Bloc trancheuse - 66 x 71,1 x 57,2 CM - Pour viande - Base chauffante - Diamant - DRCS-24

Description du produit

Cette unité de réchauffage professionnelle est entièrement conçue pour couper de plus gros morceaux de viande chaude en plus petites portions. Une roulade fraîchement cuite est un bon exemple de produit pour lequel ce support chauffant/planche à découper est conçu. L'appareil se compose d'une base et d'un capot sur un trépied. Le capot, la base et le trépied sont en acier inoxydable. La hotte contient un élément chauffant en céramique et la base est également équipée d'un élément chauffant. Dans la base se trouve un évidement dans lequel est placée une épaisse planche à découper en bois, aux dimensions de 66 sur 70 cm. Grâce au chauffage par le haut et par le bas, rien n'est laissé au hasard et la viande reste chaude pendant la découpe. Les écrans transparents de part et d'autre du capot sont également là pour ne rien laisser au hasard. Ces écrans protègent la viande de la poussière, des éternuements et de la respiration. L'opération est facile et consiste en un bouton de thermostat sur la hotte. Il s'agit d'un appareil très professionnel pour les cuisines qui souhaitent couper de gros morceaux de viande chaude en toute sécurité et de la meilleure façon, sans perte de goût et de chaleur. Dimensions, lxpxh : 66 x 71 x 72 cm Puissance : 1290 Watt Connexion : 230 Volt Poids : 25 kg