le four à convection UNOX Vittoria Master se distingue par le beau design et la facilité d'utilisation de l'écran LCD de 6 pouces avec la possibilité de régler l'heure, la température, l'humidité, 2 vitesses de ventilation, 3 étapes de cuisson et d'enregistrer jusqu'à 380 programmes. Le modèle Master est également équipé de Multi.Time qui vous permet de cuire différents produits en même temps à l'aide de 10 minuteries, avec CHEFUNOX vous avez accès à une bibliothèque de programmes pour des résultats de cuisson optimaux. Le four dispose également de la technologie Steam.Plus pour ajouter de l'humidité au processus de cuisson à partir de 48°C par pas de 20%, Air.Plus pour une parfaite circulation de l'air chaud et la technologie Dry.Plus élimine l'humidité de l'espace du four et le séchage des produits pour un résultat de cuisson optimal