- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. - Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion saline et à l'abrasion, avec trop-plein pour l'amidon. La vanne de vidange (robinet à bille) est placée sur le panneau avant de l'unité. L'intérieur de la cuve est équipé d'un double fond perforé en acier inoxydable AISI 304 qui protège les résistances contre un éventuel contact avec les paniers. - Chauffage électrique par résistances blindées en inox dans le cockpit, contrôle de la température par un interrupteur à 4 positions de chauffe. - L'appareil est construit conformément à toutes les normes applicables (CE). - NB : 4 paniers A60/CP-C8 en option.