Lignes de cuisson

Brûleur à gaz 4 brûleurs Dessus en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 8/10, enveloppe en acier inoxydable AISI 430 10/08, fonds et pièces internes en acier AISI 430, renforts internes en matériau anticorrosion. (tôle d'aluminium). Table de cuisson équipée de brûleurs rapides à haute puissance en fonte/laiton (2x 3,6 kW + 2x 5 kW).... Plus

Table de cuisson vitrocéramique électrique, 4 plaques Dessus en acier inox AISI 304 épaisseur 8/10, habillage en acier inox AISI 430 10/08, fonds et parties internes en acier AISI 430, renforts internes en matériau anti-corrosion. (tôle d'aluminium). Table de cuisson hermétique facilement accessible pour le nettoyage. Les zones de cuisson... Plus

Plaque à gaz Dessus en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 8/10, qui est recouvert d'acier inoxydable AISI 430 épaisseur 8/10, fonds et parties internes en acier AISI 430 ; renforts internes en matériau anti-corrosion (tôle d'aluminium). Plaque à gaz taille 66x54 cm. Plateau performant équipé d'un anneau central extensible. Brûleur fonte... Plus

se compose d'un caisson, d'une étagère inférieure et de pieds réglables, les armoires peuvent être complétées par des portes

Équipé d'un tiroir de rangement en acier inoxydable, dessus en acier inoxydable, qui convient également pour une lame de coupe en nylon (voir accessoires).

Matériel : acier inoxydableavec 2 zones de cuisson : 2 x 2,5 kWZone de cuisson : 350 x 560 mm.Plaque chauffante Ø 230 mm extérieurPlaque chauffante Ø 145 mm intérieurPoignées et boutons Cool-Grip en matériau résistant à la chaleurPieds inox réglables.< /li> Poids brut : 55 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850... Plus

Matériel : acier inoxydable4 zones de cuisson : 4 x 3,5 kWSystème d'affichage numériqueContrôle électronique de la températurePoignées et boutons Cool-Grip en matériau résistant à la chaleurPieds réglables en acier inoxydableSurface de cuisson : 350 x 550 mmCuisson plateau Ø 230 mm li>Poids brut : 62 kgDimensions : L 800 x P 700... Plus

Matériel : acier inoxydable4 zones de cuisson : 4 x 3,5 kWSystème d'affichage numériqueContrôle électronique de la températurePoignées et boutons Cool-Grip en matériau résistant à la chaleurPieds réglables en acier inoxydableSurface de cuisson : 350 x 550 mmCuisson plateau Ø 230 mm li>Poids brut : 81 kgDimensions : L 800 x P 700... Plus

Matériel : acier inoxydable2 zones de cuisson : 2 x 3,5 kWSystème d'affichage numériqueContrôle électronique de la températurePoignées et boutons Cool-Grip en matériau résistant à la chaleurSurface de cuisson : 350 x 550 mmFoyer Ø 230 mmBrut poids : 37 kg Dimensions : L 400 x P 700 x H 270 mmTempérature : +0/+300 °CConnexion :... Plus

Matière : acier inoxydableDessus arrondi en acier inoxydable4 pieds réglables en acier inoxydableAvec plaque de recouvrement< li>Sous-structure ouvertePoids brut : 23 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm

Matière : acier inoxydableDessus arrondi en acier inoxydable4 pieds réglables en acier inoxydableAvec tiroir< li>Sous-structure ouvertePoids brut : 40 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm

plaque d'insertion perforée incurvée adaptée au bac GN 1/1 de 15 cm de profondeur

Cuve friteuse électrique en "Y" 15 litres, éléments extérieurs sur meuble Dimensions du bassin 240x380xh505 mm. Capacité d'huile, min 13 litres, max 15 litres. 1 panier chromé par vasque, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en inox 304, "Top" embouti épaisseur 15/10ème, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". Cuve emboutie... Plus

Cuve friteuse électrique "Y" 2x 15 litres, éléments extérieurs sur meuble Dimensions de la baignoire 240x380xh505 mm. Capacité d'huile min. 13 litres, max. 15 litres. 2 paniers chromés, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en inox 304, "Top" embouti épaisseur 15/10, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". Cuve emboutie en... Plus

ÉLECTRIQUE - utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson, temps de chauffe très court, thermostat à variation continue avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant de contrôle, plaque de cuisson en acier spécial coulé, rectifié, avec tiroir de récupération des graisses intégré extra large 28 (H)x40x65 400 volts kW... Plus

boîtier en acier inoxydable, équipé d'un grand brûleur de 7,5kW et d'une grille de travail de 40x40cm, équipé d'un bac de récupération émaillé, d'une veilleuse et d'un thermocouple

Table de cuisson 2 feux GAZ - sans four avec bacs de récupération émaillés, brûleurs en cuivre, thermocouple et pieds réglables ainsi qu'une veilleuse. La taille de chaque partie du brûleur est de 31 x 31 cm. Version standard au gaz naturel Dimensions : L40 x l70 x H85 cm kW :... Plus

Réchaud gaz 6 feux avec four gaz et meuble - Modulaire 700 GAZ - brûleurs + four gaz, sont équipés de bacs de récupération émaillés, brûleurs en cuivre, thermocouple et pieds réglables ainsi que d'une veilleuse. Les FOURS des cuisinières 700 sont équipés d'un thermostat de four, d'un allumage piézoélectrique, d'un thermocouple,... Plus

Pour compartiments de 40 cm, à double paroi.

Pour compartiments de 70 cm, à double paroi.

Cuiseur à pâtes électrique, bol 30 litres -Top-- Bol, dimensions 545x370x190 mm. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. - Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion saline et à l'abrasion, avec trop-plein pour l'amidon. La vanne de vidange (robinet à bille) est placée sur le panneau avant de... Plus

Cuisinière 4 feux 5,5 kW, four gaz GN 2/1 4 brûleurs (4 x 5,5 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300mm (6 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e) avec bac de récupération des liquides étanche, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Four en acier inoxydable AISI 430, angles arrondis, fond en acier... Plus

Réchaud à gaz 4 feux, 4x 5,5 kW -TOP- 4 brûleurs (4 x 5,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10 mm) avec récipient étanche pour liquides, cylindres de contrôle de niveau. Brûleurs et couronne en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", commande vanne gaz, grilles en fonte émaillée... Plus

Cuisinière 6 feux, four gaz GN 2/1, placard neutre 4 brûleurs (6 x 5,5 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Armoire neutre GN 1/1, dimensions 330x640xh380 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec bac de récupération des liquides étanche, pieds réglables en acier inoxydable (150/200... Plus

Cuiseur à pâtes gaz 24,5 litres sur placard (sans paniers) Cuve GN1/1, dimensions 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Réservoir, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipé d'un trop-plein.... Plus

Cuiseur à pâtes gaz, 2x 24,5 litres, sur placard (sans paniers) Dimensions des bacs 250x400xh300 mm, capacité 2x 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10e), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein.... Plus

Friteuse à gaz, cuve en "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble Dimensions de la baignoire 240x380xh505 mm. Capacité d'huile min.13 litres, max.15 litres 1 panier chromé par bac, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve emboutie... Plus

Friteuse à gaz, cuve en "Y" 2x 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble Dimensions de la baignoire 240x380xh505 mm. Capacité d'huile min. 13 litres, max. 15 lits 2 paniers chromés par bac, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve... Plus

Gril à pierre de lave à gaz, grille en fonte 1/2 mod. -HAUT- Grille de cuisson en fonte, dimensions 330x540 mm 17,82 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (15/10e), vérins de contrôle de niveau. Dosseret amovible. Grille amovible en fonte, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour le poisson, les légumes.... Chauffage au... Plus

Cuisinière à gaz 6 feux "POWER" 6 feux (6x 10 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Brûleurs et couronne en laiton à très haute puissance, technologie "Power Flame", régulation par robinet à gaz. mm (LxPxH) :... Plus

Cuisinière gaz 6 feux, four gaz GN 2/1, armoire neutre 6 feux (2x 10 kW et 4x 6 kW). Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW). Boîte neutre GN 1/1, dimensions 350x730xh530 mm. Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5".... Plus

Cuiseur à pâtes gaz, 1 bac GN 1/1, sur meuble (sans paniers) Cuve GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10e), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux angles arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein pour... Plus

Version en acier inoxydable. 18/10 AISI 304. Plateau embouti d'une épaisseur de 20/10 mm. Étanchéité "IPX5" Plaque de torréfaction en acier à haute conductivité thermique avec une crédence périphérique soudée pour assurer une parfaite étanchéité. Dimensions utiles de la surface de friture 344x647 mm, 22,26 dm2 Tiroir collecteur... Plus

Base ouverte, 800 mm, acier inoxydable. AISI 304 Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds en acier inoxydable réglables (150/200 mm).

Meuble bas ouvert 1200 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.

Meuble bas ouvert 400 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.