Ce chauffe-plat spacieux est doté d'un boîtier en acier inoxydable 18/10 et d'une plaque chauffante en aluminium. Le boîtier a deux poignées robustes. La plaque chauffante, qui est fixée avec des charnières, répartit très bien la chaleur sur toute la surface. Le boîtier peut accueillir deux porte-bougies chauffe-plat dans lesquels les bougies chauffe-plat peuvent brûler en toute sécurité. Des porte-bougies chauffe-plat et des briquets à gaz séparés, pour l'allumage en toute sécurité des bougies chauffe-plat, sont disponibles dans le monde Horeca (voir la section "accessoires chauffe-plat").