Pizza Pâtes Poulet & Doner

Panier de cuisson pour pâtes de la marque Modular aux dimensions de 14 sur 14 centimètres et 16 centimètres de haut.

le cuiseur à pâtes est équipé d'un thermostat à 4 positions, d'une veilleuse et d'un robinet de vidange intégré. Équipé d'une grille perforée sur le fond sous laquelle les éléments sont intégrés afin qu'il y ait un transfert de chaleur maximal. Les paniers en option sont finement maillés pour que le riz puisse également être cuit... Plus

pied antidérapant modèle mat/brillant

modèle mat/brillant base antidérapante

Métal, 10 pièces

Pétrin à spirale 33 litres tête inclinable, cuve amovible, 2 vitesses, minuteur, sur roulettes Tête inclinable et coque amovible. 2 vitesses. Équipé d'une minuterie en standard. Diamètre du bac : 400 mm, (33 litres) = 25 kg de pâte. Structure en acier peint. Cockpit tournant en acier inoxydable. AISI 304. Pétrin à spirale en acier... Plus

Mélangeur fouet, 10 litres Châssis et pieds en "alliage" stables et robustes fabrication (couleur gris). Bol amovible en acier inoxydable. Capacité 10 L. Possibilité de faire monter et descendre le bol grâce à un levier spécial, prévu pour cet effet, également équipé d'un interrupteur de sécurité pourl'interrupteur du mixeur... Plus

Mélangeur fouetteur, 20 litres

le cuiseur à pâtes est équipé d'un robinet de remplissage, d'un thermostat 4 positions, d'une veilleuse et d'un robinet de vidange intégré. Équipé d'une grille perforée sur le fond sous laquelle les éléments sont intégrés afin qu'il y ait un transfert de chaleur maximal. Les paniers en option sont finement maillés pour que le riz... Plus

Version inox avec 4 paniers (16 poules). Équipé d'un éclairage intérieur. Bac d'égouttage et pieds réglables. 2 éléments réglables.

Four à gaz, 4 pizzas Ø 330 mm Salle 680x680xh150 mm (14 kW), 4 pizzas vandiam. 330 mm. 2 fours empilables (4+4) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. Vanne de ventilation, pour l'évacuation des vapeurs de vapeur. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute température". Porte "balancée", fenêtre "panoramique" en... Plus

Four à gaz, 6 pizzas Ø 330 mm Chambre : 680x1010xh150 mm (20 kW), 6 pizzas de diam. 330 mm 2 fours empilables (6+6) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. Vanne de ventilation, pour l'évacuation des vapeurs de vapeur. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute température". Porte "balancée", fenêtre "panoramique"... Plus

Four à gaz, 9 pizzas Ø 330 mm Chambre : 1010x1010xh150 mm (24 kW), 9 pizzas de diam. 330 mm 2 fours empilables (9+9) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. Vanne de ventilation, pour l'évacuation des vapeurs de vapeur. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute température". Porte "balancée", fenêtre "panoramique"... Plus

Rouleau à pizza Ø 320 mm, 2 rouleaux, en acier inoxydable Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre. Rouleaux très flexibles et puissants. Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304, carter arrière en tôle d'acier blanche. Système de déroulement "à froid", pâte à pizza, formes rondes (rouleaux inclinés). Les... Plus

Rouleau à pizza Ø 420 mm, 2 rouleaux, en acier inoxydable Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm de diamètre. Rouleaux très flexibles et puissants. Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304, carter arrière en tôle d'acier blanche. Système de déroulement "à froid", pâte à pizza, formes rondes (rouleaux inclinés). Les... Plus

Rouleau à pizza Ø 420 mm, 2 rouleaux "Linéaire", en acier inoxydable Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm. Rouleaux très flexibles et puissants. Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304, carter arrière en tôle blanche Système de déroulement "à froid", pâte à pizza, sur plaques (rouleaux parallèles). Les galets sont... Plus

Broche à poulet électrique Chauffage électrique par résistances en acier inoxydable spécial, déflecteur placé, sur la partie supérieure. Un interrupteur marche/arrêt, choix de résistances (1 ou plus), équipé de thermomètres de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable, système d'entraînement à roulement à billes,... Plus

Broche à poulet électrique Chauffage électrique par résistances en acier inoxydable spécial, déflecteur placé, sur la partie supérieure. Un interrupteur marche/arrêt, choix de résistances (1 ou plus), équipé de thermomètres de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable, système d'entraînement à roulement à billes,... Plus

Chauffage électrique par résistances spéciales en acier inoxydable, déflecteur placé, sur la partie supérieure. Un interrupteur marche/arrêt, choix de résistances (1 ou plus), équipé de thermomètres de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable, système d'entraînement à roulement à billes, "autolubrifiant" autolubrifiant.... Plus

Chauffage électrique par résistances spéciales en acier inoxydable, déflecteur placé, sur la partie supérieure. Un interrupteur marche/arrêt, choix de résistances (1 ou plus), équipé de thermomètres de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable, système d'entraînement à roulement à billes, "autolubrifiant" autolubrifiant.... Plus

Gril à poulet à gaz Chauffage au gaz au moyen de multigaz, la flamme est rendue uniforme, grâce au revêtement réfractaire spécifique, placé à l'intérieur du gril et au-dessus du brûleur. Régulation de la flamme par une vanne gaz, allumage électrique, équipée de thermocouple de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable,... Plus

Gril de poulet à gaz. Chauffage au gaz au moyen de Multi gaz, la flamme est rendue uniforme, grâce au revêtement réfractaire spécifique, placé à l'intérieur du gril et au-dessus du brûleur. Régulation de la flamme par une vanne gaz, allumage électrique, équipée de thermocouple de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable,... Plus

Gril à poulet à gaz Chauffage au gaz au moyen de Multi gaz, la flamme est rendue uniforme, grâce au revêtement réfractaire spécifique, placé à l'intérieur du gril et au-dessus du brûleur. Régulation de la flamme par une vanne gaz, allumage électrique, équipée de thermocouple de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable,... Plus

Gril à poulet à gaz Chauffage au gaz au moyen de Multi gaz, la flamme est rendue uniforme, grâce au revêtement réfractaire spécifique, placé à l'intérieur du gril et au-dessus du brûleur. Régulation de la flamme par une vanne gaz, allumage électrique, équipée de thermocouple de sécurité. Disques planétaires en acier inoxydable,... Plus

Meuble bas sur roulettes Largeur : 120 cm Profondeur : 50 cm Hauteur : 90 cm Fabricant: Diamant

Cette broche fermée, en acier inoxydable, est destinée à griller facilement du lapin, des côtes et d'autres produits à base de viande qui tiennent dans la broche. Les dimensions sont de 52 sur 14 sur 8 cm (lxpxh) et la broche pèse 1,3 kg. Cette broche fermée pratique convient à tous nos grills à poulet à gaz et électriques dont le... Plus

Rôtissoire rotative électrique, 4 paniers, 16-20 poulets Fenêtre incurvée isolée. Bac à eau en bas pour recueillir l'humidité, supprimer la fumée et empêcher les aliments de se dessécher. Système rotatif fonctionnant avec 4 paniers. Thermostat réglable jusqu'à 300 °C. Éclairage... Plus

Broche spéciale ''ouverte'' pour poulets kg : 2 M¬≥ : 0,02

Planche à découper poulet Dimensions (LxPxH) : 120 x 50 x 13 cm Fabricant: Diamant

Vitrine chauffante sur roulettes Convient pour 60 poulets Largeur : 120 cm Profondeur : 50 cm Hauteur : 90 cm Volt : 230 V Watt/kW : 2 Fabricant: Diamant

Broche poulet vitrocéramique, 4 broches (24 poulets) 4 broches (nécessaire 900 mm) accessoires standard, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) Modèle apparent (armoire sur demande) Fabriqué en acier inoxydable. AISI 304 Capacité : 6 poulets par broche, toutes les broches sont fournies en standard avec 2 butées et un crochet pour manipuler les... Plus

Version en acier inoxydable AISI 304, à partir du modèle à 6 piques fournies sur roulettes, dont 2 avec freins. Capacité 5 poulets par broche, toutes les broches sont livrées en standard avec 2 crochets aux extrémités et 2 entre les deux. Chauffage au gaz par radiateurs céramiques, 1 source de chaleur par broche, régulation indépendante... Plus