Lignes de cuisson

Grille de four chromée GN 2/1

400 mm porte gauche ou droite mm (LxPxH) : 393X680X60

Panier pour friteuses 15 litres mm (LxPxH) : 225X325X125 kg : 1.1 M¬≥ : 0,04

Panier pour friteuses (2x1/2) 15 litres mm (LxPxH) : 105X325X125 kg : 2 M¬≥ : 0,02

Grille de fond (paniers ronds) 40 litres mm (LxPxH) : 290X500X115 kg : 1 M¬≥ : 0,06

Ensemble de paniers (6x √ò 135 mm) pour cuiseur à pâtes mm (LxPxH) : 135X135X115 kg : 4 M¬≥ : 0,01

Bande d'étanchéité droite "Grill + Standard"

Bande d'étanchéité gauche "Grill + Standard"

mm (LxPxH) : 140x140xh160 kg : 6 M¬≥ : 0,03

mm (LxPxH) : 530x325xh20 kg : 2 M¬≥ : 0,01

mm (LxPxH) : 650xh600 kg : 1 M¬≥ : 0,1

Porte pour châssis NSA 127 mm (LxPxH) : 1190x420xh50 kg : 5

Portes pour châssis 800 mm mm (LxPxH) : 790x50xh420 kg : 5 M¬≥ : 0,05

Plinthe latérale droite Placement contre le mur. acier inoxydable mm (LxPxH) : 570x110xh20 kg : 1 M¬≥ : 0,01

Plinthe latérale gauche Placement contre le mur. acier inoxydable mm (LxPxH) : 570x110xh20

mm (LxPxH) : 400x70xh40 kg : 0,1 M¬≥ : 0,01

acier inoxydable diamètre du panier 510 mm, hauteur 350 mm Équipé de poignées mm (LxPxH) : √ò 510x350

kilogrammes : 1

mm (LxPxH) : 415x367 kg : 5

Table de cuisson à induction électrique à 2 zones -TOP- 2 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (2x 3,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX4". Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie. Principe... Plus

Cuisinière électrique à 2 plaques rondes -TOP-- 2 plaques Ø 230 mm, indépendantes (2x 2,6 kW). - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables, étanche "IPX4". - Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inoxydable. Régulation par interrupteur 7 positions. - Appareils construits selon... Plus

Table de cuisson vitrocéramique électrique 2 zones -TOP-- 2 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (2x 2,2 kW). - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables. - Vitre céramique (6 mm), avec foyers rayonnants d'un diamètre de 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une prise de... Plus

Cuisinière électrique avec 4 plaques rondes -TOP- 4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables, étanche "IPX4". Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inoxydable. Régulation par switch 7 positions. Appareils construits conformément aux... Plus

Cuisinière électrique 4 plaques, four électrique GN 2/1- 4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW)- Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6kW). - Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX4". - Four en acier inoxydable AISI... Plus

Réchaud électrique avec 4 plaques carrées -TOP-

4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Exécuté en R.V. S. AISI 304, plateau embouti (15/10 mm), pieds réglables en R.V. S. ( 150/ 200mm), résistance à l'eau "IPX4". Four dans R.V. S. AISI 430, angles arrondis Plancher en acier émaillé, porte amovible emboutie à double paroi,... Plus

Table de cuisson vitrocéramique électrique 4 zones -TOP-- 4 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (4x 2,2 kW). - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables. - Vitre céramique (6 mm), avec foyers rayonnants d'un diamètre de 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une prise de... Plus

Bain-marie électrique GN 1/1 profondeur 150 mm -TOP-

Friteuse électrique, cuve en "Y", 7 litres, éléments extérieurs -TOP- Dimensions du bassin 240x380xh235 mm. Capacité d'huile, min 5,5 litres, max 7 litres 1 panier chromé, dimensions 225x325xh90 mm. Fabriqué en inox 304, embouti "top" épaisseur 15/10 mm, cylindres réglables, étanche "IPX4". Cuve emboutie en forme de Y aux angles... Plus

Cuisinière électrique à induction avec 2 zones de cuisson -TOP- 2 zones de cuisson indépendantes (2x 5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX5". Plans de cuisson à induction en vitrocéramique (6 mm). Zone de cuisson d'un diamètre de 280 mm, régulateur... Plus

Cuisinière électrique vitrocéramique 2 zones -TOP-

Cuisinière électrique à induction avec 4 zones de cuisson -TOP- 4 zones de cuisson indépendantes (4x 5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX5". Plans de cuisson à induction en vitrocéramique (6 mm). Zone de cuisson d'un diamètre de 280 mm, régulateur... Plus

Réchaud électrique à 4 plaques -TOP- 4 plaques indépendantes (4x 4 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10e) avec collecte de liquide étanche, cylindres de contrôle de niveau, étanche "IPX5". Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, bord d'étanchéité en acier inoxydable. Régulation par switch 7... Plus

4 plaques indépendantes (4x 4 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Vitrocéramique (6 mm), avec zones de cuisson de diamètre 300 mm, plage de température rapide, récupération d'énergie avec subdivision de chaque... Plus

Cuiseur à pâtes électrique, 1 bac GN 1/1, sur meuble (sans paniers) Cuve GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Récipient à coins arrondis en acier inoxydable AISI 316, équipé d'un... Plus

Friteuse électrique 1 bac "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble Dimensions cuve 240x380xh505 mm. Quantité d'huile utilisée, minimum 13 litres. 15 litres maximum. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10e) avec zone de débordement, pieds réglables en acier... Plus