Fours et fours mixtes

Équipé d'un boîtier extérieur entièrement en acier inoxydable (également arrière et fond), minuterie, éclairage intérieur, voyant lumineux, espace four émaillé, thermostat, protection maximale, 4 grilles de 60x40cm, double vitrage, équipé de deux éléments chauffants et deux ventilateurs qui assurent une parfaite répartition de... Plus

Équipé d'un boîtier extérieur entièrement en acier inoxydable (également arrière et fond), minuterie, éclairage intérieur, voyant lumineux, espace four émaillé, thermostat, protection maximale, 4 grilles de 53x32,5 cm, double vitrage, équipé de deux éléments chauffants et de deux ventilateurs qui assurent une parfaite répartition... Plus

le four à convection CaterChef Fornetto est une version compacte équipée d'une minuterie, d'un thermostat et d'un voyant lumineux. Livré complet avec 1 grille et 1 plaque de cuisson 40x25cm

le four à convection CaterChef avec fonction vapeur se distingue par sa conception compacte et sa facilité d'utilisation. Le four dispose d'un interrupteur de position avec convection, vapeur, une combinaison des deux, une fonction de décongélation séparée et un réglage continu. Convient pour 4x 2/3GN et est livré complet avec 1 grille... Plus

GRIL CHROMÉ GN 2/3

acier inoxydable plateau 600x400 mm mm (LxPxH) : 600x400 kg : 1.6 M³ : 0.01

R.V.S. base pour fours ...-1011

R.V.S. base pour fours ...-511

mm (LxPxH) : 686x420xh850 kg : 29 M¬≥ : 0,47

A une dureté de l'eau de 5° dH, nous recommandons l'utilisation d'un adoucisseur d'eau approprié et une pression d'eau de 3 bar maximum.Température de fonctionnement maximale : 65 ° CPression d'entrée max. : 16 barPression d'eau : 1 - 6 bar (réglage par défaut 3 bar)Raccordement : 3/4"<... Plus

Si vous avez un four ou un four mixte Unox, Unox vous conseille de le nettoyer avec le nettoyant pour four Unox et faire briller DB 101. Ce nettoyant a été conçu par Unox et ils savent évidemment mieux ce qui convient aux matériaux qu'ils utilisent. L'agent élimine les graisses et les rôtis et veille également à ce que les éventuels... Plus

La série AT : l'intelligence de cuisson pour rôtir, rôtir et cuire.La série AT offre des fonctions de four à convection polyvalentes et puissantes.Voyant de contrôle : Marche/Arrêt , Réchauffage Fréquence : 50/60 HzConnexion de l'appareil : Prêt à connecterTemps de préchauffage : environ 3 minutes (180 °C)<... Plus

Vous ne laissez rien au hasard avec ce fumoir électrique thermostaté. L'appareil, entièrement réalisé en acier inoxydable 18/8, assure une qualité de fumage régulière et unique car la teigne du bois peut être amenée à fumer de manière contrôlée. L'appareil a une capacité considérable en raison des dimensions de 21 x 41 x 71 cm... Plus

Sachet en vrac de 1000 gr.

Avec ce fumoir entièrement en acier inoxydable, vous pouvez fumer les plats les plus délicieux. Deux brûleurs à alcool dans la base assurent le chauffage. Vous pouvez également placer le récipient directement sur la cuisinière à gaz si vous préférez. Placez la poussière de bois au fond du beau récipient rectangulaire et placez la... Plus

Sachet de mite de fumée en vrac à 500 gr.

Sachet d'herbes à fumer en vrac de 500 gr.

Sachet de sel fumé en vrac de 250 gr.

L'iCombi® Classic 6-1/1 dispose de 6 niveaux pour les accessoires GN. Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 6 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation utilisés dans les cuisines... Plus

L'iCombi® Classic 6-2/1 dispose de 6 niveaux pour les accessoires GN (6x GN 2/1 ou 12x GN 1/1 en largeur). Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 6 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation... Plus

L'iCombi® Classic 6-1/1 dispose de 6 niveaux pour les accessoires GN. Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 6 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation utilisés dans les cuisines... Plus

L'iCombi® Classic 6-2/1 dispose de 6 niveaux pour les accessoires GN (6x GN 2/1 ou 12x GN 1/1 en largeur). Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 6 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation... Plus

L'iCombi® Classic 10-1/1 dispose de 10 niveaux pour les accessoires GN. Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 10 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation utilisés dans les cuisines... Plus

L'iCombi® Classic 10-2/1 dispose de 10 niveaux pour les accessoires GN (10x GN 2/1 ou 20x GN 1/1 en largeur). Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 10 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation... Plus

L'iCombi® Classic 20-1/1 dispose de 20 niveaux pour les accessoires GN. Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 20 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation utilisés dans les cuisines... Plus

L'iCombi® Classic 20-2/1 dispose de 20 niveaux pour les accessoires GN (20x GN 2/1 ou 40x GN 1/1 en largeur). Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 10 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation... Plus

L'iCombi® Classic 10-1/1 dispose de 10 niveaux pour les accessoires GN. Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 10 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation utilisés dans les cuisines... Plus

L'iCombi® Classic 10-2/1 dispose de 10 niveaux pour les accessoires GN (10x GN 2/1 ou 20x GN 1/1 en largeur). Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 10 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation... Plus

L'iCombi® Classic 20-1/1 dispose de 20 niveaux pour les accessoires GN. Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 20 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation utilisés dans les cuisines... Plus

L'iCombi® Classic 20-2/1 dispose de 20 niveaux pour les accessoires GN (20x GN 2/1 ou 40x GN 1/1 en largeur). Cela vous permet de griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 10 niveaux en même temps. L'iCombi® Classic est un four mixte conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des processus de préparation... Plus

Les fours à micro-ondes professionnels Samsung sont spécialement conçus pour une utilisation très intensive 24h/24 et 7j/7. Grâce à l'acier inoxydable et à la conception ergonomique, les fours à micro-ondes sont faciles à nettoyer. Ces appareils sont équipés de 2 tubes micro-ondes pour une préparation parfaite de vos produits. Les... Plus

Les fours à micro-ondes professionnels Samsung sont spécialement conçus pour une utilisation très intensive 24h/24 et 7j/7. Grâce à l'acier inoxydable et à la conception ergonomique, les fours à micro-ondes sont faciles à nettoyer. Ces appareils sont équipés de 2 tubes micro-ondes pour une préparation parfaite de vos produits. Les... Plus

Les fours à micro-ondes professionnels Samsung sont spécialement conçus pour une utilisation très intensive 24h/24 et 7j/7. Grâce à l'acier inoxydable et à la conception ergonomique, les fours à micro-ondes sont faciles à nettoyer. Ces appareils sont équipés de 2 tubes micro-ondes pour une préparation parfaite de vos produits. Les... Plus

Base de Bakertop avec support d'étagère, équipée de 7 étagères

Nettoyant four ou spray brillant de 0,75 litre dont 12 pièces de la marque Unox.

le four à convection UNOX Rossella LED se distingue par le beau design et la facilité d'utilisation du panneau de commande numérique avec la possibilité de régler l'heure, la température, l'humidité, 2 vitesses de ventilation, 3 étapes de cuisson et d'enregistrer jusqu'à 99 programmes. Le four est doté de la technologie Steam.Plus pour... Plus