Four à charbon - 75KG/heure - 1/1 GN - Inox - Diamant - CBQ-075/RX

Description du produit

Four BBQ à charbon, GN 1/1 + GN2/4 (75 Kg/h)- Porte relevable/Inox

• Régulation à 6 niveaux, possibilité GN 1/1 + GN 2/4.
• Production 75 Kg/h (recommandé pour 115 personnes).
• Puissance exprimée en Kw : 4,5.
• Capacité de chargement en charbon 4.5Kg.
• Matériel standard : 1 pince à viande, 1 grattoir et 1 grille en forme de "O" (685x535 mm).
• Finition extérieure en acier inoxydable, finition intérieure en acier inoxydable et fonte.
• Espace four entièrement isolé.
• Système d'isolation (breveté) qui réduit la température au contact du four (+/-60°C) et la réduction de la consommation d'énergie (réduction de 25 % de la consommation de charbon !).
• Porte de maintien, avec un grand vitrage (haute température 750°C), permettant une excellente vue à l'intérieur et la porte n'a pas besoin d'être ouverte aussi souvent.
• Plan de travail en acier inoxydable à l'avant (profondeur 290 mm).
• Piège à graisse intégré, avec tiroir.
• Cendrier (amovible).
• Thermomètre analogique.
• Un pare-feu intégré.
• Système intégré de régulation du débit d'air dans la cheminée.
• Fourni avec 4 pieds réglables.

AVANTAGE :

• Un four à charbon est la combinaison parfaite entre le barbecue et le four, dans une seule machine, le meilleur des deux offrant le goût le plus authentique de grillé dans tous vos plats en ajoutant de la saveur, de la jutosité et la texture parfaite, le tout dans le confort de votre cuisine. - Économisez jusqu'à 40% de charbon de bois par rapport aux grils traditionnels. Et en même temps, vous gagnez beaucoup de temps, car il cuit jusqu'à 35 % plus rapidement que sur un gril ordinaire. - La conception unique du système de grille et du bac à graisse, il n'y a pas de flammes dans le four et les aliments ne brûlent pas. - La porte rabattable et le plan de travail en font un outil efficace apprécié de tous les chefs.