Matériau : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables indépendammentplaque de cuisson rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés< /li> li>Thermostat de sécuritéRéservoir de graisse amoviblePoids brut : 93 kgDimensions : L 800, Bratplatte : 795 x P 700 , Bratplatte : 530 x H 270 mm Température : 100 /+270... Plus
Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson lissePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésThermostat de sécurité Plateau d'égouttage amoviblePoids brut : 65 kgDimensions : L 400, Bratplatte : 395 x D 700, Bratplatte : 530 x H 850 mmTempérature : 100 / +240 °CConnexion : 400 V - 50-60 Hz - 5,4... Plus
Matériau : acier inoxydable2 zones de cuisson réglables séparémentPlaque de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainurée Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Thermostat de sécurité Plateau d'égouttage amovible Poids brut : 95 kg Dimensions : L 800, Bratplatte : 795 x D 700 , Bratplatte : 530 x H 850 mmTempérature : 100 /+240... Plus
Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson lisse3 zones de cuissonPare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Bac de récupération amoviblePoids brut : 51 kgDimensions : L 845, Plaque de cuisson : 830 x P 500, Plaque de cuisson : 400 x H 245 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 400 V - 50 Hz -... Plus
Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson lisse2 zones de cuissonPare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Bac d'égouttage amoviblePoids brut : 41 kgDimensions : L 600, Plaque de cuisson : 600 x P 500, Plaque de cuisson : 400 x H 245 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 400 V - 50 Hz -... Plus
Fréquence : 50 HzLargeur de la surface de friture : 325 mmType de surface de friture : LisseMatériau de la friture surface : feuille antiadhésive, remplaçable
Série 650 - Équipement pour la cuisine professionnelle. Cette série se distingue par une consommation d'énergie optimale, une grande capacité et est facile à nettoyer et à entretenir. Les différents modules sont faciles à combiner dans la structure et peuvent être disposés de manière variable. L'équipement est entièrement réalisé... Plus
Série 650 - Équipement pour la cuisine professionnelle. Cette série se distingue par une consommation d'énergie optimale, une grande capacité et est facile à nettoyer et à entretenir. Les différents modules sont faciles à combiner dans la structure et peuvent être disposés de manière variable. L'équipement est entièrement réalisé... Plus
Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson de haute qualité, rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible li>2 zones de chauffePoids brut : 41 kgDimensions : L 600, Plaque de cuisson : 600 x P 500, Plaque de cuisson : 400 x H 245 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 400 V - 50... Plus
Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson de haute qualité1/3 rainuré, 2/3 lisseÉclaboussure en acier inoxydable garde sur trois côtés Récupérateur de graisse amovible 3 zones de chauffe Poids brut : 51 kg Dimensions : L 845, Plaque de cuisson : 825 x P 500, Plaque de cuisson : 400 x H 245 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion :... Plus
Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson de haute qualité, rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible li>2 zones de chauffePoids brut : 40 kgDimensions : L 600, Plaque de cuisson : 600 x P 460, Plaque de cuisson : 400 x H 235 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 230 V - 50... Plus
Matériau : acier inoxydablePlaque de cuisson de haute qualité1/2 rainurée, 1/2 lisseÉclaboussure en acier inoxydable garde sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible2 zones de chauffePoids brut : 40 kgDimensions : L 600, Plaque de cuisson : 600 x P 460, Plaque de cuisson : 400 x H 235 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 230... Plus
Matériel : acier inoxydablePlaque de cuisson de haute qualité, rainuréePare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésRécupérateur de graisse amovible li>2 zones de chauffePoids brut : 40 kgDimensions : L 600, Plaque de cuisson : 600 x P 460, Plaque de cuisson : 400 x H 235 mmTempérature : 0 / +300 °CConnexion : 230 V - 50... Plus
Gril à vapeur électrique, modèle de table
Cadre en acier inoxydable
Bac à eau en bas pour recueillir l'humidité, supprimer la fumée et empêcher les aliments de se dessécher.
Grille de cuisson amovible en acier inoxydable de 410x340 mm.
Gril vapeur électrique, 1/2 module
Surface de friture : 270 x 450 mm
Récipient amovible GN 1/1-65mm pour l'eau.
Le gril à vapeur est une conception technique unique, préparant des grillades directement sur les éléments chauffants, évitant l'ébullition et la re-ébullition des jus de torréfaction.
Contrôleur(s) de... Plus
Gril vapeur électrique, module 1/1
Surface de friture : 2 x 270 x 450 mm.
Récipient amovible 2x GN 2/1-65 mm pour l'eau
Le gril à vapeur est une conception technique unique, préparant des grillades directement sur les éléments chauffants, évitant l'ébullition et la re-ébullition des jus de torréfaction.
Contrôleur(s) de... Plus
Grille en pierre de lave, module 1/1, grille en fonte "double face", sur meuble
Grille de rôtissage (2 pièces) (viande/poisson), dimensions 704x475 mm, 33,44 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Version en acier inoxydable. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
Dessus (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
Cheminée arrière en... Plus
Matériau : Boîtier et protection anti-éclaboussures en acier inoxydable AISI304, épaisseur 1 mmPlaque de cuisson lisse, épaisseur de plaque 12 mmProtection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésThermostat de sécurité Bac de récupération des graisses amoviblePlage de température : 50°C 300°CDimensions extérieures :... Plus
Matériau : Boîtier et protection anti-éclaboussures en acier inoxydable AISI304, épaisseur 1 mmPlaque de cuisson déchirée, épaisseur de plaque 12 mmProtection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Thermostat de sécurité Bac de récupération des graisses amovibleDimensions extérieures : L 400 x P 600 x H 270 mm,... Plus
Matériau : Boîtier et protection anti-éclaboussures en acier inoxydable AISI304, épaisseur 1 mmPlaque de cuisson déchirée, épaisseur de plaque 12 mmProtection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés Thermostat de sécuritéBac de récupération des graisses amovibleDimensions extérieures : L 600 x P 600 x H 270 mm,... Plus
Matériau : Boîtier et protection anti-éclaboussures en acier inoxydable AISI304, épaisseur 1 mmPlaque de cuisson lisse, épaisseur de plaque 12 mmProtection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtésThermostat de sécurité Bac de récupération des graisses amovibleDimensions extérieures : L 600 x P 600 x H 270 mm, Plaque de... Plus
Matériau : Boîtier et protection anti-éclaboussures en acier inoxydable AISI304, épaisseur 1 mmPlaque de cuisson à moitié nervurée et à moitié lisse, épaisseur de plaque 12 mmProtection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés < li>Thermostat de sécuritéBac de récupération des graisses amovibleDimensions... Plus
Matériau : acier inoxydableAvec tiroir coulissant(plan de travail pour diviser les poulets)Sert également de bac à graisse Plancher supplémentairePTB-7 est pour les modèles BA-7E et BA-7DE (492-1025 + 492-1030)Sur 4 roues (2 verrouillables)