Cuisinières

Mode de fonctionnement : GazVoyant de contrôle : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauPieds réglables en hauteur : Oui< li>Réglable en hauteur jusqu'à : 900 mmRéglable en hauteur à partir de : 850 mm Type d'allumage : Allumage piézo Contrôle de la température : 2 étagesRaccordement eau : Raccordement eau chaude et froide Ø 10... Plus

Mode de fonctionnement : ÉlectriqueVoyant lumineux : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauFréquence : 50/60 Hz< li>Connexion appareil : 3 NACPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 900 mmHauteur réglable à partir de : 850 mm Régulation de la température : 2 niveaux, thermostatiqueRaccordement d'eau :... Plus

Mode de fonctionnement : ÉlectriqueVoyant lumineux : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauFréquence : 50/60 Hz< li>Connexion appareil : 3 NACPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 900 mmHauteur réglable à partir de : 850 mm Contrôle de la température : 2 niveaux, thermostatique Raccordement d'eau : R1/2"... Plus

Mode de fonctionnement : ÉlectriqueVoyant lumineux : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauFréquence : 50/60 Hz< li>Connexion appareil : 3 NACPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 900 mmHauteur réglable à partir de : 850 mm Contrôle de la température : 2 niveaux, thermostatique Raccordement d'eau : R1/2"... Plus

Mode de fonctionnement : GazPieds réglables en hauteur : OuiType : Appareil de tableBrûleur à gaz : Brûleur haute performance Type d'allumage : Allumage manuelVeilleuse : OuiBac de récupération des graisses : OuiDiamètre des plaques de cuisson : Ø 290 mm Division des plaques de cuisson : 1 x 11,5 kWPropriétés : Brûleur amovible... Plus

Mode de fonctionnement : GazPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 985 mmHauteur réglable de : 960 mmType : Appareil sur piedBrûleur à gaz : Brûleur haute performanceType d'allumage : Allumage manuelVeilleuse : Oui< /li> Bac de récupération des graisses : OuiDiamètre des feux de cuisson : Ø 290 mmFeux de... Plus

Réducteur de grille de casserole.

Électrique, avec plaque de cuisson 1500W Ø180mm, dessus émaillé, fond laqué résistant à la chaleur, avec interrupteur 4 positions

Table de cuisson à induction électrique à 2 zones -TOP- 2 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (2x 3,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX4". Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie. Principe... Plus

4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Exécuté en R.V. S. AISI 304, plateau embouti (15/10 mm), pieds réglables en R.V. S. ( 150/ 200mm), résistance à l'eau "IPX4". Four dans R.V. S. AISI 430, angles arrondis Plancher en acier émaillé, porte amovible emboutie à double paroi,... Plus

Cuisinière électrique à induction avec 2 zones de cuisson -TOP- 2 zones de cuisson indépendantes (2x 5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX5". Plans de cuisson à induction en vitrocéramique (6 mm). Zone de cuisson d'un diamètre de 280 mm, régulateur... Plus

Cuisinière électrique à induction avec 4 zones de cuisson -TOP- 4 zones de cuisson indépendantes (4x 5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX5". Plans de cuisson à induction en vitrocéramique (6 mm). Zone de cuisson d'un diamètre de 280 mm, régulateur... Plus

4 plaques indépendantes (4x 4 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Vitrocéramique (6 mm), avec zones de cuisson de diamètre 300 mm, plage de température rapide, récupération d'énergie avec subdivision de chaque... Plus

4 brûleurs (1x 10 kW et 3x 6 kW). Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Four dans R.V. S. AISI 430, coins arrondis, fond en fonte, support de plateau amovible, porte à double... Plus

Acier inoxydable 18/10, avec couvercle et 2 poignées, équipé d'un panneau de commande numérique, d'un thermostat numérique 30-90°C, d'une minuterie, d'une pompe de circulation d'eau, d'un système de vidange et de 2 supports d'insertion pour sacs sous vide, température à 0, 1ºC... Plus

Matériau : (boîtier) acier inoxydable2 brûleurs à gaz : 1x 4,5 kW (arrière) et1x 7,5 kW (avant) Supports de casseroles en fonte émailléeVeilleuseFusible d'allumagePoids brut : 50 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmConnexion : 1 x 4,5 kW + 1 x 7,5... Plus

Matériel : (boîtier) acier inoxydable5 brûleurs à gaz : 1 x 1 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 3 kW, 1 x 3 kW et 1 x Brûleur wok 4,25 kWFour réchaud à gaz extra large 115 litres avec 5 fonctionsBarbecue électrique : 1,8 kWSupport de casserole en fonte fonction minuterieRéglé sur gaz naturel (D)Allumeur piezo (four à gaz)Incl. 1 plaque à... Plus

Matériel : (boîtier) acier inoxydable5 brûleurs à gaz : 1 x 1 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 3 kW, 1 x 3 kW et 1 brûleur wok de 4,25 kWFour à convection électrique extra large de 115 litres Barbecue électrique : 1,8 kW Support de casserole en fonte fonction minuterieRéglé sur gaz naturel (D)Incl. 1 plaque à pâtisserie avec grille... Plus

Matériel : (boîtier) acier inoxydable5 brûleurs à gaz : 1 x 1 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 3 kW et 1 x brûleur wok de 4,25 kW Four électrique à convection extra large de 115 litresGril électrique : 1,8 kWSupports de casseroles en fonteFonction minuterie < li>Réglé sur gaz naturel (D)Incl. 1 plaque de cuisson avec insert et 1 grilleClasse... Plus

Matériel : (boîtier) acier inoxydable5 brûleurs à gaz : 1 x 1 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 3 kW et 1 x brûleur wok de 4,25 kW Four électrique à convection extra large de 115 litresGril électrique : 1,8 kWSupports de casseroles en fonteFonction minuterie < li>Réglé sur gaz naturel (D)Incl. 1 plaque de cuisson avec insert et 1 grilleClasse... Plus

Matériau : acier inoxydable6 feux gaz sur réchaud avec four gaz extra large 120 litres (2/1 GN)Zone de cuisson : 6 gaz Brûleurs : 3 x 4,5 kW (arrière) et 3 x 7,5 kW (avant)Supports de casseroles émaillésFour à gaz à allumage piezoVeilleuse li>Équipé d'un thermocoupleincl. grille et plaque de cuissonPoids brut :... Plus

Matière : acier inoxydableÉquivalent à 1/1 GNLe couvercle empêche l'évaporation de l'eau pendantla cuisson Couvercle disponible séparémentPas d'appareil sous-vide, voir ci-dessous pour un appareil sous-vide assorti.Poids brut : 5 kgDimensions : L 335 x P 600 x H 288 mmContenu : 28... Plus

Matière : acier inoxydableLe couvercle empêche l'évaporation de l'eau pendant la cuissonPoids brut : 0,5 kg

Matériau : acier inoxydableInterface BluetoothPrêt HACCPCapteur de température à cœur disponible en option Température ambiante admissible : 5 °C - 40 °C.Durée du cycle : 1 - 99 heuresPrécision d'affichage : 0,01 °COpération facile via 4 touchesÉcran couleur TFT, toutes les informations importantes en un coup d'œilPour les... Plus

Matériau : acier inoxydableInterface BluetoothPrêt HACCPCapteur de température à cœur disponible en option Température ambiante admissible : 5 °C - 40 °C.Durée du cycle : 1 - 99 heuresPrécision d'affichage : 0,01 °COpération facile via 4 touchesÉcran couleur TFT, toutes les informations importantes en un coup d'œilPour les... Plus

Matière : (boîtier) en acier inoxydable15 niveaux de chauffeIdéal pour les casseroles d'un diamètre de 12 à 26 cm Minuterie : 0 - 180 minutesLes réglages peuvent être utilisés avec ou sans fonction minuterieProtection contre la surchauffeCuisson par induction : rapide, sûre et efficace li> li>Idéal pour cuisiner/maintenir au chaud lors... Plus

Matériel : acier inoxydableNiveau de chaleur réglable : 1 - 10Température réglable de +60 / +240 °CMinuterie : 5 - 180 min., les réglages peuvent être utilisés avec ou sans minuterieProtection contre la surchauffePoids brut : 13 kgDimensions : L 340 x P 445 x H 117 mmTempérature : +60/+240 °CRaccordement : 230 V - 50 Hz - 3,5... Plus

Voyant de contrôle : Puissance, Température, HeureFréquence : 50/60 HzConnexion de l'appareil : Prêt pour la connexion Interrupteur Marche/Arrêt : OuiPuissance(s) max. des plaques : 2000 W Matériau de la plaque : Verre Largeur du champ de verre : 275 mm< li>Profondeur du champ de verre : 285 mmProtection contre la surchauffe :... Plus

Matériel : acier inoxydable2 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux li>Poids brut : 30 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 270 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,2 kW

Matériel : acier inoxydable2 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux li>Poids brut : 60 kgDimensions : L 400 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li >Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,2 kW

Matériel : acier inoxydable4 plaques électriques de 2,6 kW chacunePlaques : Ø 220 mmVoyant lumineux< /li>Poids brut : 70 kgDimensions : L 800 x P 700 x H 850 mmTempérature : +100/+300 °C< li>Connexion : 400 V - 50-60 Hz - 10,4 kW

Appareil à fumerAppareil à fumer, 90x54x(H)122mmLe boîtier en aluminium fonctionne comme un dissipateur de chaleur, refroidissant la fumée avant qu'elle ne soit expulsée. Le bois ne nécessite aucun prétraitement avant le fumage. Convient également pour le thé et les herbes. Chambre de fumage amovible avec filtre intégré. Tuyau flexible... Plus

Pistolet à fuméePistolet à fumée, 215x70x(H)160mmLe fumage est un ajout très savoureux à vos plats de viande, de poisson et de légumes, mais peut également créer un effet sensationnel avec portion. La fumée froide est douce pour les fruits et légumes délicats, fumant les ingrédients sans changer de texture ou de température. Commande... Plus