Four tunnel électrique - Ventilé - largeur 500 mm - Diamant - FTEV 50/85-N

Description du produit

• Dimensions internes 500x850xh100
• Production de pizza / heure : à partir de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4,5 minutes)
• Livré en standard avec socle inox sur roulettes (avec freins). 
• Empilable jusqu'à 3 fours du même modèle .  
• Version interne et externe en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique par isolation. fibres de verre céramique.
• Tunnel de cuisson : contrôle électronique de la température et de la vitesse du tunnel. Plage de température rapide, accès facile pour l'entretien.
• Température maximale 320°C.
• Chauffage électrique : régulation de puissance indépendante (haut et bas).
• Électronique "numérique " panneau de commande, accessibilité frontale, facile et rapide pour le SAV.

INFO : 
Idéalement conçu pour la préparation continue de pizzas, toasts, tartes, croissants, lasagnes, etc...
Flux d'air chaud, qui permet de cuire à une température plus basse que les fours traditionnels, ce qui assure un meilleur résultat de cuisson tout en économisant de l'énergie.