le four à convection CaterChef avec fonction vapeur se distingue par sa conception compacte et sa facilité d'utilisation. Le four dispose d'un interrupteur de position avec convection, vapeur, une combinaison des deux, une fonction de décongélation séparée et un réglage continu. Convient pour 4x 2/3GN et est livré complet avec 1 grille 2/3GN et un bac de récupération. Le tuyau de sortie de vapeur est situé sur le dessus de l'appareil et le grand réservoir d'eau intégré a un niveau d'eau visible
Texte de conseil
Nos conseils pour un four vapeur basique
Un four à convection Caterchef avec fonction vapeur est une aubaine pour toute cuisine professionnelle. Avec cette variante, vous obtenez un produit de qualité avec d'excellents résultats. Avec de nombreuses fonctions et une facilité d'utilisation, chaque plat sera un succès !