Vitrine réfrigérée pour sushi, double fond perforé (inclus)
Accessoires standard : un double fond perforé où vous placez les sushis.
Construction en acier inoxydable (Austénistique - Alimentaire) et finition anodisée
aluminium.
Portes coulissantes en verre à l'arrière, vitre à l'avant en "verre trempé", bombé.
Purge pour le condensat.
Régulation par thermostat électronique (digital).
Éclairage "LED".
Groupe encastrable (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.
Evaporateur en cuivre "serpentine" sous la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieur à ailettes (caché), gaz réfrigérant R600a.
Pieds réglables.
Remarque : Équipé d'une évacuation (ou) d'un collecteur de condensat.
Réfrigération Les doubles évaporateurs "DOUBLE STATIC", garantissent une répartition homogène du froid sur toute la surface (montée et descente en même temps), avec une T° de -1° à +2°C.
Ils sont spécialement conçus pour la présentation et la conservation des sushis, principalement à base de poisson cru, d'où l'importance de la conservation.