Fabriqué en fonte d'aluminium, adapté à toutes les sources de chaleur sauf l'induction et même pour une utilisation dans des fours jusqu'à 250°C. La fonte d'aluminium a une excellente conductivité thermique, de sorte que cette poêle est rapidement prête à l'emploi.
La poignée est en acier inoxydable 18/10 et reste froide pendant l'utilisation.
Le Whitford® Le revêtement antiadhésif Xylan a une résistance élevée à la température (jusqu'à 250°C). L'adhérence de ce revêtement est améliorée par une couche de titane entre l'aluminium et le revêtement. Ce procédé à deux couches augmente la durée de vie du revêtement et améliore la résistance aux rayures.