Cuisine & Pâtisserie

Matériel : acier inoxydable2 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux li>Poids brut : 60 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,2 kW

Matériel : acier inoxydable4 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux< /li>Poids brut : 70 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li>Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 10,4 kW

Matériel : acier inoxydable6 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant de contrôle li>Poids brut : 75 kgDimensions : L 1200 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 15,6 kW

Matériau : acier inoxydable6 feux gaz sur réchaud avec four électrique extra large 120 litres (2/1GN)Zone de cuisson : 6 feux gaz : 3 x 4,5 kW (arrière) et 3 x 7,5 kW (avant)Supports de casseroles émaillésÉquipé d'un thermocoupleincl. 1 grille et 1 plaque de cuissonPoids brut : 180 kgDimensions : L 1200 x P 700 x H 850 mmTempérature :... Plus

Matière : acier inoxydableRobinet de vidange et réservoir en acier inoxydableEntièrement en acier inoxydableCuve ronde Température variable réglable jusqu'à 190 °CÉlément chauffant rabattable vers le haut pour le nettoyageThermostat de sécuritéPoids brut : 95 kg< /li> Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmContenance : 2x... Plus

Matériel : acier inoxydableRobinet de vidange et réservoir en acier inoxydableEntièrement en acier inoxydableCuve ronde Température variable réglable jusqu'à 190 °CÉlément chauffant rabattable vers le haut pour le nettoyageThermostat de sécuritéPoids brut : 110 kg< /li> Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmContenu : 2x 17... Plus

Matériel : acier inoxydablePaniers non inclus à commander séparémentPlaque de vidangeSystème de trop-plein pour l'élimination de l'amidon Double fondEntièrement en acier inoxydableCuvette rondeRobinet d'eau intégré (entrée/sortie)< li>Soupape de sécurité li>Poids brut : 90 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmContenance : 2x 28... Plus

Matière : acier inoxydableplaque de cuisson lisseThermostat de sécuritéRéservoir de graisse amovibleInox protection anti-éclaboussures en acier< /li>Poids brut : 50 kgDimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 270 mmTempérature : 100 /+270 °CConnexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,4... Plus

Matériau : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables indépendamment1/2 plaque de cuisson lisse et 1/2 rainurée Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésThermostat de sécuritéRéservoir de graisse amoviblePoids brut : 93 kgDimensions : L 800, Bratplatte : 795 x D 700 , Bratplatte : 530 x H 270 mmTempérature : 100 /+270... Plus

Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésThermostat de sécurité Plateau d'égouttage amoviblePoids brut : 65 kgDimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmTempérature : 100 / +240 °CConnexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,4... Plus

Matériau : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables individuellementPlaque de cuisson rainuréeCrédence en acier inoxydable sur trois côtés li>Thermostat de sécuritéPlateau d'égouttement amoviblePoids brut : 95 kgDimensions : L 800, Bratplatte : 795 x P 700, Bratplatte : 530 x H 850 mm Température : 100 /+240 °CRaccordement :... Plus

Matériau : acier inoxydableÉléments chauffants en acier inoxydable avec élément chauffant intégré1 zone de chauffePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Incl. Grattoir et brosse de nettoyageAtteint la température de travail en 5 minutes7,5 kg d'aliments par heurePeut également être utilisé comme gril à eau<... Plus

Matériel : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvaniséPour 2 x 6 pizzas de Ø 30 cm max.Haut et Bas chaleur réglable séparémentIsolation avec laine de rocheÉclairage intérieur et vitres en verre résistant à la chaleurAvec thermostat et interrupteur principalHaute qualité four à pizzaPoids brut : 185 kg Dimensions : L... Plus

Matériel : aluminium anodiséLa connexion entre la tête et la poignée est rivetée trois foisTête : L 330 x P 330 mm Longueur totale : 1890 mmPoids brut : 1 kgDimensions : L 360 x P 360 x H 1890

Matière : (lame) acier inoxydable, (manche) plastiqueLame interchangeableLame : Ø 100 mmExtérieur : L 230 x P 100 mmPoids brut : 0,17 kg

Matériau : acier inoxydableDeux zones de cuisson réglables séparéesLa hauteur de l'élément chauffant est réglable : environ 70 - 200 mm< li >Plateau ramasse-miettes amoviblePoids brut : 52 kgDimensions : L 600 x P 480 x H 520 mmConnexion : 400 V - 50 Hz - 4kW... Plus

Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson lisse3 zones de cuissonPare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Bac de récupération amoviblePoids brut : 51 kgDimensions : L 845, Plaque de cuisson : 830 x P 500, Plaque de cuisson : 400 x H 245 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 400 V - 50 Hz -... Plus

Plateau d'égouttement amovible en aluminium

Il existe bien sûr de grandes scies à os automatiques, mais pour tous les petits travaux ce modèle est la solution idéale. C'est une scie à main d'une longueur de 40 cm. La scie est facilement remplaçable. Le support est en acier inoxydable robuste et une bonne poignée en plastique permet de travailler avec plaisir avec cette scie à... Plus

Les tablettes de nettoyage Rational d'origine  – Tablettes de nettoyage pour tous les SelfCooking Centers Les produits de maintenance ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational. Seule l'utilisation de produits de maintenance Rational d'origine garantit que vous conservez la valeurde votre investissement.... Plus

Gloss pastilles pour tous les SelfCooking Centers pour machines à partir d'octobre 2008 Les produits de maintenance ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational. Seule l'utilisation de produits de maintenance Rational d'origine garantit que vous conservez la valeur de votre investissement. Les produits d'entretien... Plus

Rational After-Gloss Tablets Seau 50 pcs. Pastilles de rinçage pour tous les SelfCooking Centers pour machines jusqu'en septembre 2008Les produits d'entretien ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational. Seule l'utilisation de produits de maintenance Rational d'origine vous garantit de conserver la valeurde votre... Plus

Rational Anti-Mousse TabsSeau 120 pcs. Pastilles de rinçage pour tous les SelfCooking Centers pour machines jusqu'en septembre 2008Les produits d'entretien ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational. Seule l'utilisation de produits de maintenance Rational d'origine garantit que vous conservez la valeurde votre... Plus

Détartrant RATIONAL bidon 10 litres Les produits de maintenance ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational. Seule l'utilisation de produits de maintenance Rational d'origine garantit que vous conservez la valeurde votre investissement. Les produits d'entretien RATIONAL d'origine signifient : Meilleurs résultats de... Plus

7 pièces, rondes, crantées, en acier inoxydable. Ø 30 - 100 mm

Plaque de cuisson en céramique avec revêtement en acier inoxydable avec surface de cuisson vitrocéramique. Ces appareils chauffent très rapidement et sont équipés d'un thermostat (50-400 C), d'un interrupteur principal, de voyants lumineux et d'un bac à graisse. Le type B a deux zones de chauffage... Plus

Base Cheflux avec support d'étagère, avec 7 étagères, adaptée pour Cheflux XV393

Plat à gratin rond Vogue noir 0,75LMatière : fonte. Dimensions : 4,5 (H) x 22,5 (Ø) cm. Convient pour l'induction.La fonte assure une répartition uniforme de la chaleurNe passe pas au lave-vaisselleAntiadhésif et inoxydable avec un entretien... Plus

Poulet broche gaz, 6 broches, sur roulettes (36 poulets) 6 broches (nécessite 900 mm) accessoires standard, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) Version sur roulettes (Diam. 100 mm) Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304 Capacité : 6 poulets par broche, toutes les broches sont fournies en standard avec 2 butées et un crochet pour manipuler les... Plus

Bois de hêtre, portant.

Bois de hêtre, vieilli. diamètre 9cm

Bois de hêtre, vieilli

Poids brut : 2,7 kg

Poids brut : 2,7 kg

Poids brut : 2,7 kg

Poids brut : 2,7 kg