Cuisine & Pâtisserie

Brûleur type wok 3x Ø ; 290 mm 23,82 kW et 2x Ø 230 mm 11,25 kW. Surface de cuisson encastrée, bacs de récupération en bas.  Evacuation latérale, bac verseur avec filtre amovible, équipé d'un couvercle et d'un trou d'évacuation.  1 vanne de régulation par brûleur, raccordement gaz 4/4". Rideau d'eau pour... Plus

Mélangeur planétaire modèle au sol de 20 litres Le mélangeur planétaire est fourni dans une version en acier moulé et est entièrement recouvert d'une couche de peinture métallique antirouille (couleur bronze). Résultats constants Grâce au fonctionnement planétaire exclusif, il est possible de travailler efficacement et selon des normes... Plus

Mélangeur planétaire - 5 litres Résultats constants Grâce au fonctionnement planétaire exclusif, il est possible de travailler efficacement et selon des normes fixes avec des résultats constants. Transmission à engrenages Le fonctionnement silencieux est dû à la transmission à engrenages, qui garantit un fonctionnement sans... Plus

Mélangeur planétaire 60 litres Le mélangeur planétaire est fourni dans une version en acier moulé et est entièrement fini avec une peinture métallique antirouille (couleur bronze). Résultats constants Grâce au fonctionnement planétaire exclusif, il est possible de travailler efficacement et selon les normes établies avec des... Plus

Mélangeur planétaire 80 litres Le mélangeur planétaire est fourni dans une version en acier moulé et est entièrement fini avec une peinture métallique antirouille (couleur bronze). Résultats constants Grâce au fonctionnement planétaire exclusif, il est possible de travailler efficacement et selon les normes établies avec des... Plus

Commande électrique à pédale pour laminoirs à pizza. L'opération se fait avec le pied afin que l'on soit libre d'utiliser les deux mains.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité en tôle lisse et lisse. Équipé de brûleurs à gaz infrarouges, chacun avec deux éléments en céramique (brûleurs doubles). Chaque brûleur est réglable séparément et dispose de trois positions (position éteinte, demi-position et pleine position). Toute position souhaitée peut être... Plus

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité en tôle lisse et lisse. Équipé de brûleurs à gaz infrarouges, chacun avec deux éléments en céramique (brûleurs doubles). Chaque brûleur peut être contrôlé séparément et dispose de trois positions (position éteinte, demi-position et pleine position). Toute position souhaitée peut... Plus

4 brûleurs 11,6 kW 96x45x72(H)cm grille 62x34cm 53KG

Portionneuse 2400/800 pcs/h. de 50/300gr, base et entonnoir Production 2400/800 pièces/h. Portions de 50 à 300 g. Contrôle de la longueur de coupe "au millimètre" par phototension. Couvercle transparent avec micro-interrupteur. Capacité de la cuve : 30 kg, couteaux sans fin et vis en acier inoxydable. Basse tension 24 V. Arrêt... Plus

Sac isotherme pour 4-5 boîtes à pizza, Ø 320 mm Capacité : 4 à 5 boîtes de 320 mm. Équipé d'un tissu imperméable, isolation pour garantir la température. Équipé de 2 poignées.

Brûleur pour tous les types de fours à pita.

Pitco Solstice Electric Le nom Solstice est synonyme de friteuses équipées des dernières innovations et améliorations techniques qui se traduisent par une efficacité accrue et de meilleurs résultats de cuisson. Les friteuses électriques Solstice sont : Puissantes : plus de puissance de friture (17kW) donc temps de récupération de... Plus

Le modèle haut de gamme du Solstice est la version Supreme, une version "haute efficacité" labellisée Energy Star. Avec des tubes de fumée plus grands avec plus de surface et donc une conductivité de flamme encore meilleure, le Solstice Supreme a un rendement thermique encore plus élevé que la gamme Standard, de plus de 70 % ! Plus de... Plus

Le modèle haut de gamme du Solstice est la version Supreme, une version "haute efficacité" labellisée Energy Star. Avec des tubes de fumée plus grands avec une plus grande surface et donc une conductivité de flamme encore meilleure, le Solstice Supreme a une efficacité thermique encore plus élevée que la ligne Standard, à plus de 70% !... Plus

Gril à panini Waring - rainure/rainureÉlectrique. Puissance : 2kW. Gril simple. Plaques rainurées.Gril robuste avec plaques rainurées anti-rayures, poignées résistantes à la chaleur et thermostat réglable. Idéal pour préparer des paninis, des hamburgers, du poulet, des légumes, entre autres.Temps de chauffe courtLa plaque supérieure... Plus

Gril à panini double Waring - rainure/rainureÉlectrique. Puissance : 2,4kW. Gril simple. Plaques rainurées.Gril robuste avec plaques rainurées anti-rayures, poignées résistantes à la chaleur et thermostat réglable. Idéal pour préparer des paninis, des hamburgers, du poulet, des légumes, entre autres.Temps de chauffe courtLa plaque... Plus

Mélangeur planétaire de table 20 litres Le mélangeur planétaire est fourni dans une version en acier moulé et est entièrement fini avec une peinture métallique antirouille (couleur bronze). Résultats constants Grâce au fonctionnement planétaire exclusif, il est possible de travailler efficacement et selon les normes établies avec des... Plus

Pour les fours Unox avec MindMaps, il existe ce nettoyant spécial four avec agent de glaçage. Les modèles avec MindMaps ont tous un réservoir séparé pour lequel ce produit est adapté. Cet agent est utilisé par l'appareil pour nettoyer les ventilateurs avec le programme automatique Rotor.Klean.... Plus

A une dureté de l'eau de 5° dH, nous recommandons l'utilisation d'un adoucisseur d'eau approprié et une pression d'eau de 3 bar maximum.Température de fonctionnement maximale : 65 ° CPression d'entrée max. : 16 barPression d'eau : 1 - 6 bar (réglage par défaut 3 bar)Raccordement : 3/4"<... Plus

Si vous avez un four ou un four mixte Unox, Unox vous conseille de le nettoyer avec le nettoyant pour four Unox et faire briller DB 101. Ce nettoyant a été conçu par Unox et ils savent évidemment mieux ce qui convient aux matériaux qu'ils utilisent. L'agent élimine les graisses et les rôtis et veille également à ce que les éventuels... Plus

Cuiseur à riz électrique compact Buffalo 4.2L1.6kW. Capacité : 10 L de riz cuit / 4,2 L de riz sec.Avec ce cuiseur à riz électrique très efficace de 4,2 L de Buffalo, vous pouvez préparer du riz parfaitement cuit à chaque fois. Non seulement il possède des commandes intuitives, des poignées résistantes à la chaleur et de nombreuses... Plus

Modèle de table, version propane, carcasse inox, par brûleur 7,5 Kw, équipé de thermocouple, grille fonte lourde 35 x 39 cm, égouttoir inox.

La série AT : l'intelligence de cuisson pour rôtir, rôtir et cuire.La série AT offre des fonctions de four à convection polyvalentes et puissantes.Voyant de contrôle : Marche/Arrêt , Réchauffage Fréquence : 50/60 HzConnexion de l'appareil : Prêt à connecterTemps de préchauffage : environ 3 minutes (180 °C)<... Plus

Fond en pierre réfractaire de haute qualité Façade en acier inoxydable, corps en tôle d'acier peinte Poignée de porte isotherme et ergonomique Fenêtre en verre de sécurité coupe-feu extra large Éclairage intérieur pour chaque chambre de cuisson commutable individuellement Contrôle séparé de la température (85 ° - 450 °C) pour la... Plus

Article composé de :1xTP261/R21xSX198G/PR2

Électriques, entièrement en acier inoxydable, tous les modèles sont équipés d'un thermostat, d'une protection maximale, d'un interrupteur principal, de voyants de contrôle, d'une zone froide et d'un robinet de vidange

équipé d'une porte, d'une étagère inférieure et de pieds réglables

lot de 3, contenu 1,5 - 2 et 3 litres

y compris une machine à saucisses et une machine à kebbe, préparez toutes sortes de plats à la maison avec le puissant hachoir à viande Kenwood en utilisant trois disques inclus variant en épaisseur et en texture

Vous ne laissez rien au hasard avec ce fumoir électrique thermostaté. L'appareil, entièrement réalisé en acier inoxydable 18/8, assure une qualité de fumage régulière et unique car la teigne du bois peut être amenée à fumer de manière contrôlée. L'appareil a une capacité considérable en raison des dimensions de 21 x 41 x 71 cm... Plus

Sachet en vrac de 1000 gr.