Pâtes à pizza et pâte à pizza

Cuiseur à pâtes Buffalo 8L avec robinet de vidange et minuterieUn cuiseur à pâtes de table fiable et robuste avec couvercle en acier inoxydable et robinet de vidange pour un nettoyage facile. Convient à un usage professionnel intensif. Minuterie réglable avec alarme pour une préparation parfaite des pâtes.Protection contre la... Plus

Four électrique, 1 chambre, 4 pizzas Ø 350 mm Chambre 720x720xx150 mm (5,3 kW). 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 1 pizza de diam. 500 mm. 2 fours empilables (4+4) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute... Plus

Four électrique, 1 chambre, 6 pizzas Ø 350 mm Chambre 1080x720xh150 mm (7,9 kW) 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500mm 2 fours empilables (6+6) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute... Plus

Four électrique, 2 chambres, 2x 4 pizzas Ø 350 mm 2 chambres 720x720xx150 mm (5,3 kW) 2x 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 1 pizza de diam. 500mm 2 fours empilables (8+4) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute... Plus

Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas Ø 350 mm 2 chambres 1080x720xh150 mm (7,9 kW) 2x 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 2 pizzas de diam. 500mm 2 fours empilables (12+6) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute... Plus

Four à pizza électrique, 4 pizzas Ø 350 mm Chambre : 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizzas diam. 350 mm. 2 fours empilables (4+4 ) Façade en acier inoxydable, "hotte amovible décorative" et panneau de commande "indépendant et ergonomique" en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche épaisse. Soupape... Plus

Four à pizza électrique, 6 pizzas Ø 350 mm Chambre : 700x1050x150 mm (8,8 kW), 6 pizzas diam. 350 mm. 2 fours empilables (6+6 ) Façade en acier inoxydable, "hotte amovible décorative" et panneau de commande "indépendant et ergonomique" en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche épaisse. Soupape de... Plus

Four à pizza électrique, 9 pizzas Ø 350 mm Chambre : 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizzas diam. 350 mm. 2 fours empilables (9+9 ) Façade en acier inoxydable, "hotte amovible décorative" et panneau de commande "indépendant et ergonomique" en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche épaisse. Soupape... Plus

Four à pizza électrique, 2x 6 pizzas Ø 350 mm 2 chambres : 700x1050x150 mm (8,8 kW), 6 pizzas diam. 350 mm. 2 fours empilables (12+6 ) Façade en acier inoxydable, "hotte amovible décorative" et panneau de commande "indépendant et ergonomique" en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche... Plus

Four à pizza électrique, 2x 9 pizzas Ø 350 mm 2 Chambres : 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizzas diam. 350 mm. 2 fours empilables (18+9 ) Façade en acier inoxydable, "hotte amovible décorative" et panneau de commande "indépendant et ergonomique" en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche... Plus

Four à pizza électrique, 2 chambres Chambres : 2 x 620 x 500 x 120 mm. Régulation thermostatique des deux pièces, avec 3 thermostats. . Façade en version "RUSTIC", réalisée en acier peint à haute température, cadre en tôle d'acier peint.. Isolation en laine de roche, d'épaisseur importante.. Chambre fabriquée en acier... Plus

Contenu 220 litresDessus en granitTempérature +4°C +10°C

Établi réfrigéré Tecnodom 3 portesÉquipé d'un plateau en marbreConfiguration adaptée pour 1/3GNTempérature : +4°C +10°CContenance : 350 litres< br>< /p>

La conception robuste de la machine permet un traitement de la pâte à froid à grande vitesse, les propriétés de la pâte sont conservées.Fréquence : 50 HzPâte jusqu'à : 210 gRéglage de l'épaisseur de la pâte jusqu'à : 5,5 mmPoids de la pâte à partir de : 80 gDiamètre de la pâte jusqu'à : 300 mmLongueur du rouleau :... Plus

Bien pensé - Avec ce pétrin à pâte, non seulement différents types de pâte réussissent. Le deuxième niveau de vitesse maintient également la consistance une fois la pâte prête.Fréquence : 50 HzConnexion de l'appareil : 3 NAC< li> Interrupteur Marche/Arrêt : OuiQuantité de production de pâte : 38 kg / 42 litresCuve de mélange... Plus

Four à pizza électrique, 2x 4 pizzas Ø 350 mm 2 chambres : 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizzas diam. 350 mm. 2 fours empilables (8+4 ) Façade en acier inoxydable, "hotte amovible décorative" et panneau de commande "indépendant et ergonomique" en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche... Plus

Auge de boulangerie à spirale automatique, 2 rapides, 2 minuteries, 2 moteurs, 100 Kg. Capacité de production 100 kg (160 L) Capacité de farine 66 kg 2 vitesses, réglables automatiquement (spirale : 1ère vitesse 112 tr/min et 2e vitesse 230 tr/min) et (bain : 16 tr/min) 2 minuteries électroniques, pour une gestion automatique de chaque... Plus

Auge de boulangerie à spirale automatique, 2 vitesses, 2 minuteries, 2 moteurs, 60 Kg. Capacité de production 60 kg (100 litres) Capacité farine 40 kg 2 vitesses, réglables automatiquement (spirale : 1ère vitesse 98 tr/min et 2e vitesse 198 tr/min) et (bain : 21 tr/min) 2 minuteries électroniques, pour une gestion automatique de chaque... Plus

Machine à pâte automatique 25-35 kg/h Entièrement en acier inoxydable. A la base, il est destiné au pétrissage de la pâte (contenu bac : 3 kg de farine) et à la production automatique de pâte de blé dur (25/35 kg/h). Couteau pour couper automatiquement les pâtes longues ou courtes. Équipement de contrôle de vitesse. Fourni avec 4... Plus

Machine à pâtes automatique Entièrement en acier inoxydable. A la base, il est destiné au pétrissage de la pâte (contenu bac : 3 kg farine) et la production automatique de pâte de blé dur (8/10 kg/h). Couteau pour couper automatiquement les pâtes longues ou courtes. Équipement de contrôle de vitesse Fourni avec 4 matrices : n°7... Plus

Machine à pâtes automatique Entièrement en acier inoxydable. A la base, il est destiné au pétrissage de la pâte (contenu bac : 3 kg farine) et la production automatique de pâte de blé dur (8/10 kg/h). Couteau pour couper automatiquement les pâtes longues ou courtes. Équipement de contrôle de vitesse Fourni avec 4 matrices : n°7... Plus

Machine à pâtes automatique Entièrement en acier inoxydable. A la base, il est destiné au pétrissage de la pâte (contenu bac : 3 kg farine) et la production automatique de pâte de blé dur (8/10 kg/h). Couteau pour couper automatiquement les pâtes longues ou courtes. Équipement de contrôle de vitesse Fourni avec 4 matrices : n°7... Plus

Distributeur de ceinture sur pied, 600x1200 mm - Vitesse variable Commandes mécaniques, bande transporteuse pouvant être manipulée par bras de levier. Version socle, 4 roues, 2 fixes, 2 roulettes pivotantes avec freins. Commandes manuelles et pédales. Bol supérieur pour farine, amovible. Tables amovibles. Grilles de sécurité de levage à... Plus

Distributeur à bande, modèle de table, 500x700 mm Commandes mécaniques, convoyeur manipulable par joystick. Version table (très compacte), 4 vérins réglables. Fonctionnement manuel. 1 vitesse. Tables d'appoint 700x500 mm (pliables). Longueur du cylindre 500 mm. Ouverture du rouleau de 0 à 36 mm, diamètre du rouleau 60 mm. Vitesse de... Plus

Four d'angle électrique, 2 chambres, 2x 8 pizzas Ø 350 mm 2 chambres 1180x1180xh138 mm (11,8 kW) 2x 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 4 pizzas de diam. 500mm 2 fours empilables (16+8) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs. Éclairage "halogène intérieur" intégré... Plus

Four électrique 2x 4 pizzas diam.330mm, 2 chambres 2 chambres : 660x660x150 mm, 4 pizzas diam. 330 mm. 2 fours empilables (4+4 & 4+4). Version avant en acier inoxydable, cadre en tôle d'acier laqué et acier galvanisé. Isolation en laine de roche, d'une épaisseur importante. Chambre fabriquée en acier galvanisé, le fond est en matériau... Plus

Four électrique 4 pizzas diam. 330mm, 1 chambre Chambre : 660x660x150 mm, 4 pizzas diam. 330 mm. 2 fours empilables (4+4). Version avant en acier inoxydable, cadre en tôle d'acier laqué et acier galvanisé. Isolation en laine de roche, d'une épaisseur importante. Chambre fabriquée en acier galvanisé, le fond est en matériau réfractaire... Plus

Four électrique modèle d'angle, 1 chambre 8 pizzas Ø 350 mm Pièce1180x1180xh138 mm (11,8 kW) 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm. 2 fours empilables (8+8) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs. Éclairage "halogène intérieur" intégré "haute... Plus

Cuiseur à pâtes électrique 1 bac 40 litres (sans paniers), sur placard- Bac GN 1/1, dimensions 510x310xh300 mm.NB : paniers en option. Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en... Plus

Four tunnel électrique ventilé, largeur 1000 mm- Dimensions intérieures 1000x1300xh100- Production pizza/heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (cuisson 3,5 à 5 minutes)- Livré en standard avec socle inox sur roulettes (avec freins). - Exécution interne et externe en acier inoxydable... Plus

Four tunnel électrique ventilé, largeur 400 mm

Four tunnel électrique ventilé, largeur 400mm

Four tunnel électrique ventilé, largeur 800 mm- Dimensions intérieures 800x1200xh100 - Production pizza/heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes)- Livré en standard avec socle inox sur roulettes (avec freins). - Empilable jusqu'à 3 fours du même... Plus

Four tunnel à gaz ventilé, largeur 800 mm