vapeur directe à... Plus

Four gaz vapeur/convection, 7x GN 1/1 Panneau de commande mécanique : régulateur de vapeur de 0 à 99 %, thermostat de 50 °C à 270 °C, minuterie de 1 à 120 minutes. Plaques de chargement "LONGUEUR" du four GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Livré en standard avec 1 grille GN 1/1 Fours compacts et peu encombrants Vapeur directe par... Plus

Four à gaz "TOUCH" avec chaudière, vapeur et convection 6xGN1/1+ Nettoyage

Four gaz, "TOUCH" vapeur directe et convection 10x GN 1/1+Nettoyage

Four gaz, "TOUCH" vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Nettoyage