Four combiné à convection - 10x 1/1 GN - Saro - 455-1310

Description du produit

- Matériau : acier inoxydable
- Commande numérique
- Avec cuisson à la vapeur
- 2 écrans
- Mémoire maximale pour jusqu'à 9 recettes
- Fonction de préchauffage
- Raccordement à l'eau ( raccord d'eau fixe)
- Pour 10 grilles / plaques de cuisson de format GN 1/1 ou boulanger
- Distance entre les grilles 80 mm
- Connexion pour sonde de température à cœur disponible
- Autoreverse
- Poids : 150 kg
- Dimensions : L 840 x P 910 x H 1150
- Température : +280 °C max.
- Connexion : 380 V - 50 Hz - 12,7 kW