Bain Marie

Belle apparence grâce à sa conception compacte en acier inoxydable, avec des bacs à eau et des pots bain-marie en acier inoxydable (4,5 L), chaque pot avec thermostat et voyant lumineux séparés, plage de température max. 90 °C< /p>

Acier inoxydable 18/8, conduction de l'eau, le couvercle fermé empêche la perte d'humidité afin que la fluidité de la sauce soit maintenue, réglable à environ 90°C avec thermostat et voyant lumineux

fonctionnement à levier, particulièrement adapté aux sauces piquantes

Matière : acier inoxydableFond en acier inoxydable à double paroiProfondeur GN de 20 mm - 150 mm - 150 mm< li >4 roulettes souples (dont 2 avec freins)Câble d'alimentation spiralé 850 - 2500 mmUn robinet par lavaboFacile à déplacer Livré sans bac GN.Poids brut : 53 kgDimensions : L 1300 x P 700 x H 850 mmTempérature : +30... Plus

Bain-marie sur gaz, modèle de table GN 1/1 - 150 mm Cuve emboutie GN 1/1 en inox. AISI 304, cuve amovible. Chauffage au gaz avec brûleurs en inox, placé sous le cockpit. Commande avec vanne gaz, allumage avec piezzo électrique. Crics réglables en hauteur. Cadre en inoxAttention : livré sans bacs GN... Plus

Qu'un appareil bain-marie ne soit pas forcément cher, on le voit avec ce bain-marie professionnel de Bradan. L'appareil est entièrement en acier inoxydable. Le bac embouti, adapté aux récipients aux dimensions 1/1 GN, est sans joint et donc facile à nettoyer. Les bacs GN peuvent avoir une profondeur maximale de 15 cm. Des éléments... Plus

L'acier inoxydable a un aspect hygiénique et semble également élégant et solide. Si c'est un look que vous aimez, alors cette bouilloire à soupe bain-marie pourrait être l'appareil idéal pour vous. C'est un appareil professionnel d'une capacité de 10 litres. La soupe ou les sauces n'ont aucune chance de brûler ou de coller, vous n'avez... Plus

Le bain-marie est la méthode idéale pour protéger les plats du collage et de l'agglutination. C'est pourquoi cette marmite à soupe est équipée d'un système de chauffage basé sur ce principe. L'eau ne dépasse jamais 95 °C, de sorte que le contenu de la casserole intérieure reste toujours en dessous. Vous pouvez contrôler avec précision... Plus

Pour une utilisation sur les buffets en libre-service et pour garder au chaud les sauces, currys, hot-dogs, sateh, etc., pour placer les bandes magnétiques fournies pour le texte sur la marmite à soupe, utilisation uniquement humide (au bain-marie) , bac intérieur en acier inoxydable, couvercle à charnière, thermostat,... Plus

Base en acier inoxydable sur roulettes pour vitrine VBE-211 Conçu pour VBE-211. Côté service, une étagère intermédiaire réglable en hauteur. Passage de câble.  Version en acier inoxydable, roues avec freins.  Portes coulissantes.

Base en acier inoxydable sur roulettes pour vitrine VBE-311

Si vous recherchez une vitrine bain-marie, idéale pour présenter 2 bacs aux dimensions 1/1 GN et d'une profondeur maximale de 15 cm, cet appareil est très intéressant. Cette vitrine bain-marie de Diamond a tout ce qu'un tel appareil devrait avoir et est également abordable. La vitre avant est galbée et, comme les panneaux latéraux, en... Plus

Vitrine chauffante, bain-marie 3 GN 1/1, panoramique Contenu : 3x GN 1/1 hauteur 150 mm. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, fenêtre en plexiglas de sécurité bombé, portes coulissantes en polycarbonate, côté opérateur. La lampe halogène associée à l'éclairage, placé en haut et au bain-marie, permettent de conserver les aliments... Plus

Couvercle pour marmite à soupe de 5,7 litres de la marque Bistro.

Poêle alimentaire pour marmite à soupe 5,7 litres de la marque Bistro.

Poêle alimentaire pour marmite à soupe 10 litres de la marque Bistro.

Récipient intérieur en acier inoxydable et couvercle à charnière, la paroi extérieure est en plastique noir résistant à la chaleur, bord collecteur pour les gouttes renversées, réglable par thermostat et équipée d'un voyant de contrôle, la bouilloire à soupe ne peut être utilisée qu'humide.<... Plus

Inox avec compartiment gastronorme 1/1 sans soudure embouti. Convient aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 centimètres. 

Acier inoxydable 18/8, à double paroi avec thermostat réglable, adapté aux bacs GN d'une profondeur maximale de 15 cm, sera livré sans bacs GN, dimensions d'installation en mm (sous réserve d'écarts de production minimes).

est livré sans bacs GN

Voyant de contrôle : ChauffageFréquence : 50 HzContrôle de la température : Thermostatique, en continuType de chauffage : Indirect li>Poêle intérieure : acier inoxydable, amovible Caractéristiques du couvercle : amovible, avec poignée, rotatif, poignée avec isolation thermique, pliable, évidement pour cuillère Incluant : 8... Plus

Voyant de contrôle : ChauffageFréquence : 50 HzContrôle de la température : En continuType de chauffage : Indirect Pot intérieur : acier inoxydable, amovible Caractéristiques du couvercle : amovible, avec poignée, rotatif, poignée avec isolation thermique, pliable, évidement pour cuillère Comprend : 8 étiquettes de soupe ,... Plus

Voyant de contrôle : ChauffageFréquence : 50/60 HzContrôle de la température : Variable en continuType de chauffage : Indirect li>Poêle intérieure : Acier inoxydable, Amovible Caractéristiques du couvercle : Amovible, avec poignée, Rotatif, Divisé, Poignée avec isolation thermique, Pliable Comprend : 8 étiquettes à soupe,... Plus

Voyant de contrôle : ChauffageFréquence : 50 HzContrôle de la température : En continuType de chauffage : Indirect Casserole intérieure : acier au chrome-nickel, amovible Caractéristiques du couvercle : rotatif, pliable, évidement pour cuillère, amovible, avec poignée, poignée avec isolation thermique Comprend : 1 soupe... Plus

Matière : acier inoxydableFond en acier inoxydable à double paroiProfondeur GN de 20 mm - 150 mm - 150 mm< li >4 roulettes souples (dont 2 avec freins)Câble d'alimentation spiralé 850 - 2500 mmUn robinet par lavaboFacile à déplacer Livré sans bac GN.Poids : 43 kgDimensions : L 900 x P 700 x H 850 mmTempérature : +30/ +90 °C Connexion... Plus

Matériau : Acier inoxydablePour bacs GN 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3Profondeur du bac GN jusqu'à 150 mm Avec robinet de vidangeBord supérieur sans coutureRécipient intérieur emboutiThermostat et voyant lumineux réglablesFaible consommation et longue durée de viePlage de température : 0 / +93 °CConnexion : 220-240 V 50 Hz 1,2 kW Dimensions... Plus

Matériau : acier inoxydableFond en acier inoxydable à double paroiProfondeur GN de 20 mm 150 mm4 à fonctionnement silencieux roues (2 avec frein de stationnement)Conduite d'alimentation en spirale 850-2500 mmUne vanne de vidange par réservoirFacile à déplacer Fonctionnement côté longFonctionnement côté long li>Pare-éclaboussures vendu... Plus

Matériau : Boîtier en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 1 mmPour bacs 1/2 + 1/3 GN, profondeur maximale 150 mmMâchoires soudées sans soudure < /li>Purge de pré-eau avec robinet à billeÉlément chauffant en inoxThermostat de sécuritéDimensions : L 400 x P 600 x H 270 mmConnexion : 230V 50/60Hz 1N 1,53 kWPoids (net/brut) : 21 / 23... Plus

Matériau : acier inoxydableNettoyez régulièrement le distributeur, rincez-le à l'eau tiède, utilisez des produits de nettoyage inodores (NE passe PAS au lave-vaisselle !).Le contenu est de 2x4, 5L pour le 421-2500 et 2x3L pour le 421-2505 et convient également aux sauces plus épaisses.Dimensions : L 380 x P 400 x H 510 mmTaille des... Plus

Matériau : acier inoxydableNettoyez régulièrement le distributeur, rincez-le à l'eau tiède, utilisez des produits de nettoyage inodores (NE passe PAS au lave-vaisselle !).Le contenu est de 2x4, 5L pour le 421-2500 et 2x3L pour le 421-2505 et convient également aux sauces plus épaisses.Dimensions : L 290 x P 400 x H 510 mmTaille des... Plus

Matériau : acier inoxydableFond en acier inoxydable à double paroiProfondeur GN de 20 mm 150 mm4 à fonctionnement silencieux roues (2 avec frein de stationnement)Conduite d'alimentation en spirale 850-2500 mmUne vanne de vidange par réservoirFacile à déplacer Fonctionnement côté longFonctionnement côté long li>Pare-éclaboussures vendu... Plus