Si vous préférez cuisiner au gaz, cette cuisinière à gaz professionnelle à quatre brûleurs peut être l'appareil qu'il vous faut. C'est une cuisinière solide avec des brûleurs en cuivre qui offrent un rendement élevé. Autour des brûleurs se trouve une plaque émaillée qui peut être nettoyée rapidement si quelque chose déborde. Un thermocouple surveille la température et empêche la surchauffe. La table de cuisson a des dimensions généreuses afin que vous puissiez l'utiliser pour plusieurs grandes casseroles en même temps. Le gaz naturel est un combustible bon marché et fonctionne très directement, surtout par rapport à l'électricité. Cet appareil a été conçu de manière modulaire pour le secteur de la restauration, vous pouvez donc continuer à cuisiner, cuire et rôtir avec lui. Sous la table de cuisson se trouve un espace de rangement ouvert très spacieux. Cet espace de stockage est idéal pour les grandes casseroles lourdes, mais bien sûr, d'autres objets peuvent également être stockés. Ce réchaud à gaz est solidement fabriqué, peut prendre des coups et durera longtemps. Un excellent appareil de Modular pour les cuisines de restauration.