l'UNOX Mind.Maps ONE se distingue par le beau design et la facilité d'utilisation de l'écran de contrôle résistif de 7 pouces, avec lequel les plats peuvent être préparés manuellement ou utiliser la technologie révolutionnaire Mind.Maps, mais il donne également accès à une liste de il est possible de créer et d'enregistrer des cycles de préparation précédemment enregistrés ou de nouvelles recettes. La technologie Dry.Maxi assure l'élimination de l'humidité du four, Steam.Maxi pour une cuisson à la vapeur parfaite, Air.Maxi pour une parfaite circulation de l'air chaud et le système de nettoyage automatique Rotor.Klean assure un espace de cuisson propre.