Lignes de cuisson

Friteuse électrique 2 bacs "Y" 15 lit., brûleurs extérieurs, sur meuble Dimensions cuve 240x380xh505 mm. Quantité d'huile utilisée, minimum 13 litres. 15 litres maximum. 1 panier par bac en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10e) avec zone de débordement, pieds réglables en... Plus

Bouilloire de cuisson électrique 100 litres, chauffage indirect, sur meuble

Plancha électrique avec plaque striée -TOP- Surface de cuisson 344x647 mm, 22,26 dm2. Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé pour... Plus

Dimensions : L58 x l32,5 cm

Contenu de la boîte : 3kg

Plaque vitrocéramique électrique avec 2 zones de chauffe et 2 champs de cuisson séparés (1x 2,4 kW et 1x 2,8 kW). Version en acier inoxydable AISI 304, vis de réglage réglables en acier inoxydable. Plateau encastré avec bords relevés latéralement. Table de cuisson vitrocéramique avec faisceau infrarouge. La propriété la plus importante... Plus

Réchaud à gaz à 2 feux, 2x 5,5 kW -TOP- 2 brûleurs (2x 5,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10 mm) avec bac de récupération de liquide étanche, cylindres de nivellement. Brûleurs à très haut rendement et bagues en laiton, technologie "Flower Flame", commande de vanne gaz, grilles en fonte émaillée,... Plus

Cuisinière 2 feux, 1 plaque traversante, four gaz GN 2/1, placard neutre 2 brûleurs (2x 2,5 kW). Plaque de cuisson traversante, dimensions 690x590 mm (7 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW) Armoire neutre GN 1/1 (330x640xh380 mm). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e) avec bac de récupération des... Plus

Cuisinière traversante, four à gaz GN 2/1- Table de cuisson continue, dimensions 800x700 mm (10,5 kW).- Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm ( 6kW). - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e) avec bac de récupération des liquides étanche, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). - Four en acier inoxydable... Plus

Version en R.V. S. AISI 304 Dessus embouti (20/10,) Bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm) Indice d'étanchéité "IPX5". Brûleurs et couronne en laiton avec technologie "Power Flame" très haute puissance, régulation par robinet à... Plus

Cuisinière à gaz 4 feux "POWER" Version en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Panneau supérieur embouti épaisseur 20/10, bac de récupération des liquides. Etanchéité "IPX5" - 4 brûleurs de 10 kW Couronne en laiton à très haute puissance, technologie "Power Flame", régulation par robinet gaz. Grilles en fonte émaillée, dimensions... Plus

Cuisinière gaz 4 feux, four gaz GN 2/1 4 feux (1x 10 kW et 3x 6 kW). Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Four dans R.V. S. AISI 430, coins arrondis, fond en fonte, support de... Plus

4 brûleurs (1x 10 kW et 3x 6 kW). Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Four dans R.V. S. AISI 430, coins arrondis, fond en fonte, support de plateau amovible, porte à double... Plus

Réchaud gaz 4 feux, four gaz GN 2/1 "POWER" 4 feux (4x 10 kW). Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Four dans R.V. S. AISI 430, coins arrondis, fond en fonte, support de... Plus

Cuisinière à gaz 6 feux 6 feux (2x 10 kW et 4x 6 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Brûleurs et couronne en laiton à très haute puissance, technologie "Power Flame", régulation par robinet à gaz. mm (LxPxH) :... Plus

Base ouverte, 400 mm, acier inoxydable. AISI 304 Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds en acier inoxydable réglables (150/200 mm).

Capacité du silo à copeaux électrique 12 Lit. - TOP- 2 sources de chaleur indépendantes sélectionnées par interrupteur et régulées par thermostat (+20° +90°C), avec voyant lumineux. Résistance céramique au-dessus du tiroir. Résistance blindée au fond du tiroir. Cuve emboutie avec fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile,... Plus

Matière : acier inoxydable2 brûleurs gaz : 2 x 21 kWBrûleur amovible pour nettoyageAmovible (anti fuite ) ) plaque sous les brûleursSupport de travail émaillé, Ø haut : 300 mm, Ø bas : 380 mmVeilleuseÉquipée d'un thermocouple< li>Poids brut : 125 kgDimensions : L 1400 x P 700 x H 850 mmConnexion : 2 x... Plus

Matière : acier inoxydable3 brûleurs à gaz : 3 x 21 kWBrûleur amovible pour le nettoyageBac à graisse amovible sous les brûleursSupport de travail émaillé, Ø haut : 300 mm, Ø bas : 380 mmVeilleuseÉquipée d'un thermocouple Poids brut : 150 kgDimensions : L 1800 x P 700 x H 850 mmConnexion : 3 x... Plus

Matériau : (boîtier) acier inoxydable2 brûleurs à gaz : 1x 4,5 kW (arrière) et1x 7,5 kW (avant) Supports de casseroles en fonte émailléeVeilleuseFusible d'allumagePoids brut : 50 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmConnexion : 1 x 4,5 kW + 1 x 7,5... Plus

Matériau : acier inoxydable6 feux gaz sur réchaud avec four gaz extra large 120 litres (2/1 GN)Zone de cuisson : 6 gaz Brûleurs : 3 x 4,5 kW (arrière) et 3 x 7,5 kW (avant)Supports de casseroles émaillésFour à gaz à allumage piezoVeilleuse li>Équipé d'un thermocoupleincl. grille et plaque de cuissonPoids brut :... Plus

Matériel : acier inoxydableRobinet de vidange et réservoir en acier inoxydableEntièrement en acier inoxydableCuve ronde Huit positions réglables 110 - 190 °CThermostat de sécuritéAllumage piezoÉquipé d'un thermocoupleVeilleuse Poids brut : 60 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmContenance : 13 litresTempérature : 0 /+ 190... Plus

Matériel : acier inoxydableRobinet de vidange et réservoir en acier inoxydableEntièrement en acier inoxydableCuve ronde Huit positions réglables 110 - 190 °CThermostat de sécuritéAllumage piezoÉquipé d'un thermocoupleVeilleuse Poids brut : 75 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmContenance : 17 litresTempérature : 0 /+ 190... Plus

Matière : acier inoxydableRobinet de vidange et réservoir en acier inoxydableEntièrement en acier inoxydableCuve ronde Température variable réglable jusqu'à 190 °CThermostat de sécuritéAllumage piezoÉquipé d'un thermocouplePoids brut : 105 kg< /li>Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmContenu : 2x 17 ltr.Température : 0 /+190 °C<... Plus

Matière : acier inoxydablePour GN 1/1, profondeur 150 mm (non inclus)Système de trop-pleinRond cuvetteRobinet d'eau encastrable (entrée/sortie)Thermostat de sécuritéPoids brut : 40 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmContenu : 13 litres.Température : 30 /+90 °CRaccordement : 230 V - 50-60 Hz -... Plus

• Matériau : acier inoxydable• Robinet d'entrée et de sortie d'eau intégré• Bassin arrondi• Double fond• Bac de vidange• Système d'inondation pour l'élimination de l'amidon• Thermostat de sécurité• Regardez la flamme• Les paniers ne sont pas inclus• Temp. : + 40 / + 100 °... Plus

Matériel : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables indépendammentplaque de cuisson lissePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés< /li> li>Réservoir de graisse amovibleAllumage piezoVeilleusethermocouplePoids brut : 95 kg< /li>Dimensions : L 800, Bratplatte : 795 x D 700, Bratplatte : 530 x H 270 mmTempérature :... Plus

Matériau : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables indépendammentplancha 1/2 lisse et 1/2 rainuréeInox pare-éclaboussures en acier sur trois côtésRéservoir de graisse amovibleAllumage piezoVeilleusethermocoupleBrut Poids : 95 kgDimensions : L 800, Bratplatte : 795 x D 700, Bratplatte : 530 x H 270 mmTempérature :... Plus

Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRéservoir de graisse amovible Allumeur Piezo Veilleuse Fusible d'allumage Poids Brut : 65 kg Dimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmTempérature : 100 /+270 °CConnexion :... Plus

Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson lissePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible Allumeur Piezo Veilleuse Fusible d'allumage Poids Brut : 110 kg Dimensions : L 800, Bratplatte : 795 x P 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmConnexion :... Plus

Matériel : acier inoxydable2 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux li>Poids brut : 30 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 270 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,2 kW

Matériau : acier inoxydableRéchaud électrique 4 plaques avec four extra large de 120 litres (2/1 GN)Plaques : Ø 220 mmZone de cuisson : 4 plaques électriques de 2,6 kW chacune1 grille inclusePoids brut : 80 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °CConnexion : 400 V - 50-60 Hz - 15,9... Plus

Matériel : acier inoxydable2 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux li>Poids brut : 60 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,2 kW

Matériel : acier inoxydable4 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux< /li>Poids brut : 70 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li>Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 10,4 kW

Matériel : acier inoxydable6 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant de contrôle li>Poids brut : 75 kgDimensions : L 1200 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 15,6 kW

Matériau : acier inoxydable6 feux gaz sur réchaud avec four électrique extra large 120 litres (2/1GN)Zone de cuisson : 6 feux gaz : 3 x 4,5 kW (arrière) et 3 x 7,5 kW (avant)Supports de casseroles émaillésÉquipé d'un thermocoupleincl. 1 grille et 1 plaque de cuissonPoids brut : 180 kgDimensions : L 1200 x P 700 x H 850 mmTempérature :... Plus