Trancheuse verticale professionnelle Ø 300 mm "fine food"
Version avec lame verticale.
Chariot coulissant double à un bras spécialement conçu pour la coupe des aliments fins.
Capacité de coupe 275 mm, lame de coupe 275xh260 mm.
Épaisseur de coupe de 0 à 30 mm.
Formes arrondies sans coins, sans arêtes vives et sans vis visibles.
Couteau (Ø 300 mm) en acier trempé, chromé et renforcé, bague de protection fixe et protection de lame équipée d'un micro-interrupteur (100% sécurisé).
Axe du chariot de coupe chromé, amélioré et poli.
Traîneau sur paliers à semelle en acier inoxydable. billes, glissement facile et silencieux, barre coulissante chromée, améliorée et polie, amortisseurs en gomme vulcanisée.
Protection contre le glissement de la butée, amovible.
Disque de guidage en acier inoxydable, avec fermeture à emboîtement.
Taille-crayon intégré en aluminium avec 2 émaux et récipient de protection.
Fonctionnement à basse tension 24 V, classe de protection IP 54.
Moteur ventilé, protection inférieure, accès direct aux composants électriques, anneau étanche autour de la transmission.
Fabriqué dans un alliage d'aluminium anodisé et poli, visserie en acier inoxydable.
Trous réglables.
Appareil construit conformément aux normes (CE) en vigueur.