Idéal pour frire beignets, beignets, donuts et autres pâtisseries à pâte frite.
Entièrement en acier inoxydable, livré avec deux grilles de cuisson (354x383mm) avec une poignée de refroidissement, une grille de chauffage et un couvercle pouvant également servir de bac d'égouttage.
Facile à utiliser et à nettoyer, adapté à un usage intensif et à de grandes quantités.
Équipé d'un grand réservoir d'huile soudé (400x400x (H) 160 mm) avec une capacité maximale de 12 litres.
Réservoir équipé d'une vanne de vidange et de repères de niveau d'huile min/max, dispose d'une « zone froide » pour améliorer le temps d'utilisation de l'huile.
Élément chauffant remplaçable avec fonction d'arrêt lorsqu'il est retiré et protection contre la surchauffe.
La température peut être réglée de 50 ¬∞ à 190 ¬∞ C.
Voyant lumineux de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant fonctionne.