Le dessus, la cuve et le faux fond sont en acier inoxydable AISI 304. Fonds et parties internes en acier AISI 430, renforts internes en matériaux anti-corrosion (tôle d'aluminium). Taille du bol GN 1/1. Convient pour insérer des plats GN jusqu'à 150 mm de hauteur. Faux fond inclus. Baignoire avec vidange d'eau à l'avant. Interrupteur principal. Thermostat réglable de 30 à 90 C. Résistances blindées à l'extérieur du cockpit. Voyants lumineux pour voir la puissance électrique fournie et les éléments chauffants en fonctionnement. NB ! Bacs GN non inclus.