Armoire de maturation 850 litres ventilée, 1 porte vitrée 20x GN 2/1
Porte vitrée "thermopane", avec cadre en aluminium anodisé.
Accessoires standard : 12 structures en acier inoxydable, pour crochets à viande et 4 guides.
4 en acier inoxydable réglables en hauteur. jambes.
Intérieur et extérieur en acier inoxydable. (pour aliments)... Plus
Avec humidificateur
Accessoires standard : 8 paires de glissières + 8 grilles en plastique 2/1, pour le fromage.
Gaz réfrigérant R134.Intérieur et extérieur en acier inoxydable (qualité alimentaire) AISI 304 (acier galvanisé à l'arrière), cadre monocoque
Crémaillères et guides en acier inoxydable (anti-basculement), de sorte que les... Plus
Avec humidificateur
Accessoires standard : 2 paires de guides + 8 crochets à viande.
Gaz réfrigérant R134.Intérieur et extérieur en acier inoxydable (qualité alimentaire) AISI 304 (acier galvanisé à l'arrière), cadre monocoque
Crémaillères et guides en acier inoxydable (anti-basculement), de sorte que les grilles peuvent être... Plus
Accessoires standard : 3 paires de glissières + 4 crochets à viande + 2 grilles en acier inoxydable 2/1, pour la maturation de la viande.
Gaz réfrigérant R134.Intérieur et extérieur en acier inoxydable (qualité alimentaire) AISI 304 (acier galvanisé à l'arrière), cadre monocoque
Crémaillères et guides en acier inoxydable... Plus
Armoire de maturation à sec pour charcuterie 850 litres ventilée, 1 porte vitrée 20x GN 2/1
Porte vitrée "thermopane", avec cadre en acier inoxydable.
Avec humidificateur
Accessoires standard : 2 paires de guides + 8 crochets à viande.
Gaz réfrigérant R134.
Intérieur et extérieur en acier inoxydable (qualité alimentaire) AISI 304... Plus
Armoire de maturation à sec pour viande 850 litres ventilée, 1 porte vitrée 20x GN 2/1
Porte vitrée "thermopane", avec cadre en acier inoxydable.
Accessoires standard : 3 paires de glissières + 4 crochets à viande + 2 grilles en acier inoxydable 2/1, pour la maturation de la viande.
Gaz réfrigérant R134
Intérieur et extérieur en... Plus
Armoire de maturation fermentation vieillissement pour fromages 850 litres ventilée, 1 porte vitrée 20x GN 2/1
Porte vitrée "thermopane", avec cadre en acier inoxydable.
Avec humidificateur
Accessoires standard : 8 paires de glissières + 8 grilles en plastique 2/1, pour le fromage.
Gaz réfrigérant R134.
Intérieur et extérieur en acier... Plus
Matériau : (boîtier) acier, noir mat, revêtement en poudreContrôle numérique de la températureHumidité (60 % 85 %)< li> Éclairage LED 0,8 W (commutable séparément)Système ultravioletincl. réservoir de selPorte à fermeture automatique, double vitragePorte verrouillableincl. 1 grille et 3 crochets à viandeTempérature +1 / +25... Plus
Matériau : (Boîtier) : Acier inoxydable, (Intérieur) : Plastique (antibactérien)Porte à fermeture manuelle, double vitrage4 pieds dont 2 réglables li>Contrôle numérique de la températureHumidité (30% 90%)Éclairage LED 0,4 W (commutable individuellement)< li>Système ultravioletAvec réservoir à selFiltre à charbon actifPorte... Plus
Matériau : (boîtier) acier, noir mat, revêtement en poudre, (intérieur) ABSContrôle numérique de la température : affichage LCD de la températureHumidité de l'air (60% 85 %)Éclairage LED 0,8 W (commutable individuellement)Système ultravioletAvec récipient à sel Porte à double paroi, non à fermeture automatiquePorte... Plus
