Dans les vitrines magnifiquement conçues, la température et l'humidité sont maintenues à un niveau constant, contrairement aux systèmes de circulation d'air qui assèchent les sushis exposés. De ce fait, les sushis restent frais plus longtemps et la qualité est visiblement au top niveau. Les vitrines Hoshizaki ne se décongèlent pas, de sorte qu'aucune eau de condensation ne coule sur les sushis présentés. Cela évite toujours la contamination des produits. Les grilles de présentation incluses peuvent être retournées pour augmenter les performances de refroidissement. Largeur 1500 mm Hauteur 280 mm Couleur Noir Tension 220-240 Puissance 150