La cellule de refroidissement rapide Tecnodom AT05 est une cellule de refroidissement rapide en acier inoxydable qui offre de très bonnes performances. Il a une plage de température très large de +30 à -18 degrés. Les plats sont refroidis de 70 degrés à 3 degrés en une heure et demie ou congelés de 70 degrés à -18 degrés en quatre heures. Le refroidissement rapide Tecnodom AT05 est une aubaine dans la cuisine de restauration professionnelle. Il peut accueillir 5 grilles GN 1/1 ou 5 bacs 60 x 40 cm.