Lignes de cuisson

Élément neutre, module 1/2, avec tiroir -Top-

Module élément de travail neutre 1/2, armoire ouverte Armoire ouverte (GN 1/1) (360x740xh360 mm) Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus (20/10mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Surface de travail lisse. Possibilité de back to back 900+900 "BACK to BACK"... Plus

Élément de travail neutre, module 1/1 -TOP- Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. PLUS :Possibilité de dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Dessus en... Plus

Châssis avec four électrique GN 2/1 Capacité GN 2/1, 560x660xh310 mm. Chambre du four et porte à double paroi (emboutie) en acier inoxydable et équipée d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux. - Porte du four sur charnières avec système à ressort, poignée en acier inoxydable Chauffage électrique au moyen de... Plus

Plaque de cuisson à gaz plate chromée, module 1/2, sur placard ouvert Surface de friture 380x720 mm (27,36 dm2). Armoire ouverte, (GN 1/1)(360x740xh360 mm) Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus embouti (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque... Plus

Pont thermique pour silo à frites Version en acier inoxydable. AISI 304. Chauffage électrique au moyen de résistances en céramique (rayons infrarouges). Interrupteur marche/arrêt.

Support central "cantilever" 2000 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.

Support central "cantilever" 2400 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.

Support central "cantilever" 2800 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.

Support central "cantilever" 3200 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.

Support central "cantilever" 3600 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.

grille adaptée au four modulaire électrique GN 1/1

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffe très court, plaque de cuisson en acier spécial coulé et rectifié, bac à graisse intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court grâce à un double brûleur à gaz, une plaque chauffante en acier spécial coulé et rectifié, avec un bac à graisse intégré extra large

se compose d'un caisson, d'une étagère inférieure et de pieds réglables, les armoires peuvent être complétées par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des grilles de guidage GN (voir accessoires Modular 650)

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court grâce à un double brûleur à gaz, une plaque chauffante en acier spécial coulé et rectifié, avec un bac à graisse intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffe très court, plaque de cuisson en acier spécial spécialement coulé et rectifié en douceur, bac à graisse intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très rapide grâce à un double brûleur à gaz, une plaque chauffante en acier spécial coulé et rectifié, avec un bac à graisse intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court, plaque de cuisson en acier spécial spécialement coulé et rectifié, tiroir de récupération des graisses intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffe très court, plaque de cuisson en acier spécial spécialement coulé et rectifié en douceur, bac à graisse intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court, plaque de cuisson en acier spécial spécialement coulé et rectifié, tiroir de récupération des graisses intégré extra large

table de cuisson vitrocéramique avec interrupteur à 6 positions et voyant par table de cuisson avec surface de chauffe de √ò20cm, avec rebord en acier inoxydable

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court grâce à un double brûleur à gaz, une plaque chauffante en acier spécial coulé et rectifié, avec un bac à graisse intégré extra large

adapté à l'unité de travail Modular Function 600 (60/30)

adapté à l'unité de travail Modular Function 600 (60/60)

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court grâce à un double brûleur à gaz, une plaque chauffante en acier spécial coulé et rectifié, avec un bac à graisse intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffe très court, plaque de cuisson en acier spécial spécialement coulé et rectifié en douceur, bac à graisse intégré extra large

cuisinière à gaz compacte avec 4 brûleurs et four à gaz, le four à gaz est également équipé d'un gril électrique, le four a une dimension intérieure de 32(H)x44x35cm

plaques de cuisson EGO en fonte lourde avec interrupteur à 6 positions et voyant par plaque de cuisson, surface de chauffe √ò18cm, avec rebord en acier inoxydable

plaques de cuisson EGO en fonte lourde avec interrupteur à 6 positions et voyant par plaque de cuisson, surface de chauffe √ò22cm, avec rebord en acier inoxydable

boîtier en acier inoxydable, équipé d'allumages piézoélectriques avec thermocouples et brûleurs à haut rendement

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court grâce à un double brûleur à gaz, une plaque chauffante en acier spécial coulé et rectifié, avec un bac à graisse intégré extra large

utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson avec un temps de chauffage très court grâce à un double brûleur à gaz, une plaque chauffante en acier spécial coulé et rectifié, avec un bac à graisse intégré extra large

avec grille en fonte, équipée d'un allumage piézoélectrique, d'un thermocouple, d'une veilleuse, de brûleurs en acier inoxydable et d'un bol d'eau