Plaques en acier inoxydable sont chauffés par des résistances, garantissant une plus grande homogénéité de la chaleur, la sonde du thermostat est de type thermocouple qui a une plus grande sensibilité.
Plaque arrondie, qui fournit un cadre uniforme.
Grand espace entre les plaques, zigzagabilité claire qui un grand
assure la productivité.
Acier inoxydable grille de protection autour des plaques.
Facile à utiliser grâce au système de levier sous la plaque de base dans le but de régler l'épaisseur.
Panneau de contrôle avec :
1 interrupteur marche/arrêt général
2 thermostats électriques, 1 pour chaque plaque
1 minuterie pour contrôler le temps de contact
1 bouton §§START§§
1 bouton d'arrêt d'urgence
Spécialement conçu pour les grandes productions de pizzas ou tartes 400 pièces par heure.