Moule à pizza pour pizzas Ø 350 MM

Description du produit

Si vous faites beaucoup de pizzas, ce broyeur à pizza de Virtus est un appareil qui pourrait vous être recommandé. Cet appareil écrase une boule de pâte à pizza en une base de pizza parfaite en quelques secondes et a une capacité de production de 400 bases de pizza par heure. Les fonds de pizza ont un bel avantage grâce au design des assiettes. Le processus garantit également qu'une couche imperméable aux gaz se forme à la surface, de sorte que le gaz qui se forme pendant la fermentation de la pâte soit soigneusement piégé et que les pizzas finales soient donc agréables et aérées. Cet appareil réalise des fonds jusqu'à 35 cm de diamètre et, en plus des fonds de pizza, cette belle machine peut également être utilisée pour des fonds de tartes et tartes, par exemple. Deux plaques en acier chromé ont chacune un thermostat séparé. Les éléments chauffants incorporés dans les plaques sont d'un type qui assure un chauffage très homogène des plaques. Le thermostat et le thermocouple, pour la mesure de la température, sont de haute précision. Cela rend le processus de broyage parfait. Hormis les plaques, le reste de l'appareil est en acier inoxydable. Un panier en acier inoxydable pouvant être replié vers le haut et vers le bas a été construit autour des assiettes. Le processus ne peut être démarré que lorsque le panier est replié. En plus du bouton de démarrage, qui sert également d'arrêt d'urgence, l'appareil dispose également d'un interrupteur marche/arrêt, d'une minuterie et de commandes de température pour la plaque supérieure et inférieure. Cette machine puissante vous décharge de beaucoup de travail et est un exemple parfait de machine qui fournit une pièce d'automatisation avec un résultat professionnel : une base de pizza parfaite. Dimensions, lxpxh : 50 x 61 x 77 cm Connexion : 400 Volt Puissance maximale : 4130 Watt Poids : 147 kg