Cuisine & Pâtisserie

Four électrique à convection Gastro M avec humidificateur 230V2kW. 4x GN 2/3Four à convection avec humidificateur adapté pour 4x grilles GN 2/3 et/ou plaques de cuisson. Convivial grâce au panneau de commande simple. Thermostat jusqu'à 300°C et minuterie. Le four à convection est équipé de 2 ventilateurs. Intérieur et extérieur en... Plus

Four électrique à convection Gastro M avec 4 grilles 230V3,6kW. 230V.Four à convection adapté pour 4x grilles GN 2/3 et/ou plaques de cuisson. Convivial grâce au panneau de commande simple Thermostat jusqu'à 300°C et minuterie. Le four à convection est équipé de 2 ventilateurs. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI304.... Plus

Poêle à pizza en aluminium Vogue 20,3 cmMatière : aluminium. Dimensions : 0,75 (h) x 20,3 (Ø) cm.Poêles à pizza en aluminium.

Poêle à pizza en aluminium Vogue 25,5 cmMatière : aluminium. Dimensions : 0,75 (h) x 25,5 (Ø) cm.Poêles à pizza en aluminium.

Poêle à pizza en aluminium Vogue 30,5 cmMatière : aluminium. Dimensions : 0,75 (h) x 30,5 (Ø) cm.Poêles à pizza en aluminium.Aluminium trempé< /p >

Poêle à pizza en aluminium Vogue 35,5 cmMatière : aluminium. Dimensions : 0,75 (h) x 35,5 (Ø) cm.Poêles à pizza en aluminium.Aluminium trempé< /p >

Poêle à pizza en aluminium trempé 30cmMatière : aluminium. Dimensions : 1,5 (h) x 30,5 (Ø) cm.Plat à pizza en aluminium.

Assiette à pizza en aluminium Vogue 23cmMatière : aluminium. Taille : 23(Ø)cm. Fond plat.Utilise la circulation de l'air pour une belle croûte uniformément cuite.Utilise la circulation de l'air pour une belle croûte uniformément cuite< /ul >

Assiette à pizza en aluminium Vogue 35,5 cmMatière : aluminium. Taille : 35,5(Ø)cm. Fond plat.Utilise la circulation de l'air pour une belle croûte uniformément cuite.Utilise la circulation de l'air pour une belle croûte uniformément cuite< /ul... Plus

Pelle à pizza Vogue 51cm petitPetit. 51 cm de long avec une lame de 22,9 x 17,1 cm.Pelle pour retirer facilement les pizzas des fours chauds. Petit : manche en aluminium et lame 23x15cm. Moyen et grand : manche en bois et plateau de 30 x 30 cm.Manche rond en... Plus

Pelle à pizza Vogue 66cm moyenneMoyenne. 66 cm de long avec une lame de 30,5 x 35,5 cm.Manche rond en aluminium

Pelle à pizza Vogue 91,5 cm moyenneMoyenne. 91,5 cm de long avec une lame de 35,5 x 40,5 cm.Pelle pour retirer facilement les pizzas des fours chauds. Petit : manche en aluminium et lame 23x15cm. Moyen et grand : manche en bois et plateau de 30 x 30 cm.Rond, manche en... Plus

Pelle à pizza Vogue 132cm de largeLarge. 132 cm de long avec une lame de 30,5 x 35,5 cm.Pelle pour retirer facilement les pizzas des fours chauds. Petit : manche en aluminium et lame 23x15cm. Moyen et grand : manche en bois et plateau de 30 x 30 cm.Rond, manche en... Plus

Roulette à pizza Hygiplas noire 10cmTaille : 10cm. Couleur : noir.Grande roue en acier inoxydable. Passe au lave-vaisselle.

Roulette à pizza Hygiplas rouge 10cmTaille : 10cm. Couleur : rouge.Grande roue en acier inoxydable adaptée aux produits plus épais. La poignée en plastique rouge solide peut être utilisée dans le cadre d'un système de codage couleur (pour la viande) pour éviter la contamination croisée. Passe au lave-vaisselle.Code couleur : rouge,... Plus

Buffalo Spiral Mixer 20L20L. 230V/1.1kW. Utilisez ce mélangeur de haute qualité pour faire du pain, des pizzas et des pâtisseries parfaits. Le bol tourne également pour que la pâte ne soit pas trop pétrie et obtienne la bonne texture pour des pains, des croûtes parfaits et plus encore. cuire. Avec une minuterie de 30 minutes pour que vous... Plus

Mélangeur à Spirale Gastro M 7LTête Fixe. 7L/5kg. 230V/370W.Pétrins à spirale de qualité supérieure, idéaux pour pizzerias et boulangeries. Réalisez la pâte parfaite à chaque fois avec ces appareils robustes.Bol, grille de protection et spirale en acier inoxydableEntraînement par chaîne silencieuxCapacité bol : 7 L Capacité de... Plus

Mélangeur à spirale Gastro M 16LTête fixe. 16L/12kg. 230V/750W.Pétrins à spirale de qualité supérieure, idéaux pour pizzerias et boulangeries. Réalisez la pâte parfaite à chaque fois avec ces appareils robustes.Bol, grille de protection et spirale en acier inoxydableEntraînement par chaîne silencieuxCapacité bol : 16 L Capacité de... Plus

Mélangeur à Spirale Gastro M 22LTête Fixe. 22L/17kg. 230V/750W.Pétrins à spirale de qualité supérieure, idéaux pour pizzerias et boulangeries. Réalisez la pâte parfaite à chaque fois avec ces appareils robustes.Bol, grille de protection et spirale en acier inoxydableEntraînement par chaîne silencieuxCapacité bol : 22 L Capacité de... Plus

Rouleau à pizza Gastro M 14-30cmDiamètre de la pizza : 14-30cm. 250W/230V.Rouleaux de pâte à pizza en acier inoxydable de qualité supérieure. Idéal pour les pizzas d'un diamètre de 14 à 40 cm.Diamètre de la pizza : 14-30 cmPoids de la pâte : 80-210 grammes... Plus

Rouleau à pizza Gastro M 26-40cmDiamètre de la pizza : 26-40cm. 250W/230V.Rouleaux de pâte à pizza en acier inoxydable de qualité supérieure. Idéal pour les pizzas d'un diamètre de 14 à 40 cm.Diamètre de la pizza : 26-40 cmPoids de la pâte : 210-700 grammes... Plus

Four à pizza Caterlite1.13kW/230V. Pour 1 pizza jusqu'à 30,5 cm.Four à pizza compact et peu encombrant. Chauffe rapidement et est idéal pour les pizzas fraîches ou surgelées jusqu'à 30,5 cm.Construction en acier inoxydableBoîtier isolé à double paroi< li>Préparation rapide, avec minuterie de 15 minutes Puissance et lumière chauffante... Plus

Four à pizza BuffaloPour pizzas jusqu'à 45 cm. 230V/2kW.Four à pizza petit mais puissant pour un goût authentique en un rien de temps. Avec pierre à pizza (45cm Ø) pour une base croustillante.La pierre à pizza assure une base croustillantePour pizzas jusqu'à 45cmConstruction simple en acier inoxydable à nettoyerAvec minuterie de 1 à 60... Plus

Four à pizza Gastro M avec 1 chambre type Rome 11 chambreL'extérieur des fours à pizza Gastro M est entièrement en acier inoxydable et équipé d'une vitre extra large dans la porte. L'intérieur a un fond en charmotte et chaque pièce est équipée d'un thermostat supérieur et inférieur. Complet avec interrupteur marche/arrêt, voyant... Plus

Étuve de séchage en acier inoxydable BuffaloPuissance : 1kW/230V. 10 grilles en acier inoxydable.Étuve de séchage en acier inoxydable de haute qualité et robuste avec une commande numérique simple. Peut être utilisé pour sécher des herbes et des épices, des légumes, des fruits, de la viande et du poisson, par exemple. Peut également... Plus

cette salamandre est équipée de trois jeux de trois tubes en quartz, les deux étages peuvent être actionnés séparément, adaptés à la décongélation rapide, au gratin grillé, etc. Livrée complète avec deux grilles amovibles dont 1 fermée (tiroir) et pince sandwich, équipée de sélecteur, minuterie et voyant... Plus

Électriques, les plaques de cuisson ont une grande capacité, un temps de chauffe court, un grand bac d'égouttage, un rebord anti-éclaboussures élevé et des thermostats (0-300 °C), les plaques de cuisson sont en acier inoxydable et ont une structure très lourde plaque émaillée<... Plus

Électriques, les plaques de cuisson ont une grande capacité, un temps de chauffe court, un grand bac d'égouttage, des thermostats à bord anti-éclaboussures élevés (0-300°C), les plaques de cuisson sont en acier inoxydable, équipées d'un très lourd plaque émaillée, droite et gauche réglables indépendamment avec thermostats... Plus

Électriques, les plaques de cuisson ont une grande capacité, un temps de chauffe court, un grand bac d'égouttement, un rebord anti-éclaboussures élevé et des thermostats (0-300°C), les plaques de cuisson sont en acier inoxydable et sont équipées d'un plaque émaillée très lourde, équipée de 3... Plus

Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure rainurées parallèlement, les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un rebord anti-éclaboussures, d'un thermostat et d'un voyant de... Plus

Plaques de gril en fonte, plaques inférieure et supérieure à rainures parallèles.Les grils ont un temps de chauffe court et sont équipés d'un grand bac d'égouttage, d'un rebord anti-éclaboussures, d'un thermostat et d'un voyant lumineux.Droite et gauche réglables indépendamment avec thermostats et voyants lumineux... Plus

boîtier en acier inoxydable et grille de casserole en fonte, équipé d'un thermocouple, d'un allumage piézoélectrique, d'un brûleur en cuivre et d'un bac de récupération en acier inoxydable, fourni avec des buses de gaz naturel

boîtier en acier inoxydable et grilles de casserole en fonte, équipées de thermocouple, allumage piézoélectrique, brûleurs en cuivre et bacs de récupération en acier inoxydable, fournis avec des buses de gaz naturel

boîtier en acier inoxydable et grilles de casserole en fonte, équipées de thermocouple, allumage piézoélectrique, brûleurs en cuivre et bacs de récupération en acier inoxydable, fournis avec des buses de gaz naturel

Propane, les plaques de cuisson ont une grande capacité, un temps de chauffe court, un grand bac d'égouttage, un rebord anti-éclaboussures élevé et des thermostats (0-300°C), les plaques de cuisson sont en acier inoxydable, équipées d'un très plaque émaillée lourde, droite et gauche réglables indépendamment avec thermostats... Plus

Équipé d'un tiroir de rangement GN en acier inoxydable, dessus en acier inoxydable, qui convient également pour une lame de coupe en nylon (voir accessoires) Dimensions : H28 x L40 x L65 cm