Cuisine & Pâtisserie

Friteuse à gaz Gastro M 600 2x 8L 60/60 FRG2x8LFriteuse 8+8 litres, version gaz naturel, avec allumage piezo, soupape de sécurité thermostatique, temps de chauffage rapide grâce à 2 tubes de fumée par conteneur. Équipé d'une zone froide, d'un ramasse-miettes et d'une vanne de vidange. Livré complet avec paniers à friture.Boîtier en... Plus

Gastro M 600 plancha électrique 1/2 lisse1/2 striée 60/60 FTREPuissance : 6kW. Plaque de cuisson lisse/striée.Plaque de cuisson, électrique, avec surface de cuisson lisse. Temps de chauffe rapide, égouttoir intégré, thermostatique réglable par zone et équipé d'un thermostat avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyants lumineux.... Plus

Poêle à pizza en acier 30,5 cmMatériau : acier. Dimensions : 30,5 (Ø) cm.Poêles à pizza en tôle d'acier résistantes adaptées aux fours à sole et à passage et à la pâte fraîche ou à la base partiellement cuite. Doit être brûlé avant utilisation. Profondeur 38 mm.Fabriqué en acier robusteConvient aux fours encastrables et à... Plus

Roulette à pizza Hygiplas verte 10cmTaille : 10cm. Couleur : vert.Grande roue en acier inoxydable adaptée aux produits plus épais. La poignée en plastique vert solide peut être utilisée dans le cadre d'un système de codage couleur (pour une utilisation végétale) pour éviter la contamination croisée. Passe au lave-vaisselle.Code... Plus

Four à pizza Gastro M Naples avec 1 chambre1 chambre. 9kW/400V.Réalisez des pizzas parfaites avec ce four compact en acier inoxydable. Avec thermostat réglable individuellement et fond en chamotte.Équipé d'un fond en chamotteThermostat réglableConvient aux pizzas de 35(Ø) cm Dimensions chambre intérieure :... Plus

Four à pizza Gastro M Naples avec 2 chambres2 chambres. 18kW/230V.Réalisez des pizzas parfaites avec ce four compact en acier inoxydable. Avec thermostat réglable individuellement et fond en chamotte.Équipé d'un fond en chamotteThermostats réglables individuellementConvient aux pizzas de 35(Ø ) cmTaille chambre intérieure :... Plus

Four à pizza Gastro M à 2 chambres type Rome 22 chambresL'extérieur des fours à pizza Gastro M est entièrement en acier inoxydable et équipé d'une vitre extra large dans la porte. L'intérieur a un fond en charmotte et chaque pièce est équipée d'un thermostat supérieur et inférieur. Complet avec interrupteur marche/arrêt, voyant... Plus

Four à pizza Gastro M à 2 chambres type Milan 22 chambresL'extérieur des fours à pizza Gastro M est entièrement en acier inoxydable et équipé d'une vitre extra large dans la porte. L'intérieur a un fond en charmotte et chaque pièce est équipée d'un thermostat supérieur et inférieur. Complet avec interrupteur marche/arrêt, voyant... Plus

Four à pizza Gastro M Pisa avec 1 chambre1 chambre. 1,6 kW/230 V.Réalisez des pizzas parfaites avec ce four compact en acier inoxydable. Avec thermostat réglable individuellement et fond en chamotte.Équipé d'un fond en chamotteThermostat réglableConvient aux pizzas de 32(Ø) cm Dimensions chambre intérieure :... Plus

Four à pizza Gastro M Pisa à 2 chambres2 chambres. 2,4 kW/230 V.Réalisez des pizzas parfaites avec ce four compact en acier inoxydable. Avec thermostat réglable individuellement et fond en chamotte.Équipé d'un fond en chamotteThermostats réglables individuellementConvient aux pizzas de 32(Ø ) cmTaille chambre intérieure :... Plus

Mélangeur planétaire KitchenAid K5 blanc 4,8LPuissance : 315W/230V. Couleur Blanc. Capacité : 4,8 L.Mélangeur professionnel robuste. Fourni avec un batteur plat, un crochet pétrisseur et un fouet métallique.10 vitessesConstruction métallique facile à nettoyer, solide et élégante4 , bol en acier inoxydable brossé de 8 L avec... Plus

avec l'Imperia La Fabbrica della Pasta, en acier chromé et équipée du bouton de réglage breveté pour étaler la pâte en différentes épaisseurs, vous pouvez facilement faire des pâtes fraîches en quelques minutes. Livré complet avec des accessoires pour préparer des spaghettis, des fettuccine, des tagliatelles, des lasagnettes et des... Plus

se compose d'un caisson, d'une étagère inférieure et de pieds réglables, les armoires peuvent être complétées par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des grilles de guidage GN (voir accessoires Modular 650)

se compose d'un caisson, d'une étagère inférieure et de pieds réglables, les armoires peuvent être complétées par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des grilles de guidage GN (voir accessoires Modular 650)

pour compartiments de 40 cm, à double paroi

Broche à barbecue Tramontina Churrasco 55cmLongueur : 55cm. Matériau : bois brésilien et acier inoxydableBois dur brésilien et bois de cerisier issus d'une culture durableLavage à la main avec un détergent doux pour une durée de vie plus longueNe passe pas au lave-vaisselle Le long manche rend la brochette plus sûre à utiliser à des... Plus

Table de cuisson électrique double Caterlite2 brûleurs. Puissance : 2,5 kW.Tables de cuisson compactes et faciles à utiliser avec coupure de sécurité et contrôle thermostatique.Boîtier en acier blanc Protection contre la surchauffe Contrôle du thermostatPieds antidérapants en caoutchoucLumière... Plus

Planche à découper de la marque Modular aux dimensions de 57 sur 69 centimètres

Équipé d'un élément céramique infrarouge et d'une grille spéciale frites en 1/1 Gastronorm, bac d'égouttage de 15 cm de profondeur. Thermostat avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant de contrôle

Modèle de table, version gaz naturel, carcasse inox, par brûleur 7,5 Kw, équipé de thermocouple, grille fonte lourde 35 x 39 cm, égouttoir inox.

Gant de cuisine ignifuge Vogue marron clair 43cmLongueur : 43cmGant de cuisine long ignifuge rembourré très épais. Fournit une protection jusqu'à 250°C. Vendu à l'unité.Protège contre les températures jusqu'à 250 °C pendant 25 secondesIgnifugePour gaucher et droitier< /li> 43 cm - longueur coude Conforme aux directives CE Nettoyable... Plus

Revêtement en acier inoxydable 18/10, la hauteur du gril peut être réglée de manière variable grâce à la partie supérieure fluide, le rayonnement thermique réfléchi vers le bas offre un effet de grillage unique, avec bac d'égouttement et chromé épais... Plus

Revêtement en acier inoxydable 18/10, la hauteur du gril peut être réglée de manière variable grâce à la partie supérieure souple, le rayonnement thermique réfléchi vers le bas assure un effet de grillage unique, des éléments rabattables, un grille coulissante et deux interrupteurs de température réglables... Plus

En acier inoxydable, les éléments peuvent être allumés à volonté via la minuterie ou au moyen de l'interrupteur principal, équipé de 2 thermostats pour un fonctionnement indépendant des éléments inférieur et supérieur, grille amovible réglable en... Plus

Panier inox rectangulaire profond OlympiaAcier inoxydable. 4,5(h)x26(l)x13(p)cm.Paniers de présentation en acier inoxydable. Idéal pour les accompagnements et les tapas. Passe au lave-vaisselle.Passe au lave-vaisselleAvec poignée longue pratique

Acier inoxydable, gaz naturel, avec brûleurs réfléchissants en acier inoxydable, panier à pierres de lave avec pierre de lave, grille et égouttoir en acier inoxydable

Acier inoxydable, gaz naturel, avec brûleurs réfléchissants en acier inoxydable, panier à pierres de lave avec pierre de lave, grille et égouttoir en acier inoxydable.

Ce bain marie est électrique et dispose de 1 x 2/1GN, à double paroi, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 cm, robinet de vidange intégré avec tuyau de vidange, fond plat avec grille extra perforée avec dans l'élément, thermostat continu avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant... Plus

Ce bain marie est électrique et est équipé de 1 x 1/1GN, à double paroi, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 cm, robinet de vidange intégré avec tuyau de vidange, fond plat avec grille extra perforée avec élément intégré, thermostat continu avec interrupteur/arrêt intégré et voyant... Plus

Matériau : (boîtier) acier inoxydableExcellent pour un usage professionnelRépartition optimale de la chaleurCapacité : 1/1 GN Poids brut : 30 kg Dimensions : L 400 x P 700 x H 270/590 mm Température : 30 /+90 °C

Matériau : (boîtier) acier inoxydableExcellent pour un usage professionnelRépartition optimale de la chaleurCapacité : 1/1 GN Poids brut : 45 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850/1170 mmTempérature : 30 /+90 °CConnexion : 230 V - 50-60 Hz - 1... Plus

Matériau : (boîtier) acier inoxydableExcellent pour un usage professionnelRépartition optimale de la chaleurCapacité : 1/1 GN Poids brut : 48 kg Dimensions : L 400 x P 700 x H 850/1170 mm Température : 30 /+90 °C

GN 1/1 et 2/1, à double paroi Convient aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 cm Robinet de vidange intégré avec tuyau de vidange Fond plat et perforé avec élément intégré Équipé d'un thermostat progressif avec /off interrupteur et... Plus

équipé d'un plateau tournant amovible √ò27cm, 3 programmes de cuisson réglables, 10 niveaux de puissance différents dont le mode décongélation, 8 programmes automatiques différents, dispose de diverses fonctions de sélection rapide pour l'utilisation du micro-ondes, du gril, d'une combinaison des deux ou de la fonction air chaud et... Plus

Table de refroidissement complète

Base réfrigérée, 3 tiroirs GN 1/2 + 1/3 h200 mm Version 3 tiroirs GN 1/2 + 1/3 h320 mm. 2 évaporateurs "traités" ventilés. 6 réglables en acier inoxydable copains. Intérieur et extérieur (Top inclus) en acier inoxydable. (pour alimentation) AISI 441 (arrière également). Dos intérieur embouti, coins arrondis (sans irrégularités).... Plus