Cuisine & Pâtisserie

Matière : acier inoxydableArrondi, amovibleRécipient avec zone froideRéglage de la température variable Résistances amovibles pour un nettoyage facilePour un usage professionnelThermostat de sécuritéPoids brut : 15 kgDimensions : L 290 x P 440 x H 290 mmContenu : 6 litres.Température : 60 / +200 °CRaccordement : 230 V - 50 Hz - 3 kW... Plus

Matière : acier inoxydableArrondi, amovibleRécipient avec zone froideRéglage de la température variable Avec robinet de vidange Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile Pour usage professionnel Thermostat de sécurité Poids brut : 17 kgDimensions : L 590 x P 420 x H 387 mmContenu : 2x 8 litres.Température : 60 / +200... Plus

Matériau : entièrement en acier inoxydable (poli) Grille : fer nickelé Poignée : plastique résistant à la chaleurChaleur supérieureTempérature réglable< /li>Minuterie jusqu'à 15 min.Plateau d'égouttage amovibleGrille amovible avec poignées en plastique2 paires de rails en U pour régler la hauteur de la grilleY compris le bac à... Plus

Matière : acier inoxydable (poli) Grille : fer nickelé. Poignée : plastique résistant à la chaleurChaleur supérieure (2 éléments chauffants blindés indépendants)Température réglable et boutons indépendants pour chaque élément chauffant blindéPlateau d'égouttement amovible< /li>Grille amovible avec poignées en plastique3 paires... Plus

Matière : acier inoxydable3 supports Ø 5 mm29 tiges filetées Ø 2 mmPoids brut : 0,93 kg

Matière : acier inoxydableArrondi, amovibleRécipient avec zone froideRéglage de la température variable Avec robinet de vidange Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile Pour usage professionnel Thermostat de sécurité Poids brut : 11 kgDimensions : L 267 x P 420 x H 378 mmContenu : 8 litres.Température : 60 / +200 °C... Plus

Anodisé, avec poignée en aluminium

Avec cheveux en laiton et manche en aluminium.

Acier inoxydable, démontable

Cuillère à frites. 1/1 Gastronorm, en acier inoxydable avec plaque d'insertion incurvée et perforée.

plaque d'insertion perforée incurvée adaptée au bac GN 1/1 de 15 cm de profondeur

10 Feuilles pour plaques de cuisson - Revêtement PTFE. 1/1 GN (515x312mm).

10 Feuilles pour plaques de cuisson - Revêtement PTFE. Norme boulangerie (590 x 390 mm).

Se distinguant par leur design magnifiquement stylisé et leur facilité d'utilisation, tous les modèles sont équipés d'un boîtier entièrement en acier inoxydable, d'un espace four émaillé, de 2 ventilateurs, d'un thermostat de 50°C à +300°C, d'une minuterie 120 minutes, d'un éclairage intérieur, voyants lumineux, porte avec double... Plus

Protection bac mélangeur Éclairage du bac de mélange Minuterie de 15 minutes Grands boutons de commande faciles d'accès Moteur électronique Sécurité électronique Bol mélangeur en acier inoxydable d'une capacité de 40 litres 3 vitesses : 1. 68 tr/min, 2. 178 tr/min, 3. 312... Plus

Déplacement pour vider le cendrier du four (210x310 mm) Spatule en acier galvanisé. Poignée en aluminium de couleur naturelle.

Brosse en fil métallique (cuivre jaune). Poignée en aluminium de couleur naturelle.

Plaque de cuisson wok à gaz avec étagère.

Plaque de cuisson wok à gaz avec étagère.

Plaque de cuisson wok à gaz avec étagère.

Plaque en acier inoxydable (AISI 420), épaisseur de 15 mm. Avec entonnoir pour évacuer la graisse, tiroir à l'avant, facile à nettoyer. Chauffage par électricité, couvrant toute la surface, répartition uniforme de la chaleur, à contrôler via des tableaux électriques. Isolation de l'appareil, avec tôle d'aluminium d'une épaisseur de 10... Plus

Plaque en acier inoxydable (AISI 420), épaisseur de 15 mm. Avec entonnoir pour évacuer la graisse, tiroir à l'avant, facile à nettoyer. Chauffage par électricité, couvrant toute la surface, répartition uniforme de la chaleur, à contrôler via des tableaux électriques. Isolation de l'appareil, avec tôle d'aluminium d'une épaisseur de 10... Plus

Plaque haute température en acier (mélange spécial de métaux), polie, épaisseur 20 mm. Avec entonnoir pour évacuer la graisse, tiroir à l'avant, facile à nettoyer. Chauffage par résistances électriques ; plaque fraisée sur toute la surface, dans laquelle se trouvent les résistances, rendement élevé et répartition optimale de la... Plus

Plaque haute température en acier (mélange spécial de métaux), polie, épaisseur 20 mm. Avec entonnoir pour évacuer la graisse, tiroir à l'avant, facile à nettoyer. Chauffage par résistances électriques ; plaque fraisée sur toute la surface, dans laquelle se trouvent les résistances, rendement élevé et répartition optimale de la... Plus

Mode de fonctionnement : ÉlectriqueVoyant lumineux : PréchauffageFréquence : 50 HzConnexion de l'appareil : Prêt à connecter< /li> li>Interrupteur Marche/Arrêt : NonProfondeur du panier : 240 mmLargeur du panier : 145 mmHauteur du panier : 80 mm li>Thermostat de sécurité : OuiPieds réglables en hauteur : NonNombre de... Plus

Brûleur bas 1 feu bas Brûleur en fonte à haut rendement (12 Kw). Vanne de régulation avec protection thermocouple, allumage automatique par veilleuse. Fabriqué en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Grille réceptrice en fonte émaillée 550x550 mm. Plateau de récupération des graisses. Structure portante en acier inoxydable. monté sur... Plus

Plaque à crêpes gaz à haut rendement, Ø 400 mm "émaillée" Production 60 pièces/heure (temps de cuisson 1 minute) Plaque en fonte émaillée Brûleur "étoile" 6 points, commande vanne avec position repos, thermocouple de sécurité et allumage piézoélectrique. Fourni avec une spatule en bois. Cadre en acier inoxydable. L'appareil est... Plus

Plaque à crêpes électrique double haute efficacité, Ø 400 mm "émaillée" Production : 2 x 60 pièces/h. = 120 pièces (cuisson = 1 minute) Plaque en fonte laquée Chauffage par résistances spiralées, blindées, en acier inoxydable traité avec un revêtement. 2 thermostats indépendants réglables de 0° à 300°C. Version : base en... Plus

Plaque à crêpes double gaz à haut rendement, Ø 400 mm "émaillée" Production 2x60 = 120 pièces/heure (temps de cuisson 1 minute) Plaque en fonte émaillée 2 brûleurs indépendants à 6 branches "étoiles", commandés par vannes au repos, thermocouple de sécurité et allumage piézoélectrique. Fourni avec une spatule en bois. Cadre en... Plus

Remplisseur de saucisses 14 litres Revêtement extérieur en acier inoxydable Cylindre diam. 200x480 mm en acier inoxydable Ensemble d'entonnoirs inclus. 2 vitesses.

Remplisseur de saucisses 7 litres Revêtement extérieur en acier inoxydable Cylindre diam. 160x320 mm en acier inoxydable Ensemble d'entonnoirs inclus. 2 vitesses.

Cuiseur à riz Buffalo 10L2,95kW. Capacité : 23 L de riz cuit/10 L de riz sec.Avec ce cuiseur à riz électrique très efficace de 10 L de Buffalo, vous pouvez préparer du riz parfaitement cuit à chaque fois. Non seulement il possède des commandes intuitives, des poignées résistantes à la chaleur et de nombreuses options utiles, mais il... Plus

- Modèle spécialement conçu pour préparer des paninis. - Surface utile du plateau : 360 x 240mm   . Plaque en émail alimentaire à haute conductivité thermique. . Très facile d'entretien, grâce au tiroir de récupération des graisses, à la surface 100% lisse et au grattoir fourni en standard. . Plaque inférieure lisse, supérieure... Plus

Fond perforé pour pizza Ø 255 mm Version aluminium.

Fond perforé pour pizza Ø 300 mm Version aluminium.

Fond perforé pour pizza Ø 330 mm Version aluminium.