spécialement développé pour un usage professionnel dans les bars, les discothèques, les entreprises de libre-service, les restaurants, les institutions et les entreprises de transformation alimentaire telles que les poissonneries, etc. le modèle est en acier inoxydable, la capacité tampon est d'environ 3 kg et produit environ 6 kg par minute, la grossièreté du concassage est réglable et est livré avec un bac de récupération transparent 1/3 GN de 15cm de haut, l'appareil est entièrement protégé par des micro interrupteurs