Elément supérieur réfrigéré, ventilé, 3x GN 1/1 - Top 1,5 mm à bord arrondi, cuve évidée de profondeur 20 mm aux dimensions GN avec angles arrondis et vidange Refroidissement ventilé avec un débit d'air homogène pour garantir une répartition homogène de la Version froide en acier inoxydable. AISI 304 Élément étanche incorporé Attention ! Raccordement à l'évacuation à prévoir (évaporation des eaux de condensation en option : voir DPA/AEC).