Cuisine & Pâtisserie

Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson lissePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible Allumeur Piezo Veilleuse Fusible d'allumage Poids Brut : 110 kg Dimensions : L 800, Bratplatte : 795 x P 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmConnexion :... Plus

Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (plan de travail) granit2 portes à fermeture automatique7 jeux de rails de support par porte Grilles non incluses (option grille 600x400 : 323-5150)7 tiroirs non réfrigérésContrôle numérique de la température (DIXELL)Refroidissement par air forcé Isolation : 60 mmDégivrage automatique,... Plus

Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (plan de travail) granit2 portes à fermeture automatique7 jeux de rails de support par porte Grilles non incluses (option grille 600x400 : 323-5150)7 tiroirs non réfrigérésContrôle numérique de la température (DIXELL)Refroidissement par air forcé Isolation : 60 mmDégivrage automatique,... Plus

Matériel : acier inoxydableGrille en acier inoxydable avec profil en VPlaque anti-fuite amovibleavec pierres de lave pour un goût de barbecue unique li>Protection contre les éclaboussures en acier inoxydableAllumage piezoÉquipé d'un thermocoupleVeilleusePoids brut :... Plus

Matériau : acier inoxydableÉléments chauffants en acier inoxydable avec élément chauffant intégré1 zone de chauffePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Incl. Grattoir et brosse de nettoyageAtteint la bonne température en 5 minutesPermet de griller 6 kg d'aliments par heurePeut également être utilisé comme gril à eau... Plus

Matière : acier inoxydableÉquivalent à 1/1 GNLe couvercle empêche l'évaporation de l'eau pendantla cuisson Couvercle disponible séparémentPas d'appareil sous-vide, voir ci-dessous pour un appareil sous-vide assorti.Poids brut : 5 kgDimensions : L 335 x P 600 x H 288 mmContenu : 28... Plus

Matière : acier inoxydableLe couvercle empêche l'évaporation de l'eau pendant la cuissonPoids brut : 0,5 kg

Matériau : acier inoxydableInterface BluetoothPrêt HACCPCapteur de température à cœur disponible en option Température ambiante admissible : 5 °C - 40 °C.Durée du cycle : 1 - 99 heuresPrécision d'affichage : 0,01 °COpération facile via 4 touchesÉcran couleur TFT, toutes les informations importantes en un coup d'œilPour les... Plus

Matériau : acier inoxydableInterface BluetoothPrêt HACCPCapteur de température à cœur disponible en option Température ambiante admissible : 5 °C - 40 °C.Durée du cycle : 1 - 99 heuresPrécision d'affichage : 0,01 °COpération facile via 4 touchesÉcran couleur TFT, toutes les informations importantes en un coup d'œilPour les... Plus

Matière : (boîtier) en acier inoxydable15 niveaux de chauffeIdéal pour les casseroles d'un diamètre de 12 à 26 cm Minuterie : 0 - 180 minutesLes réglages peuvent être utilisés avec ou sans fonction minuterieProtection contre la surchauffeCuisson par induction : rapide, sûre et efficace li> li>Idéal pour cuisiner/maintenir au chaud lors... Plus

Matériel : acier inoxydableNiveau de chaleur réglable : 1 - 10Température réglable de +60 / +240 °CMinuterie : 5 - 180 min., les réglages peuvent être utilisés avec ou sans minuterieProtection contre la surchauffePoids brut : 13 kgDimensions : L 340 x P 445 x H 117 mmTempérature : +60/+240 °CRaccordement : 230 V - 50 Hz - 3,5... Plus

Matériau : (boîtier et couvercle) acier inoxydable poli brillantPot intérieur antiadhésif (amovible)Deux voyants : cuisson et maintien chaud li>Réglage pour la cuisson automatique ou le maintien au chaudPour jusqu'à 23 portionsIncl. Tasse à mesurer et cuillère à rizPoids brut : 6,5 kgDimensions : L 420 x P 420 x H 300 mmContenance :... Plus

Matière : acier inoxydable4 supports 435 x 315 mmDistance entre les supports 75 mmDouble ventilation pour une chaleur homogène distributionThermostat réglable jusqu'à 300 °CMinuterie : 0 - 60 minutesPorte à double vitragePoids brut : 40 kg Dimensions : L 595 x P 600 x H 580 mmTempérature : +60/+300 °CConnexion : 230 V - 50 Hz - 2... Plus

Matériel : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvaniséPour 1 pizza de Ø 33 cm maximumChaleur supérieure et inférieure séparément réglable Isolation avec laine de roche Four à pizza de haute qualité Poids brut : 31 kg Dimensions : L 530 x P 430 x H 290Température : + 50 / + 300 °CConnexion : 230 V - 50 Hz -... Plus

Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvaniséPour 2 pizzas de Ø 33 cm maximumChauffage supérieur et inférieur séparément réglable Isolation avec laine de roche Four à pizza de haute qualité Poids brut : 48 kg Dimensions : L 530 x P 430 x H 520Température : + 50 / + 300 °CConnexion : 230 V - 50 Hz -... Plus

Poids brut : 45 kgDimensions : L 870 x P 800 x H 850

Poids brut : 48,5 kgDimensions : L 870 x P 835 x H 1100

ce coupe-kebab est idéal pour couper des kebabs, Gyros ou D√∂ner, l'épaisseur de coupe est réglable et le couteau est équipé d'une plaque de protection en inox

Matériel : aluminium anodiséLa connexion entre la tête et la poignée est rivetée trois foisTête : L 330 x P 330 mm Longueur totale : 1840 mmPoids brut : 0,8 kgDimensions : L 330 x P 330 x H 1840

Matière : aluminium anodiséLa connexion entre la tête et le manche est rivetée trois foisTête : Ø 330 mm, perforée Longueur totale : 1840 mmPoids brut : 0,8 kgDimensions : L 330 x P 330 x H 1840

Matière : aluminium anodiséLa connexion entre la tête et la poignée est rivetée trois foisTête : L 330 x P 330 mm, perforée li>Longueur totale : 1840 mmPoids brut : 0,7 kgDimensions : L 330 x P 330 x H 1840

Matière : (tête) aluminium anodisé, bois et laitongrattoir à l'arrièrePour éliminer facilement les résidus alimentairesBrosse : L 200 x P 66 mmLongueur totale : 1610 mmPoids brut : 0,75 kgDimensions : L 200 x P 66 x H 1610

Matière : (boîtier) acier inoxydable, (grille) acier chromé, (poignée) plastique résistant à la chaleur3 paires de rails en U pour régler le niveau de la grille< /li>1 grille inclusePlateau ramasse-miettes coulissantMinuteur : 30 minutesPoids brut : 14 kgDimensions : L 610 x P 325 x H 280 mmTempérature : +50 / +300 °CConnexion :... Plus

Matériel : (boîtier) acier inoxydable, (grille) acier chromé, (poignée) plastique résistant à la chaleur4 paires de rails en U pour régler le niveau de la grille1 grille inclusePlateau ramasse-miettes coulissantMinuteur : 30 minutesPoids brut : 17,5 kg Dimensions : L 580 x P 400 x H 375 mmTempérature : +50 / +300 °CConnexion : 230 V -... Plus

Matériel : acier inoxydableLa hauteur de l'élément chauffant est réglable : environ 70 - 200 mmPlateau anti-goutte amovible< li> li>Poids brut : 42 kgDimensions : L 450 x P 480 x H 500 mmConnexion : 230 V - 50 Hz - 2,8 kW

Matière : (boîtier et égouttoir) acier inoxydable, (plaque) fonte, (poignée) plastique résistant à la chaleurPlaque rainuréeAmovible lèchefriteLes plaques de cuisson sont faciles à nettoyerPoids brut : 16 kgDimensions : L 320, plaque de cuisson supérieure : 213, plaque de cuisson inférieure : 220 x D 410, Plateau supérieur :... Plus

Matière : (boîtier et égouttoir) acier inoxydable, (plaque) fonte, (poignée) plastique résistant à la chaleurPlaque rainuréeAmovible bac d'égouttageLes plaques de cuisson sont faciles à nettoyerPoids brut : 19 kgDimensions : L 440, Plaque de cuisson supérieure : 340, Plaque de cuisson inférieure : 340 x D 410, Plateau supérieur... Plus

Matériel : (boîtier et égouttoir) acier inoxydable, (plaque) fonte, (poignée) plastique résistant à la chaleur2 zones de chauffe Plaque rainuréeLèchefrite amovibleLes plaques de cuisson sont faciles à nettoyerPoids brut : 25 kgDimensions : L 580, dessus plaque de cuisson : 2x 215, plaque de cuisson inférieure : 440 x D 410, plaque... Plus

Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson lisse1 zone de cuissonPare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Bac d'égouttage amoviblePoids brut : 28 kgDimensions : L 400, Plaque de cuisson : 400 x P 500, Plaque de cuisson : 400 x H 245 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 230 V - 50 Hz - 3... Plus

Matériau : acier inoxydableLe plateau de préhension est lisse, chromé dur 1 zone de cuisson Protection contre les éclaboussures Bac de récupération amovibleThermostat de sécuritéPoids brut : 24 kgDimensions : L 550, Plaque de cuisson : 518 x 380, Cuisson plateau : 328 x H 240 mm li>Température : 50 / +300 °CRaccordement : 230 V -... Plus

Matière : acier inoxydablePlaque de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée2 zones de cuissonProtection contre les éclaboussuresPlateau amovibleThermostat de sécuritéPoids brut : 34 kgDimensions : L 720, Plaque de cuisson : 688 x D 460, Plaque de cuisson : 410 x H 240 mmTempérature : 50 / +300 °CRaccordement : 230 V - 50 Hz - 3,5... Plus

Voyant de contrôle : Puissance, Température, HeureFréquence : 50/60 HzConnexion de l'appareil : Prêt pour la connexion Interrupteur Marche/Arrêt : OuiPuissance(s) max. des plaques : 2000 W Matériau de la plaque : Verre Largeur du champ de verre : 275 mm< li>Profondeur du champ de verre : 285 mmProtection contre la surchauffe :... Plus

Fabriqué en acier inoxydable. AISI 441 (ainsi que le dos).4 tiroirs neutres sur glissières télescopiques (capacité 4x 2 bacs 600x400 = total 8,) hauteur maximum des bacs (70 mm).Tiroirs amovibles du meuble pour un entretien facile. 4 inox réglables. pieds.NB : livré sans plateaux 600x400... Plus

Fourni en standard 1 grille 600x400 mm Caractéristiques générales :Construction intérieur et extérieur en Acier Inox AISI 430. Espace de cuisson d'un seul tenant, 100% étanche, coins et côtés arrondis, Fond embouti, structure de support des plateaux facile à changer (75mm) Système anti-basculement .  ;Dissipateurs de... Plus

Matériel : acier inoxydable2 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux li>Poids brut : 30 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 270 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,2 kW

Matériau : acier inoxydableRéchaud électrique 4 plaques avec four extra large de 120 litres (2/1 GN)Plaques : Ø 220 mmZone de cuisson : 4 plaques électriques de 2,6 kW chacune1 grille inclusePoids brut : 80 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °CConnexion : 400 V - 50-60 Hz - 15,9... Plus