La cuisson au gaz propane est super rapide. Le propane a un pouvoir calorifique plus élevé que le gaz naturel et donc une certaine température peut être atteinte plus rapidement avec un litre de propane. Ce réchaud à gaz de Modular est un four à quatre brûleurs spécialement conçu pour le propane. Il a quatre brûleurs en cuivre et cela donne un rendement élevé. C'est une cuisinière très rapide qui permet de préparer plus de plats par unité de temps qu'avec une cuisinière à gaz. Il y a un grand espace de rangement ouvert sous la table de cuisson, ce qui est idéal pour certaines grandes casseroles que vous utilisez sur cette cuisinière. Vous pouvez accrocher des objets plus légers autour du poêle afin que votre cuisinier ait tout à portée de main. La hauteur idéale de 85 cm rend le travail avec ce poêle agréable et le nettoyage se fait également rapidement car la plaque autour des brûleurs est émaillée. Un excellent appareil professionnel de Modular que vous apprécierez beaucoup.